白菜のおいしい時期です。今日はみそ汁にいれました。
白菜は他の葉物野菜と比べて、肉厚で甘みが強く、口にすると「冬だなあ。」としみじみおいしさを感じます。
昨年秋ごろから野菜の価格が高騰し、なんとお手頃価格代表の白菜までもが値上がりしています。
給食では市場価格の動向を見ながら、給食費の範囲で、より質の高いもの、栄養のあるものを選ぶよう、心がけています。
また区内の農家さんとも契約しているので、新鮮な野菜を手に入れることができています。
急な寒さで、本校でも風邪がはやり出しました。野菜をたっぷり、しっかり食べて、風邪の予防をしましょう！