・アーモンドトースト
・レンズ豆入りトマトシチュー
・さつまいものカリカリサラダ
・牛乳

上の写真は、食パンにアーモンドシュガーを塗っている様子です。全部で900枚以上のパンに塗りました。
アーモンド粉は、皮付きのまま荒く削り下ろしたものを使いました。香り・風味がよく、おいしく仕上がりました。

またサラダに入れたさつまいもは、ごく細く切ったものを油でカリッと揚げました。
なかなかのかみ応えで、クラスではポリポリ、ポリポリ・・・と生徒達がかむ音が鳴っていました。
よくかむことは、あごの筋肉を鍛え、成長期の生徒にはとても大切な運動です。
みんなで食べるとポリポリと音が響いて、笑ってしまいますよ。ご家庭でもぜひお試しください！

２月１６日(水）今朝は学校の周辺を一周してみました。（下写真）
桜の樹木を伐採したので、南門の外からは校舎が良く見えることも分かりました。
本日も快晴です。明日から定期考査。昨日は全学年合計で２０名を超える体調不良の生徒がいました。体調を整えて臨んでください。

２月１４日(火）午後。ココネリホールで学力調査結果を受けての練馬区の生徒たちの課題について研究発表する会が開かれました。調査分析する委員の一人として、本校の英語科の高橋先生も中学校英語の学力分析結果をプレゼンしました。国の新学習指導要領改訂に向けての動向について、専門の講師の方の講話もあり熱心に耳を傾けている区内の小中学校の先生方が大勢参加しました。

・麦ご飯
・海苔の佃煮
・肉じゃが
・じゃこと水菜のあえもの
・牛乳

じゃこと水菜の和え物は、きゅうりと水菜の緑色がはっとするほど鮮やかで、とても綺麗な色合いのあえものになりました。

海苔の佃煮も給食室で手作りしました。「市販のものよりも、味がずっと優しくておいしいねえ。」と好評でした。

HPでいつもご紹介している給食の写真（上）は、１階のサンプルケースに入っている給食を撮影しています。（このサンプルケースで生徒は今日の献立や、各料理の量を確認します。）今日の海苔の佃煮は、なんとハート型をしています！２月１４日ということで、給食室より愛をこめました♪

２月１４日(火）耐用年数が過ぎたので、防犯カメラが新しいものと交換する作業が行われました。デスクトップでの映像は非常にクリアになりました。

２月１４日(火）プールの濾過機取り換え工事が佳境に入りました。今日は大勢の業者の方が立会いの下、新しい濾過機の設置作業が行われていました。（上写真）
格納場所がギリギリの大きさなので慎重に設置作業を続けていました。塩素を入れる容器も準備されています。（中写真）６月頃に実際の使い方についてレクチャーを受ける予定です。
また、腰洗い場などが改装されて、シャワーと噴射式の腰洗い装置が今後設置される予定です。（下写真）

２月１４日(火）本日も快晴です。朝の巡回中、屋上から見えた富士山がとても近くに感じられたので撮影しました。（上写真）写真では上手く伝わりませんが、空気が澄んでいるような爽やかな朝です。
本日は、都立の志望校変更のための取り下げ日となっています。３年生の数人の生徒は出かけます。

２月１３日(月）３年生の放課後学習教室の様子です。１１月からスタートした学習教室も残り３回となりました。来週の都立一般入試に向けて全力投球してもらいたいですね。

毎年恒例の吹奏楽部による「スプリング・コンサート」の素敵なチラシが出来上がったようです。来月の２８日がコンサート本番です。定期考査が終わるとコンサートに向けて気持ちを高めていくことになります。

２月１３日(月）夕方３時４０分。生徒は６時間目の授業を終えて掃除当番を除き、一斉に下校します。今週は定期考査もあるので部活動はありません。自宅で勉強を頑張りましょう。３年生は都立入試に臨む生徒にとっても大事な時期です。是非とも最後の追い込みに集中して下さいね。

２月１３日(月）５時間目。校庭では１年生の生徒が紙飛行機を飛ばしていました。よく見ると、メジャーで飛行距離を測っているのが数学の斉藤彰・松井両先生でした。「資料の活用」という単元で、飛行距離のデータを記入させているところなのだそうです。授業の導入部分でしょうか。陽射しを浴びながら外で数学の授業を行うというのは珍しい光景です。

２月１３日(月）午後。体育館では照明が切れている箇所に関して取り換え工事を行いました。場所が場所だけに櫓を組んでの作業になります。定期考査前で部活動が行われないこの時期に思い切って作業を行うことになりました。これから合唱祭・卒業式などの大きな行事が続きます。明るい照明の下、行えるようになりますね。

２月１３日(月）本日も良い天気です。今日は風も穏やかで温かく感じる一日です。昼休みは相変わらず元気に遊んでいる開三中生です。
インフルエンザはだいぶ下火になりましたが、お腹を壊す生徒が出てきています。感染性胃腸炎も流行しているようなので注意したいですね。

２月１１日(土）夕方。西多目的室では「おやじの会」の総会を行いました。来年度の活動予定の確認、今年度の会計決算、３月１８日実施予定の「餅つき」の係分担・運営方法の確認など盛りだくさんの内容を、正味１時間弱でテキパキと進行しました。学校からは学校長・副校長・斎藤彰先生が参加し、ＰＴＡからは会長の米田さんも参加して下さいました。

2月11日(土）体育館では女子バレー部が練習試合を行っていました。定期考査一週間前なので原則部活動はできませんが、来週末が大会のため、特別に練習を行ったのです。対戦相手は富士見中です。部員が30名以上いる大所帯の学校相手に、一歩も引かずに好試合を行っていました。久しぶりに女子バレー部の試合の様子を拝見しましたが、とても成長しているのに驚きました。いい形で成長していることが分かります。

今日のカジキのさいころ揚げは、開二小の栄養士さんに教えてもらった人気メニューです。（本校は、開二小の分も給食を作り、配送しています。献立は開二小の栄養士と毎月相談しながらたてているのです。）
生徒もおいしさをかぎつけたのか、「いただきます」の後、量を増やしに来る生徒が大勢いました。
また今日は月に１度の残食調査でした。一通り食べ終わった後も、男子生徒は「今日は残食調査の日だからな！」と言っておかわりに行く様子が見られました。
白いご飯をおかずと組み合わせて食べるのは苦手な生徒が多いのですが、今日はたいへんよく食べてありました♪どのクラスもありがとう！

遠くから見るとミートソーススパゲッティのようですが、今日はたっぷり豆の入った煮込みをご飯にかけていただきました。
豆は大豆を使いました。丸のまま（粒のまま）入っているだけでなく、たくさんのみじん切りも混ぜ込んであります。
ミートソースに大豆を刻んで入れるのは、豆が苦手な子供も食べやすいのでおすすめです！家庭で作る時には、大豆の水煮をポリ袋に入れて、手でもむと簡単につぶれます。

２月１０日（金）３年生の授業風景です。私立一般入試日なので１００名以上の生徒が出かけています。特別時間割で２クラス合同で授業を行っています。（上写真・中写真）したがって各クラスで空き教室が出来ています。（下写真）
一般入試を受けている３年生は、今頃、ちょうど２科目の試験を受けている頃でしょうか。頑張ってくださいね。
なお、登校している３年生は午前中授業です。給食はありません。授業後に下校になります。

２月１０日(金）今朝の２年１組黒板メッセージです。（担任　佐藤先生）
１年・２年生は定期考査に向けて、３年生は私立入試そして来週の都立入試に向けて頑張り時です。落ち着いた学校生活を送ってほしいです。

2月10日(金）今朝は昨日の雨があがってちょうど良い湿度です。本日は3年生は私立入試に出かけている生徒が100名以上います。氷川台駅で何人かの生徒を見かけました。頑張って実力を発揮して下さいね。応援しています。