11月8日(水)の給食

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ねり丸キャベツの回鍋肉丼・わかめスープ・抹茶ミルクゼリー・牛乳

練馬区内の全小中学校の給食で練馬区産のねり丸キャベツを
使用する一斉給食の日です。
田柄中学校ではひとりあたり100gものキャベツを使用した
回鍋肉丼を作りました。甜麺醤(テンメンジャン)を使い、
甘みとコクがある美味しい回鍋肉でした。
加熱するとかさがちいさくなり、ぺろりと食べられてしまいます。
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