今日の給食は、『深川飯、きゅうりの代わり漬け、八丈島のとびうお団子汁、ゆずゼリー、東京牛乳』です。今日は、東京都の郷土料理と地場産物を使ったメニューです。「深川飯」は、現在の江東区にあたる深川地域で生まれた郷土料理です。江戸時代に深川では、あさりが多くとれたことから、あさりのすまし汁をごはんにかけたもの漁師たちが好んで食べていました。そこから深川飯が生まれたそうです。「とびうお団子汁」は、八丈島から直送されたとびうおを使っています。１月下旬にとれるとびうおは、「春トビ」とよばれる春を告げる魚です。たんぱくで食べやすい味なので、給食では、とびうおを肉団子にして汁に加えました。あじわっていただきましょう！

※下の写真は汁のの中のトビウオ団子です。おいしいです！

　本講習会の実技の場面では、石橋会長に犯人役をお願いし、そこから逃げる方法を教えていただきました。皆さん真剣です。石橋会長をはじめ皆さん、ご協力ありがとうございます。

　保護者対象の講習会を行いました。区役所の方、警察OBの方もいらして、講義・実技を行いました。

　５年生は、ビー玉を使って遊べる共同作品です。また、３年生との交流も行います。
　ただ今、打ち合わせ中の一コマです。先生が一人、作品の修復に頑張っています。

　展覧会では１年生は、こんな様子。挨拶・歌あり、舞台での動きも楽しそうです。
　舞台裏も少し紹介します。

　体育館中央には、「駅」そして鉄道の線路。舞台装置？まで。今回の展覧会は、保護者の皆さんと子どもたちが触れあう場面、動きのある場面・発表等も設定しています。ぜひご覧になってください。

　昨日、体育館のギャラリーから撮影しましたが、今朝には空中に作品が・・・・。
　昨夜、先生方が遅くまで作業をしていたのはこのためでした。
　昨日の映像と比較してみてください。

プールサイドが大きく変化してきました。以前と比較してください。
下は秋の映像です。

今日の給食は、『レンズ豆ごはん、シーフードカレー、東京湾の糸寒天サラダ、東京牛乳』です。今日から1週間は、「学校給食週間」です。学校給食週間とは、給食の大切さについて理解を深め、給食をより良いものとするために考える期間です。今日は、東京でとれた食材を使って給食を作りました。東京湾の糸寒天は、伊豆諸島でとれたものです。「テングサ」という海そうを煮溶かして、大きなところてんを作り、屋外で自然乾そうさせて作れています。12〜2月のさむい時期に行われるため、寒天作りは地元の風物詩となっているそうです。東京牛乳は、多摩の農場で作られたものです。1864年の東京オリンピックの際には、栄養強化のため、選手たちに東京牛乳が提供されたそうですよ。今日は、東京の食材をあじわっていただきましょう！

ギャラリーから体育館を撮影してみました。ところ狭しと作品が展示されています。
まだまだ完成ではありません。

　体育館に軽快な音楽が流れます。３年生が、なかよくグループで登場します。そうです！展覧会です！

今日の給食は、『千草うどん、キャラメルポテト、牛乳』です。「千草」とは、たくさんの具材が入ったという意味です。給食の千草うどんには、ぶた肉、しいたけ、たけのこ、にんじん、油揚げ、かまぼこ、はくさい、こまつな、ねぎが入っています。いろいろな栄養が入った栄養満点のうどんです。今日もおいしく給食をいただきましょう！

　広報委員会の方が、広報誌の卒業特集ページの編集をしています。お休みの日まで、本当にありがとうございます。
　テーブルには、鮮やかな台紙が広げられ、卒業する６年生へのコメントが並べられています。一人一人のコメントはまだ秘密。広報誌の発行が楽しみです！　　副校長

　青少年委員会豊玉ブロック主催の「ジュニアリーダーとみそ作りをしよう！」会が開かれました。家庭科室には２０名を超える子供たちが集まり、エプロンをして三角巾を頭にまいて、すでにやる気満々。講師の糀谷三郎右衛門の辻田さんにご指導いただき、味噌の仕込みをしました。今日仕込んだ味噌は、これから寝かせて熟成させ、ゴールデンウィーク頃にできるとのことです。青少年委員会の方々、朝早くからの準備運営、ありがとうございました。　　副校長

　今日の合唱団は、午前中の練習の後、午後には保護者会。お休みの土曜日にたくさんの保護者の皆様に集まっていただき、都合唱祭の役割分担や、今後の活動について相談をしていただいています。いつも本当にありがとうございます。
　子供たちが伸び伸びと歌を歌えるのは、しっかりと環境をつくってくださっている保護者の皆様のバックアップのお蔭です。これからも生き生きと歌う子供たちをどうぞよろしくお願いいたします。　　副校長

　体育館で２年生の作品はあるのですが・・・・。舞台で劇？の打ち合わせ。BGMもあり、なにやら「豊玉トリオ」がどうのこうのとか・・・。展覧会ですよね？教室では、太鼓の音が・・・。

　展覧会の作品であるロボットが体育館へ。その後、視聴覚室で呼びかけの練習です。
　気持ちを込めて、大きな声で！

今日の給食は、『かやくごはん、焼きししゃも、具だくさんみそ汁、牛乳』です。今日は、「ししゃも」についてお話します。ししゃもは、回遊魚で、10月頃に川をさかのぼって産卵に向かいます。国内では、北海道南部の一部でしか捕れない魚です。漁獲量が減少しているため、「カラフトシシャモ」が代用されることが多くなっています。カラフトシシャモは、ししゃもと見た目が似ていますが、比べてみると、ししゃもよりもうろこが小さく、目と口も小さいのが特徴です。今日の給食は、ノルウェー産のカラフトシシャモです。よくかんで食べてくださいね。

　５年生が、発育計測前の保健指導で、食用アルコールの害について学びました。
　子供たちの目の前に準備されたのは、活きのいいブタの「レバー」つまり肝臓。人間の肝臓はブタの肝臓とたいへん似ているため、ブタのレバーは人の肝臓を想定する実験には最適です。
　お酒のアルコールの濃度は、ビールが５％、日本酒やワインが１５％、ウイスキーや焼酎が４０％。それぞれのお酒と同じ濃度のエタノール溶液にレバーに漬けて、酵素に見立てたオキシドールがどれだけ働くかを実験しました。
　アルコールが濃いほどエタノール（つまり酵素）の働きが弱まることがはっきりわかると、子供たちからは「うわあ」という声。そして、高い濃度のアルコールに触れたレバーは、白く変色してしまいました。「これが人間の肝臓だったら」と考えるとゾッとします。
　体がまだ完成していない子供の体内にアルコールが入ったり、大人であっても限度を超えるアルコールが体内に入ったりすれば、肝臓がたちまち悲鳴をあげることを、子供たちは今回の実験で学びました。これから先、生涯にわたってアルコールとうまく付き合っていってくれることを願っています。　　副校長

　西門に中学校の先生も立ってくださいました。なんと元気なハイタッチまで。
　子どもたちも、おや？という感じ。しかし、明るく元気に挨拶ができました。
　豊玉中学校の皆さん、ありがとうございました。