今日の献立は　ごはん、ムロアジの揚げぎょうざ、糸寒天サラダ、野菜のみそ汁、牛乳です。

今日は食育の日です。今日は食育の日にちなんで地場産物を活用した献立です。
ムロアジは八丈島産、糸寒天は伊豆諸島産、ギョウザとみそ汁に使われているキャベツと玉ねぎは練馬産の野菜を使っています。
生産者の方々に感謝して、地域の味を美味しくいただきましょう。

今日の献立は　チャーハン、ごまポテト、ワンタンスープ、パイン缶、牛乳です。

ごまの歴史は古く、古代エジプトでは、体に良い食べ物と考えられ薬として利用されていたそうです。今日はすりごまとバターを蒸したじゃがいもにからめたごまポテトです。しっかり食べましょう。

今日の献立は　ごはん、もやしの和え物、家常豆腐、プラム、牛乳です。

プラムは夏が旬のくだものです。在来種がすもも、欧米種がプラムと呼ばれます。
最近暑くなってきて、牛乳が一本では足りないという声も聞こえてきます。くだものがあるときはしっかり食べて、口の中をさっぱりさせてくださいね。

今日の献立はビーンズドライカレー、キャロットドレッシングサラダ、牛乳です。

キャロットドレッシングは、にんじんをやわらかく茹でてミキサーにかけ、調味料を合わせて作ります。にんじんの鮮やかなオレンジ色が食欲をそそりますね。しっかり食べましょう。

今日の献立は　チャンポン麺、じゃがいももち、びわ、牛乳です。

びわは中国原産のくだもので、旬は5月から6月です。生で食べるほかにゼリーやジャムにして食べられます。しっかり食べましょう。

今日の献立は　チキンライス、フェイジョアーダ、ABCスープ、メロン、牛乳です。

今日はFIFAワールドカップブラジル大会開催にちなんでブラジル料理のフェイジョアーダを出しました。フェイジョアーダは黒いんげん豆と豚肉を煮込んだものです。本来は豚の内臓や皮、耳などを使うそうですが、給食では豚肩肉やベーコンでアレンジしています。

今日の献立は　ごはん、鰯の竜田揚げ、梅のり和え、もやしのみそ汁、あじさいゼリー、牛乳です。

今日は暦の上では梅雨に入るといわれる入梅です。この時期の鰯は入梅鰯と言い、脂がのっておいしいとされることから、今日は鰯を竜田揚げにしました。あじさいゼリーは寒天とぶどうジュ−スであじさいの色合いを演出しました。

今日の献立は　ツナの炊き込みごはん、からし和え、豆腐の五目煮、牛乳です。

からしは、からし菜の一種の種を粉末にしたものです。もともとは中央アジアの植物で、それがインドや中国を経由して日本に伝わったと言われています。今日はからし和えです。独特の辛味と風味をしっかり味わってください。

今日の献立は　セルフフィッシュサンド、ミネストローネ、キウイ、牛乳です。

ミネストローネはイタリアの伝統的なスープ料理です。地域によって特色があり、ジェノバ風と呼ばれるものはバジルを使ったり、ミラノ風はトマトを使ったりしています。今日はトマトを使ったミラノ風ミネストローネです。しっかり食べましょう。

今日の献立は　ごはん、いかの松笠焼き、切り干しときゅうりのごま酢和え、豚とコーンの炒め煮、牛乳です。

今日は環境の日です。日本では多くの食材が食べ残しや賞味期限切れなどでゴミとして捨てられています。食べ残しが多いと環境負荷も増します。一方世界には飢餓に苦しむ人が10億人近くいると言われています。毎日食べ物が十分に食べられる幸せをかみしめながらしっかり食べましょう。

今日の献立は　胚芽ごはん、ごぼう入りつくね、茎わかめのきんぴら、沢煮椀、牛乳です。

6月4日は虫歯予防デーです。
よく噛んで食べると、唾液の分泌が促進されます。唾液には、消化を助ける働きの他、口の中の食べかすを洗い流して虫歯を予防する働きがあります。
今日は、するめや茎わかめ、ごぼうなど食べ応えのある食材を使ったカミカミ献立です。噛むことを意識してしっかり食べましょう。

　5月31日(土)、第27回運動会が行われました。
　今年度から生徒会主催の種目に部活動対抗リレーが加わり、各部の絶好のアピールの場として趣向を凝らした衣装や小道具での競技が繰り広げられました。
　何日もかけて作った各クラスの旗のもと、伝統のムカデ競走ももちろん大接戦の熱いレースが繰り広げられました。
　３年生女子によるダンスも今年から始まり、生徒席のテント設置等、様々な面で光三中の運動会は伝統を大切にしながらバージョンアップしています。
　5月とは思えない猛暑の中、応援してくださいました保護者や地域の皆様、ありがとうございました。
　

今日の献立は　プルコギ丼、海藻サラダ、冷凍みかん、牛乳です。

プルコギは韓国の代表的な肉料理の一つで、醤油ベースの甘辛いタレで下味を付けた肉とたっぷりの野菜を炒めた料理です。今日はごはんと共に食べるどんぶりとして出しました。甘辛い味付けが大好評でした。

今日の献立は　カツカレー、じゃこの和風サラダ、牛乳です。

明日はいよいよ運動会です。みなさんが力を発揮できるよう、げんかつぎのとんかつを出しました。しっかり食べましょう。

　運動会の予行を行いました。生徒会役員や体育委員を中心に各係の動きを確認しました。それぞれ自分の仕事をしっかり把握できたことと思います。責任のある仕事を担当することで多くの生徒が力を伸ばしています。
　午後は伝統の生徒会主催『ムカデ競走』の予選が行われました。上位３チームが土曜日当日の決勝レースに進出することになりました。上位チームのタイムはほとんど差がありませんでした。当日の午前中に行われる『復活戦』の結果決勝進出する２チームがさらに加わる決勝レースでは、大混戦が予想されます。

今日の献立は　ごはん、擬製豆腐、こんにゃくの炒り煮、キャベツのみそ汁、牛乳です。

5月29日はこんにゃくの日です。こんにゃくの種芋の植えつけが５月に行われることと、５、２、９の語呂合わせで、全国こんにゃく協同組合連合会が制定したそうです。こんにゃくには腸の働きを活発にする食物繊維が豊富に含まれています。こんにゃくの日にちなんで、こんにゃくの炒り煮を出しました。しっかり食べましょう。

今日の献立は　野菜ラーメン、ごまポテト、牛乳です。

野菜ラーメンはその名前の通り、たっぷりの野菜が入っています。どんな野菜が入っているかというと、にんじん、キャベツ、もやし、たまねぎ、長ねぎの五種類です。加熱するとかさが減るので食べやすくなります。しっかり食べましょう。

今日の献立は　シーフードピラフ、ブロッコリー炒め、チリコンカン、牛乳です。

チリコンカンは、アメリカのテキサス州の南部で発祥したと言われており、テキサス州では一般的な料理です。豆と挽肉を香辛料と共に煮込んでいます。今日は白いんげん豆を使いました。

今日の献立は　ごはん、鰹の東煮、華風きゅうり、絹さやのみそ汁、牛乳です。

夏前に水揚げされる鰹は初鰹と呼ばれます。脂が乗っていないためさっぱりとしているのが特徴です。今日は、旬の鰹を揚げて甘辛いタレをからめた鰹の東煮です。しっかり食べましょう。

今日の献立は　ごはん、厚揚げの田楽、野沢菜のごま炒め、新じゃがいものそぼろ煮、牛乳です。

新じゃがいもは、それぞれの産地でその年に最初にとれたじゃがいものことです。皮が薄く、身が柔らかくてみずみずしいのが特徴です。今日は新じゃがいものそぼろ煮を出しました。季節の味をしっかりいただきましょう。