今日の給食は、かき揚げ天丼 からし和え キャベツとたまねぎの味噌汁 牛乳です。

かき揚げは、生えびといかの短冊、さつまいも、春菊、たまねぎ、にんじんを組み合わせました。
丼たれは、かつお出しに、三温糖、みりん、醤油、酒を加えて煮詰めました。教室で配缶するときにたれをかけたので、ごはんに程よくしみこんで、天ぷらもカリッとしたまま食べられたと思います。

今日の給食は、スパゲッティミートビーンズソース くるみとチーズのほうれん草サラダ 牛乳です。

人気献立の一つです。サラダのくるみも焼いてから使用しているので、香ばしくておいしかったです。

今日の給食は、枝豆ごはん 鮭の紅葉おろし いもっこ汁 抹茶ミルクゼリー 牛乳 です。

紅葉の季節です。
紅葉狩りに行った気分で献立を立てました。もみじおろしの色を生かすために醤油は隠し味程度に加え、塩とだし汁、みりん、酢の調合を工夫してみました。
抹茶ミルクゼリーの中には、あんこが隠れています。

今日の給食は、麦ごはん のりの佃煮 おでん バンバンジーサラダ 牛乳 です。