今日の献立は　あぶ玉丼　じゃこ入りおひたし　抹茶だんご　牛乳です。
　　きのう、5月1日は八十八夜でした。八十八夜は立春から数えて八十八日目にあたる日のことです。八十八夜は春から夏に移るふしめの日、朝晩の冷え込みも減るので、米作りの準備を始めるなど農作業の目安とされています。歌にあるように茶摘みの盛んな時期なので、抹茶だんごを作ってみました。白玉粉と豆腐と抹茶をまぜて約１０００個のかわいい団子をゆでてきなこをかけました。