今日の献立は、ぶどうパン、鶏のレモンソース、レンズ豆入りミネストローネ、甘夏、牛乳です。

レンズ豆は別名ひら豆とも言われるように、コンタクトレンズのような形が特徴の豆です。豆特有の食感も目立てにくいので、豆が苦手という人にも食べやすいのではないでしょうか。今日は、そんなレンズ豆を使ったミネストローネです。しっかり食べましょう。