令和3年11月5日(金)給食
今日の給食は、かき揚げ天丼 からし和え キャベツとたまねぎの味噌汁 牛乳です。
かき揚げは、生えびといかの短冊、さつまいも、春菊、たまねぎ、にんじんを組み合わせました。
丼たれは、かつお出しに、三温糖、みりん、醤油、酒を加えて煮詰めました。教室で配缶するときにたれをかけたので、ごはんに程よくしみこんで、天ぷらもカリッとしたまま食べられたと思います。
【給食】 2021-11-05 17:39 up!
令和3年11月4日(木)給食
今日の給食は、スパゲッティミートビーンズソース くるみとチーズのほうれん草サラダ 牛乳です。
人気献立の一つです。サラダのくるみも焼いてから使用しているので、香ばしくておいしかったです。
【給食】 2021-11-04 17:05 up!
令和3年11月2日(火)給食
今日の給食は、枝豆ごはん 鮭の紅葉おろし いもっこ汁 抹茶ミルクゼリー 牛乳 です。
紅葉の季節です。
紅葉狩りに行った気分で献立を立てました。もみじおろしの色を生かすために醤油は隠し味程度に加え、塩とだし汁、みりん、酢の調合を工夫してみました。
抹茶ミルクゼリーの中には、あんこが隠れています。
【給食】 2021-11-02 17:42 up!
令和3年11月1日(月)給食
今日の給食は、麦ごはん のりの佃煮 おでん バンバンジーサラダ 牛乳 です。
【給食】 2021-11-01 17:18 up!
令和3年10月29日(金)給食
今日の給食は、麦ごはん 豚肉と小松菜のピリ辛炒め 中華風コーンスープ 牛乳 です。
給食はいろんな食材を大量に調理しますので、化学調味料を使用しなくてもそれぞれの食材の旨味が出ておいしく仕上がります。もちろん調理工程もおいしく仕上がるように考慮しています。
【給食】 2021-10-29 19:22 up!
令和3年10月28日(木)給食
今日の給食は、ドライカレー パリパリサラダ 牛乳 です。
【給食】 2021-10-28 20:28 up!
令和3年10月27日(水)給食
今日の給食は、キムタクごはん 厚焼き卵 かわり煮びたし 蒸し芋(さつまいも)のはちみつあん 牛乳 です。
かわり煮びたしは、小松菜、干し椎茸、高野豆腐を使用しているので、鉄分やカルシウムがギュッと詰まっています。
さつまいもはホクホクで甘みのあるおいしい芋でした。はちみつ、水飴、レモン汁、少しの塩であんを作り、蒸したさつまいもと絡めました。黄金色できれいに仕上がりました。
【給食】 2021-10-27 16:30 up!
令和3年10月26日(火)給食
今日の給食は、韓国風焼き肉丼 チャプチェ にら玉スープ 牛乳 です。
【給食】 2021-10-27 07:23 up!
令和3年10月25日(月)給食
今日の給食は、フィッシュバーガー 小松菜とコーンのバター炒め 黒蜜ババロア 牛乳です。
【給食】 2021-10-25 20:34 up!
令和3年10月22日(金)給食
今日の給食は、けんちんうどん チーズ入り竹輪の二色揚げ 三色ごまサラダ 牛乳 です。
つけ麺方式のため、汁椀を左にしています。
【給食】 2021-10-22 17:58 up!
令和3年10月21日(木)給食
今日の給食は、ジャンバラヤ バジルドレッシングサラダ 米粉のクラムチャウダー 牛乳 です。
【給食】 2021-10-21 14:34 up!
令和3年10月20日(水)給食
今日の給食は、菜飯(みそ味)鶏肉のごまつけ焼き 切り干し大根の含め煮 きのこの卵とじ汁 牛乳 です。
カルシウムや鉄分、食物繊維が豊富な献立です。
菜飯の菜の色を残すために、工夫しました。切り干し大根も食感と旨味を生かした調理手順でよく噛んで食べる献立にしました。
【給食】 2021-10-20 20:41 up!
令和3年10月19日(火)給食
今日の給食は、チリビーンズドック 小松菜のアーモンドサラダ フルーツヨーグルト 牛乳 です。
チリビーンズドックの大豆の食感がちょうどよい固さで、豆の旨味が感じられました。
【給食】 2021-10-20 07:26 up!
令和3年10月18日(月)給食
今日の給食は、胚芽ごはん 鮭の西京みそだれかけ おろし和え なめこの味噌汁 牛乳 です。
【給食】 2021-10-18 19:31 up!
令和3年10月15日(金)給食
今日の給食は、麦ごはん 油淋鶏 ブロッコリーのゴマサラダ 卵のスープ 牛乳 です。
【給食】 2021-10-15 14:21 up!
令和3年10月14日(木)給食
今日の給食は、みそラーメン 手作り揚げ餃子 みかん 牛乳 です。
【給食】 2021-10-14 17:54 up!
令和3年10月8日(金)給食
今日の給食は、カレーライス グリーンサラダ 牛乳 です。
【給食】 2021-10-14 17:54 up!
令和3年10月13日(水)給食
今日の給食は、鮭ときのこのバター醤油ごはん チーズオムレツ カラフルサラダ 牛乳 です。
【給食】 2021-10-13 16:51 up!
令和3年10月12日(火)給食
今日の給食は、麦ごはん 家常豆腐 ぎすけ煮 牛乳 です。
【給食】 2021-10-12 17:59 up!
令和3年10月11日(月)給食
今日の給食は、アップルパン 小松菜サラダ チキントマトシチュー 牛乳 です。
【給食】 2021-10-11 19:16 up!