7月11日（木）
「チリンドロンライス」「オニオンスープ」 「レモンスカッシュゼリー」「牛乳」 ☆今日の“チリンドロンライス”はスペイン北東部アラゴン地方の郷土料 理だそうです。玉ねぎやトマト、ピーマンなどを炒め煮にしてソース にしたものをターメリックライスにかけていただきます。 “レモンスカッシュゼリー”も夏を先取りしたメニューで爽やかにいた だきました。 7月10日（水）
「ごはん」「豚肉の塩麹焼き」「切干大根とピーマンの炒め物」 「キャベツのみそ汁」「牛乳」 ※本日のごはんは岩手県産“ひとめぼれ”です。 ☆ 「給食だより」から ☆ 今月のお米は岩手県産ひとめぼれです。粘り気の強さと飽きのこない 甘みが特徴です。粘りや甘み、ツヤや旨味、香りのバランスに優れて いるお米です。やさしい味わいで、いろいろなおかずに合わせられま す。冷めても美味しいという特徴もあるので、おにぎりやお弁当など にも適しています。 谷原の森ではセミが鳴き始めました。梅雨明けも近そうです。 7月9日（火）
「夏野菜カレー」「キャベツのマリネ」「すいか」「牛乳」 ☆スイカは野菜？果物？昔からよく問われる難題です。最近スーパーな どでよく見かけるのは小ぶりのスイカです。生産者の皆さんの高齢化 や輸送コストの削減もあって品種が改良されているようです。 ところで、連日のように「熱中症警戒アラート」が発令されていま す。スイカはそのほとんどが水分ですが、糖質をはじめビタミンやミ ネラルが豊富です。暑さでほてった体を冷やしてくれる強い味方です。 7月5日（金）
「ちらし寿司」「鶏の唐揚げ」「七夕汁」「ミニトマト」「牛乳」 ※今日は“七夕献立”です。 ☆ 「給食だより」から ☆ 今日は七夕の行事食で、そうめんが入った「七夕汁」です。七夕に食 べるそうめんは、奈良時代に中国から伝わってきた小麦粉と塩と水で 作った索餅(さくべい)が原型と言われています。メインディッシュは、 みんなの大好きな鶏の唐揚げです。おたのしみに！ 日曜日の天気は晴れ時々くもりの予報です。梅雨の合間に夏の星座を 観察してみましょう。 7月4日（木）
「きびご飯」「麻婆なす豆腐」「フルーツポンチ」「牛乳」 ☆ 「給食だより」から ☆ 暑い日が続くと、食欲がない、だるい、よく眠れないなど「夏ばて」 の症状が起こりやすくなります。夏ばてを防ぐには、栄養バランスの よい食事を毎日しっかり食べること、こまめに水分を補給すること、 早起き早寝をして十分な睡眠をとることが大切です。夜ふかしや朝寝 坊をしたり、朝ごはんを抜いたりしないで、休みの日も学校のある日 と同じように、規則正しい生活を心がけて夏を元気に過ごしましょう。 食欲がわかない時は、料理の味付けなどに食欲の増す食品（レモンや 梅干しなど酸味の強いものや、カレー粉などの辛みのあるもの）を活 用しましょう。 7月3日（水）
「ツナチャーハン」「キャラメルポテト」「ワンタンスープ」 「牛乳」 ☆マスメディアでも伝えられているように、今日新紙幣が発行されまし た。平成26年から20年ぶりの変更です。紙幣の偽造防止が主な理由 だそうです。その防止技術も年々進化しているよう驚きです。 一方、キャッシュディスペンサーや券売機などの機器交換も大急ぎで 行われているようです。キャッシュレスが進む時代ですが、経済を支 える潤滑油となることが期待されています。 7月2日（火）
「ピザトースト」「フレンチサラダ」「クリームシチュー」「牛乳」 ☆今日は一年の“折り返しの日”です。元日から数えても大晦日から数え ても183日目です。７月に入った時点で今年も半分が過ぎました…と 話していましたが、名実ともに今日が中間地点です。 学校は昨日の専門委員会と今日の中央委員会で今学期のまとめを行い ました。クラスでは期末考査の結果も返されています。夏休みに向け て着々と進んでいます。 7月1日（月）
「豚丼」「白玉汁」「オレンジゼリー」「牛乳」 ☆今日は雑節の一つ“半夏生（はんげしょう）”です。梅雨も後半に入り 雨や曇りの不安定な天気が続きます。集中豪雨などで被害が出ること もあります。半夏生の日はタコを食べましょうとスーパーのポップに 書かれていました。調べてみたら主に関西方面の習慣のようでした。 田に植えた苗が、タコの足のようにしっかり根付いてほしいという願 いが込められているようです。 |
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