１１月１日（火） 今日の給食
・中華おこわ ・ナムル ・ワンタンスープ ・牛乳 今日は白菜の話をします。白菜が日本で食べられるようになったのは、いつ頃か知っていますか？白菜は１２０年前の戦争で、中国から持ち帰ったところから始まりました。今ではすっかりおなじみの野菜ですが、本格的に食べられるようになったのは、大正時代と意外に最近なのです。白菜はビタミンCやカリウムがたくさん含まれていて、寒くなるこの季節には、貴重な栄養源となります。また、火を通すとカサがぐんと減るので、たくさん食べられて、栄養もたっぷりとることができます。 〈主な使用食材の産地〉 小松菜・・・八王子市 にんじん・・・北海道 にんにく・・・青森県 豚肉・・・栃木県 白菜、ねぎ、にら・・・茨城県 ５年岩井移動教室３日目
５年岩井移動教室２〜３日目
５年岩井移動教室２日目 その２
５年岩井移動教室２日目
５年岩井移動教室１〜２日目
５年岩井移動教室１日目
１０月３１日（月） 今日の給食
・シュガートースト ・さつま芋とかぼちゃのシチュー ・バジルサラダ ・牛乳 最近町中でも見かけるかぼちゃですが、実は夏の野菜です。長持ちするため、野菜が少ない秋冬にもよく食べられます。かぼちゃはのどや鼻などの粘膜を丈夫にしてくれるカロテンが豊富なので、野菜が少ない季節に貴重な食材なのです。給食ではかぼちゃとさつま芋を使ってシチューを作りました。バランス良く食べて元気に頑張りましょう。 〈主な使用食材の産地〉 鶏肉・・・鳥取県 玉ねぎ、にんじん、かぼちゃ・・・北海道 キャベツ・・・練馬区 さつま芋・・・千葉県 １０月２８日（金） 今日の給食
・鶏ごぼうご飯 ・焼きししゃも ・きのこのすまし汁 ・牛乳 今日はししゃもについてのクイズです。今日の給食のししゃもと牛乳どちらも同じ量食べた場合、含まれるカルシウムを比べると、どちらが多いでしょうか。 正解は、ししゃもです。ししゃもは魚の骨まで食べることができるため、たくさんのカルシウムをとることができます。２年生からししゃも一人２本ずつです。残さず食べましょう。 〈主な使用食材の産地〉 鶏肉・・・岩手県 ししゃも・・・ノルウェー にんじん・・・北海道 ねぎ・・・栃木県 えのき、しめじ・・・長野県 ４年生 伝統工芸展見学
１０月２７日（木） 今日の給食
・ぶどうパン ・ポークビーンズ ・コールスローサラダ ・牛乳 ポークビーンズはどこの国の料理でしょうか。 １、日本 ２、アメリカ ３、フランス 答えは２番のアメリカです。ポークビーンズは、豆と豚肉をトマト味で煮込んでつくるアメリカの家庭料理です。 ちなみに、日本では豆腐や納豆、味噌などに加工して大豆を使うことが多いですが、洋風の煮込み料理にも大豆は合いますね。 〈主な使用食材の産地〉 玉ねぎ、人参、じゃが芋・・・北海道 しょうが・・・高知県 にんにく・・・青森県 キャベツ・・・練馬区 １０月２６日（水） 今日の給食
・ひじきご飯 ・じゃが芋と挽肉のぴり辛煮 ・かみかみ和え ・牛乳 食事のときに良くかんで食べることを意識してほしいという願いを込めて、今日のかみかみ和えには「さきいか」が入っています。「さきいか」はかめばかむほど美味しくなります。 良くかんで食べると体に良いことがたくさんあります。これから寒くなってくると体の中では血液が流れにくくなりお腹も動きにくくなっていきます。寒い時期にこそ良くかんで食事をして、消化をしやすくし、食べ物の栄養をしっかり吸収できるようにしましょう。 〈主な使用食材の産地〉 人参、玉ねぎ、じゃがいも・・・北海道 キャベツ・・・練馬区 きゅうり・・・群馬県 いんげん・・・茨城県 １０月２５日（火） 今日の給食
・味噌ラーメン ・うずらの卵煮 ・塩みかん ・牛乳 今日の給食は熊本県から届いた「塩みかん」です。塩みかんとは、育てるときに海水からとれるにがりや塩をとかした水をまいて、育てたみかんのことを言います。塩水をまくことで、少ない農薬で育てることができます。 潮風と太陽をいっぱい浴びてのびのびと育てられたみかんを残さず食べましょう。 〈主な使用食材の産地〉 にんじん、玉ねぎ・・・北海道 もやし・・・千葉県 しょうが・・・高知県 ねぎ・・・栃木県 ２年生遠足 和光樹林公園
１０月２４日（月） 今日の給食
・ご飯 ・いかのチリソース ・わかめスープ ・牛乳 「いかのチリソース」は揚げたいかに玉ねぎやしょうががたっぷりと入ったピリ辛のチリソースをからめて食べます。 いかは弾力のある食材のため、よくかんで食べる必要があります。よくかむことは消化吸収をよくしたり、脳の働きを良くしたりします。また、むし歯や肥満の予防にも効果があります。かむことを意識して食事をしましょう。 〈主な使用食材の産地〉 にんにく・・・青森県 しょうが・・・高知県 玉ねぎ、にんじん・・・北海道 セロリー・・・長野県 ねぎ・・・栃木県 １０月１８日（火） 今日の給食
・黒砂糖パン ・シェパードパイ ・きのこと野菜のスープ ・牛乳 今日の給食には「ハリーポッターと秘密の部屋」という本に出てくる「シェパードパイ」を作りました。 シェパードとは羊飼いのことで、本来は羊肉を使ってミートソースを作ります。今日は豚肉を使っています。そのうえにマッシュポテトをのせて、オーブンで焼いた料理です。ハリーも大好物だというこの料理。食べたらぜひ本も読んでみてくださいね。 〈主な使用食材の産地〉 にんじん、玉ねぎ・・・北海道 セロリー・・・長野県 キャベツ・・・千葉県 にんにく・・・青森県 １０月２１日（金） 今日の給食
・さつま芋ご飯 ・豆腐の五目煮 ・青菜のおかか和え ・牛乳 秋に美味しいさつまいもをご飯と一緒に炊いて、さつま芋ご飯にしました。ほくほくして甘くて美味しい芋です。 芋類はどれもでんぷんが多く、エネルギーのもとになるため「６つの食品群」では米やパンなどと同じ炭水化物の多いグループに分けられています。とはいえ、芋類には、ビタミンCやカリウム、食物繊維も多く、野菜としての働きもあるので、野菜が不足するときには「野菜代わり」に食べたい食品です。 〈主な使用食材の産地〉 さつま芋・・・千葉県 にんじん、玉ねぎ・・・北海道 キャベツ・・・茨城県 小松菜・・・埼玉県 大北まつり
４年生遠足 日和田山・巾着田
１０月２０日（木） 今日の給食
・メキシカンピラフ ・パプリカサラダ ・鮭のスープ ・牛乳 秋にとれる鮭は、脂がのっていてとても美味しいです。今日は北海道でとれた鮭を使って「鮭のスープ」にしました。 鮭は身が赤いので赤身魚と思われがちですが、実は白身魚の仲間です。なぜ鮭の身が赤いのかというと、エビやカニなどの赤い色素をもつ生き物を餌にしているため身が赤くなります。 〈主な使用食材の産地〉 玉ねぎ、にんじん・・・北海道 パプリカ・・・茨城県 きゅうり・・・群馬県 白菜、セロリー・・・長野県 |
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