【献立】
・グリンピースご飯
・鶏のかりんと揚げ
・味噌汁
・牛乳




　今日のグリンピースご飯は、新鮮なグリンピースを使って一緒に炊き込みました。１年中手に入る缶詰や冷凍のグリンピースとは違って、生の新鮮なグリンピースはとっても美味しいです。
　グリンピースの美味しい時期は４月から６月で、今の時期のグリンピースは、ほくほくの食感やみずみずしい風味があり、栄養もいっぱいあります。

〈主な使用食材の産地〉
お米、玉ねぎ、みそ・・・北海道
人参・・・静岡県　　　　大根・・・千葉県
かつお節・・・愛媛県　　しょうが・・・高知県
じゃが芋・・・鹿児島県

今日の３・４時間目、生活科の学習「なかよし会」の第１回として学校たんけんをおこないました。２年生と１年生がペアとなり、学校のさまざまな場所をまわります。はじめの会、学校たんけん、おわりの会、２年生が全部準備してお兄さんお姉さんとしてがんばっていました。仲良く手をつなぎたんけんする姿に思わず笑顔がこぼれました。

【献立】
・わかめご飯
・鰆の西京焼き
・沢煮椀
・牛乳

　
　

　今日の給食に出てくる魚は、魚へんに春と書く「鰆」という魚です。漢字が表す通り、鰆は春が旬の魚です。俳句でも鰆は、春の季語として使われています。鰆は全国の沿岸に広く分布していますが、特に、瀬戸内海で多くとれます。「狭い腹」という意味から、鰆と呼ばれるようになりました。

〈主な使用食材の産地〉
人参・・・静岡県　　　ねぎ・・・千葉県
小松菜・・・埼玉県　　鰆・・・韓国
お米、だし昆布・・・北海道

　

【献立】
・四川豆腐丼
・野菜の中華和え
・牛乳



　

　中国は広く、気候や歴史、文化が違うことから、その地域にあった食文化が生まれました。中国料理は、大きく東西南北に分けて、上海料理、四川料理、広東料理、北京料理に分けられます。四川省は夏には気温が３７度にもなるほど暑く、冬もとても寒い地方です。そのため、夏には汗をかいて体を冷やし、冬には暖めてくれる辛い香辛料を使った料理が食べられるようになりました。


〈主な使用食材の産地〉
豆腐・・・宮城県　　　　玉ねぎ・・・北海道
たけのこ・・・熊本県　　人参・・・徳島県
もち米・・・栃木県　　　豚肉・・・宮崎県
　

１・２時間目を使って２年生の消防写生会をおこないました。石神井消防署大泉学園出張所から消防車が来てくれました。消防服を着た消防士さんと消防車を「難しい〜」と言いながら一生懸命描いていました。

今日の児童集会はこいのぼり集会でした。集会委員会の子どもたちが、こいのぼりの言われを紹介してくれました。また、全校でこいのぼりの歌を歌いました。各学年で作ったこいのぼりが元気に風に泳いでいます。青空に泳ぐ姿を楽しみにしています。

５・６年生は３５時間の外国語の学習に取り組みます。今年からALTの先生が３５時間すべてに入ってくださることとなりました。今年度、大北小で教えてくださるALTはマイケル・ニョンガ先生です。カメルーン出身で、休み時間は子どもたちと校庭でサッカーをしています。牛丼と納豆が大好きなんだそうです！笑顔いっぱいの外国語活動。子どもたちも楽しみにしています。

今日から１年生の給食がスタートしました。初めての給食当番、初めての給食は大人気の「コメッコカレーライス」。牛乳瓶のふたを取るのに苦労する子が多かったですが、楽しくおいしくしっかり食べていました。

全校朝会の前に１年生との対面式がありました。６年生がもつ花のアーチをくぐり、２〜６年生の前に並んだ９９名の１年生。よろしくお願いしますの挨拶の後で、「さんぽ」の歌を披露してくれました。１年生も仲間入りし、６８９名全員がそろいました。

桜とともに新しい１年生が入学しました。
初めて全校朝会に参加する対面式も今週行われます。
毎日がどきどきわくわくな１年生を、上級生が優しくお手伝いしています。

【献立】
・ご飯
・肉豆腐
・みそドレッシングサラダ
・河内晩柑
・牛乳


　
　今日の果物は、「河内晩柑」という品種です。河内晩柑は、１９００年頃熊本県の河内町で生まれました。見た目がグレープフルーツに似ていることから、和製グレープフルーツと呼ばれることもありますが、グレープフルーツのような苦みは少なく、春から夏にかけてとてもジューシーで美味しく食べることができる果物です。


〈主な使用食材の産地〉
お米、玉ねぎ・・・北海道　もやし・・・千葉県
豚肉・・・栃木県　　　　　にんじん・・・静岡県
えのきだけ・・・長野県　　青梗菜・・・茨城県

【献立】
・黒砂糖パン
・ポテトグラタン
・ミニトマト
・チンゲン菜のスープ
・牛乳

　

　今日は、ポテトグラタンに使われているじゃが芋のお話をします。じゃが芋は、富士山よりおよそ１０００メートルも高いアンデス山脈（ペルー）で生まれました。日本には、１６世紀末にオランダ人の手によってジャワ島のジャカトラ（ジャカルタの昔の呼ばれ方）という国から運ばれたので「じゃが芋」と呼ばれるようになったそうです。

〈主な使用食材の産地〉
お米、玉ねぎ・・・北海道　鶏肉・・・岩手県
じゃが芋・・・鹿児島県　　とまと・・・熊本県
青梗菜・・・静岡県　　　　えのきだけ・・・長野県

【献立】
・ご飯
・ホキの照り焼き
・五目きんぴら
・味噌汁
・牛乳



　みなさんは、毎日食事をする時、よく噛んで食べていますか？よく噛むことによって、いろいろな味を知ることができたり、歯の病気を予防したりと良いことがたくさんあります。今日の五目きんぴらには、ごぼう、にんじん、じゃが芋などの根菜が入っています。
　今日の給食は、噛むことを意識して食べてみましょう。


〈主な使用食材の産地〉
お米、玉ねぎ・・・北海道　豚肉・・・茨城県
じゃが芋・・・鹿児島県　　ごぼう・・・青森県
ねぎ・・・千葉県　　　　　小松菜・・・埼玉県

【献立】
・豚キムチ丼
・大豆サラダ
・牛乳


　

　
　今日は、大豆サラダに入っている大豆のお話をします。
　大豆は、肉に負けないくらい、体をつくるもとになるたんぱく質をたくさん含んでいることから「畑の肉」と呼ばれています。大豆には、たんぱく質の他にも、食物繊維やビタミンなどたくさんの栄養が含まれています。
　大豆からできる加工品もたくさんあり、今日の給食に使っているしょうゆやみそなども大豆からできています。


〈主な使用食材の産地〉
お米、玉ねぎ・・・北海道　にんじん・・・徳島県
豚肉・・・栃木県　　　　　だいこん・・・千葉県
キャベツ・・・神奈川県

【献立】
・ひじきご飯
・つくね汁
・大根ときゅうりのピリ辛漬け
・牛乳



　
　大泉北小学校の給食では、昆布とかつお節から丁寧に出汁をとって作っています。１つの食材からだけではなく、昆布とかつお節の２つの食材から出汁をとることによって、より美味しい出汁をとることができます。
　今日は、昆布とかつお節からとった出汁を使って、つみれ汁を作りました。つみれもひとつひとつ給食室で心を込めて手作りしています。


〈主な使用食材の産地〉
お米・・・北海道　　　キャベツ・・・神奈川県
だいこん・・・千葉県　ねぎ、白菜・・・千葉県
豆腐・・・宮城県　　　小松菜・・・埼玉県

大北小のまわりは車の交通量が多い交差点ばかりです。地域の方々が朝早くから子どもたちのために通学路の途中に立ち、子どもたちの安全を守ってくださっています。１５日まで春の交通安全週間です。登下校の仕方、道路の歩き方、学校でも指導して取り組んでいます。

平成２８年度がスタートしました。１年生も元気に登校しています。しばらくの間、朝の時間、６年生が１年生の教室でお手伝いをします。１年生も６年生も笑顔があふれるひとときです。

【献立】
・スパゲッティミートソース
・大根サラダ
・牛乳





　今日は、スパゲッティミートソースについてお話します。スパゲッティミートソースは、イタリアで生まれたボロネーゼという料理を日本人の食べやすい味付けにアレンジした料理です。スパゲッティミートソースはナポリタンと並んで、日本人にはなじみの深いスパゲッティとなっています。このように、日本には外国から伝わった料理を日本風の味付けにアレンジして食べられている料理がたくさんあります。

〈主な使用食材の産地〉
にんじん・・・徳島県　　玉ねぎ・・・北海道
にんにく・・・青森県　　きゅうり・・・群馬県
大根・・・千葉県　　　　豚肉・・・熊本県

【献立】

・桜ご飯
・豆腐の五目煮
・ごまのおひたし
・清美オレンジ
・牛乳

　今日から、給食が始まりました。今日の給食は、進級お祝い献立です。大泉北小学校の校庭にも、桜がきれいに咲いています。
　給食室では、桜の塩漬けを使った桜ご飯を作りました。豆腐の五目煮には、玉ねぎやにんじんなど、春においしい野菜がたくさん入っています。

〈主な使用食材の産地〉
米、玉ねぎ・・・北海道　キャベツ・・・神奈川県
にんじん・・・徳島県　　もやし・・・千葉県
鶏肉・・・岩手県　　　　清美オレンジ・・・愛媛県