練馬区では地元の伝統野菜の継承を目的に、様々な取組が行われています。先月は練馬産キャベツを使用する一斉給食の日がありました。
　今月は練馬大根を使用したメニューを取り入れるということで、本校では１２月５日（月）に練馬大根スパゲッテイを提供しました。他地区出身の人にはあまり知られていないメニューですが、練馬区出身の人の認知度は高く、人気のメニューの一つです。先日区内で行われた「練馬大根引っこ抜き大会」で収穫された大根を使っています。
　校内の廊下にはその大根の実物を飾っています。食文化の継承を大切にしていきたいものです。