今日の献立は　ごはん、擬製豆腐、こんにゃくの炒り煮、キャベツのみそ汁、牛乳です。

5月29日はこんにゃくの日です。こんにゃくの種芋の植えつけが５月に行われることと、５、２、９の語呂合わせで、全国こんにゃく協同組合連合会が制定したそうです。こんにゃくには腸の働きを活発にする食物繊維が豊富に含まれています。こんにゃくの日にちなんで、こんにゃくの炒り煮を出しました。しっかり食べましょう。