献立
　・ごはん
　・鯖の味噌煮
　・おかか和え
　・根菜汁
　・牛乳

今日は鯖の味噌煮です。春日小学校では「赤味噌」と「八丁味噌」2種類の味噌を使っているのでひと味違います。調理員さんの丁寧な仕事で、中まで味が染みておいしくできました。

１２月１８日（金）、しょうゆ博士こと門澤利夫先生をゲストティーチャーにお招きし、しょうゆの作り方について説明していただいたり、しょうゆの味見体験をさせていただいたりしました。醤油のいい香りがする中で、子供たちも興味深々に博士の話を聞いていました。国語で学習した「すがたを変える大豆」で学習したことがさらに深まりました。

１２月１６日（水）、いよいよ練馬大根のたくあん漬けを行いました。約２週間前につるし干しした大根は、しわしわにしぼんで小さくなっていて、子供たちは「大根がおじいちゃんになっちゃった」「こんなに小さくなるの！」ととても驚いていました。今回も高山先生に来ていただき、先生お手製の糠に大根を一本一本漬けていきました。出来上がりは１月の予定です。どの子もとても楽しみにしています。

１２月１５日（火）に、べじふるセンター練馬へ社会科見学に行ってきました。初めての社会科見学でしたが、皆メモをたくさん取りながら熱心に話を聞いていました。「せり」体験や市場の自由見学もさせていただき、社会科で学習したことがさらに深まりました。そして帰りに向山公園に寄り、ミニ遠足をしました。天気もよく、おやつタイムやグループ遊びなど、どの子も笑顔で楽しい時間を過ごすことができました。

献立
　・昭和カレー
　・福神漬け
　・コーンサラダ
　・オレンジゼリー
　・牛乳

今日は昭和カレーです。
昭和カレーはカレー粉以外の香辛料を使わず、チャツネや生クリームを入れて作る昭和の学校給食で出ていたカレーです。
最初はまろやかな口当たりで、後からほど良い辛さが来ます。
今日もおいしくできました！

献立
　・五目おこわ
　・ゆず大根
　・かぼちゃすいとん
　・牛乳

今日は冬至ですね。給食は冬至にちなんで「ゆず大根」と「かぼちゃすいとん」です。
かぼちゃすいとんは、かぼちゃを蒸してつぶし、生地に練り込んで作ります。
もちっとした食感がとてもおいしく、だしの香る温かい汁は、冷えた体を温めてくれます！

献立
　・豚飯
　・にんじんしりしり
　・もずくスープ
　・サーターアンダギー
　・牛乳

今日は4年生の女の子からのリクエストに応えて、「沖縄料理」です。
サーターアンダギーは初登場です。
給食室では、朝から360個のサーターアンダギーを作りました。
サクサク食感のおいしいサーターアンダギーができました。

１２月１６日（水）車いす体験を行いました。
今回は、３人の車いすの方と、４人の介護人の方が来てくださいました。

はじめに、車いすの扱い方について説明していただきました。
そのあと、３つのグループに分かれて、自己紹介をしたり、車いすの方に質問をしたりしました。
そして、実際に交代で車いすに乗ったり押したりする体験を行いました。

子供たちからは、たくさんの感想が発表されました。
・跳び箱の踏切板に乗るとき、持ち上げるのが大変だった。
・坂を下るとき、ゆっくり下るように気を付けた。
・介助をするには力が必要だと思った。
・乗っているのが怖かった。
・平らな道じゃないところは、押すのが大変。

また、実際に車いすの方とお話しして、トイレやお風呂、寝るときや普段の生活の様子など、たくさん知ることができました。

献立
　・ごはん
　・四川豆腐
　・春雨サラダ
　・みかん
　・牛乳

今日は四川豆腐です。「四川」とつくと辛い味付けを想像してしまいますが、四川豆腐は辛くありません。（ほんの少し豆板醤が入っています）
豆腐の他に、肉とたっぷりの野菜が入ったバランスの良いメニューです。

献立
　・ジャージャー麺
　・フルーツヨーグルト
　・牛乳

今日は人気メニューの「ジャージャー麺」です。
その人気ぶりは、朝から「今日のジャージャー麺楽しみにしています！」と声をかけてくれるほどです。
今日もおいしくできました！

献立
　・ごはん
　・お好みバーグ
　・ピリ辛もやし
　・味噌汁
　・牛乳

今日はお好みバーグです。
前回が初登場でしたが、子ども達には食べやすかったようで、ほとんど残食がありませんでした。
好評につき、2回目の登場となりました。
香りと味付けはお好み焼き、食べるとハンバーグ。楽しいメニューです。

地域の方に協力していただき、昔遊び体験をしました。名人達の技が始まると、子供達は、「おー！！すごい」と、目を大きくさせて驚いたり、たくさんの拍手を送ったりしました。大歓声に包まれました！コマ、けん玉、お手玉を体験しました。コマが回った時には、嬉しそうにしていました。リズムに合わせて楽しくお手玉をしました。けん玉の皿に玉を乗せようと何度もチャレンジしていました。これから、練習していきたいと思います。

１２月１２日（土）写真授業の発表会を行いました。

自分が撮影した写真の中から一枚を選び、それに文章と題名をつけて発表しました。
リハーサルでは、写真は出なかったので、どんな写真なのかみんな楽しみにしていました。

横山さんに教わった、「具体的に書くこと」を意識して文章を書いたので、聞いていて、とても内容が分かりやすかったです。

発表する態度も、聞く態度もとても立派でした。

献立
　・豚キムチ丼
　・甘酢漬け
　・ふわっと卵のコーンスープ
　・牛乳

今日は人気メニューの「豚キムチ丼」です。
12月に入り本格的な冬の寒さになってきましたね。寒さに負けないよう、豚肉＋キムチで体の中から温めましょう！

献立
　・ごはん
　・かじきのマリアナソース
　・ひじきのピリッとサラダ
　・味噌汁
　・牛乳

今日は久々に登場の「かじきのマリアナソース」です。
カリッと揚げたかじきに、ケチャップとウスターソースをベースにした甘辛いソースを絡めます。
このソースがごはんにぴったり‼なのです。
食欲アップ間違いなしの一品です。

献立
　・メキシカンピラフ
　・ツナのチーズローフ
　・きのこのスープ
　・牛乳

今日は新メニューの「メキシカンピラフ」です。鶏肉・えび・野菜の入ったピラフは色鮮やかで見た目にもおいしそうなんです！
基本調味料とケチャップ・カレー粉で味付けをしています。カレー粉が入っているので、ちょっぴりスパイシーです。

献立
　・ゆかりごはん
　・つくね蒸し
　・青菜ともやしのおひたし
　・味噌汁
　・牛乳

今日は和食です。なかなか和食は人気メニューにはならないのですが、写真を撮っていると、「おいしそう」「食べたい」という嬉しい声がたくさん聞こえてきます。
「和食」は日本の大切な文化です。もっとみんなに好きになってもらえますように。

１２月３日（木）社会科見学で、練馬区防災学習センターに行ってきました。
はじめに、スライドを見ながら、日本がいかに地震が多いか、災害に備えてどんなことをしておけばよいかなどを学びました。

次に、グループごとに分かれて、４つの体験活動を行いました。
起震車体験では、関東大震災クラスの震度７を経験し、みんな地震の怖さを改めて実感していました。
消火器訓練では、消火器の使い方や、実際に火の元に向かって吹きかける体験を行いました。
車いす誘導体験では、がれきでガタガタになった道で車いすを押す体験をしました。少しの凸凹でも、タイヤがなかなか進まず、とても苦労しました。足元のステップバーを踏んで、車輪を持ち上げる方法や、後ろ向きに車いすを引く方法も教わりました。
応急救護体験では、三角巾を使って、けがをした個所の圧迫止血をする巻き方を教えていただきました。
どの子も真剣に取り組んでいました。

献立
　・練馬スパゲティ
　・マセドアンサラダ
　・ミルクコーヒー

今日は「練馬大根一斉給食の日」です。
昨日行われた「練馬大根引っこ抜き大会」で収穫された大根を、練馬区内の小・中学校の給食で使用する日です。
春日小学校では、人気の「練馬スパゲティ」で登場です。
幻の大根ともいわれている「練馬大根」。味わって食べてくださいね！

献立
　・チャーハン
　・春巻き
　・広東スープ
　・牛乳

今日は初登場の「春巻き」です。
「春巻きが食べたい！」というリクエストに応えて献立に入れることにしました。
350個の春巻きを包んで揚げるのは大変…と思い、調理員さんにお願いすると「いいですよ！」と快諾。
今日　給食室を覗くと…さすがは春日小の調理員さん。あっという間に春巻きを包み終えて、カリッとおいしく揚げてくれました。
みんな喜ぶ顔が目に浮かびます！