カラフルピラフ、ラタトウィユ、ポテトスープ

夏野菜の煮込み料理といえば、フランス南部の郷土料理、ラタトウィユです。
今日のラタトウィユは水を使わず、野菜の水分だけで煮込んでいます。
夏野菜は、水分やカリウムをたくさん含んでいるものが多く、夏バテや熱中症の予防に効果的です。ビタミン類も豊富で夏の強い紫外線から肌を守ってくれたり、弱った胃腸の調子を整えてくれる働きがあります。
スープやカレーなどにすることで、溶け出した栄養をすべて体に吸収することができます。

　アリーナに入ってからわずか３０分ほどで、実戦の準備が整います。さすがインストラクターさんの指導技術。おみそれします。
　班でストーンを投げる順番を決めて、いざ実践！
　

　ストーンの投げ方、ブラシのこすり方など、カーリングの基本技術を教えてもらいます。同時にストーンを投げると指がはさまりけがにつながります。また、周りに気を取られると、ぶつかったり転んだりします。
　安全にプレイするための注意を守って練習を繰り返します。

　アリーナに入ると「涼しい！」
　いや「寒ーい！」
　各班にインストラクターの先生がついて、教えていただきます。
　「どうぞよろしくお願いします」
　最初は、基本動作の練習。アイスリンクに立つ→歩く→すわる
　安全な転び方も入念に。　　
　繰り返すうちに徐々にカーリングの動作になっていきます。

　準備運動を入念に。手袋とニット帽をお借りして、アイスシューズに履き替えてスタンバイ完了！いざアイスアリーナへ。

　最終日の最も楽しみな活動です。オリンピックでも大人気の「カーリング」を実際の会場でできるなんて幸せです。日本で一番大きなカーリングのリンクがあります。

　話を聞く態度や行動で現す力が今こそ求められます。館内に集合整列、写真撮影、責任者の方からの説明、動画の視聴とスムーズに進みます。

　最終日の朝食は、洋食メニュー。

　コロッケ、キャベツのサラダ、コーンスープ、クロワッサン、バターロール、牛乳

　厨房のみなさんに感謝の気持ちを込めて「いただきます」

　食事の態度、黙食、挨拶。

　「ベルデのみなさんが洗いやすいようにきれいに片づけましょう」食事当番の挨拶も「立つ鳥跡を濁さず」の気持ちの現れです。

　保健担当の先生から、今日の検温や体調の様子を聞くと。オーケーサインが！

　カーリングはすべての参加者の健康状況の記録提出があります。

　全員が参加できる見込みです。

　雨は、本降りですが、心は晴れ晴れ！

　朝会が終わって全体が部屋に戻り始める時間に、もうエプロンと三角巾姿で食堂前に集合する一人の食事当番。
　思わず「どこでもドアを使ったのですか」と問いかけ。
　「いえ、ふつうに行動しただけです」と大人の返し。
　担当の先生すら来る前に全員が集合。すぐにでも仕事を始めたいという「オーラ」がみなぎります。
　「みなさんだけでやれますか」「もちろんです」
　食堂に入ってからは「電光石火」の仕事ぶり。
　子供たちの成長に目を細める食事担当の先生。

　学びに向かう力、育っています。

　今日は、カーリングでの健康記録提出のため、検温から保健担当の先生への報告に少し時間が必要です。先生たちも朝会は５分程度朝会の開始が遅れるかもとの予想。
　ところがどうでしょう。時間通りに全員集合！司会の児童の進行に合わせて立派な態度で参加する子供たちです。
　校長先生からは「立つ鳥跡を濁さず」というお話がありました。頷きながら聞く姿勢も素晴らしい。

　ベルデの中庭は、「マイナスイオン」でいっぱい。鳥のさえずりが心地いい。

　起床からてきぱきと行動する子供たち。二日前とは明らかに表情が大人っぽく、自信に満ち溢れています。

　ハンバーグがとってもジューシー。

　黙食が徹底されています。

　弟は〇〇が好きだから。「〇〇菓子をお母さんが好物だから」

　愛しい相手を思い浮かべながら買う表情が素敵です。

　お家でお土産を渡す姿が目に浮かびます。

　レジの方から「ありがとうございますと礼儀正しく感心します」とのおほめの言葉をいただきました。

　お土産屋さんがベルデの研修室でお店を開いてくださいます。

　入浴と並行しながら時間を守ってお土産を買います。今日の疲れをお風呂で癒した子供たちの顔は「紅潮」しています。お風呂のせいばかりではありません。目が「らんらん」と輝いているからです。

　あと２０分で就寝！

　トランプやウノ、ストレッチ。思い思いに過ごします。
　
　「もう少しいたいな」「でもお家もいいな」

　様々な思いが去来します。

　就寝前の検温。全員平熱。

　体調を崩す子はいません！

　嬬恋村、「最後の会」の代表挨拶。

　「今まで当たり前のように食べてきたキャベツが、こんなにもたくさんの人たちに手をかけられ作られていたとは思いもよりませんでした」
　「朝、３時から仕事をしているにもかかわらず、わたし達のために準備をしてくださったことは、感謝の言葉だけで言い表せるものではありません」
　この児童は用意をしていた原稿を読み上げるのではなく、原稿をベースに話しながら頭に浮かんだ言葉を加えたそうです。
　「なんか、考えているうちに、言葉を肉付けしていって」
　この緊張した場面でアドリブで堂々と話すプレゼン力。これこそが「学びに向かう力」中学校の生徒会役員のようです。

　ヒカリゴケ発見！

　「本当に光っている。すごい」「どれどれ　私にも　見せて」

　浅間山の噴火で流れ出た大量の溶岩流は、キャベツを収穫した嬬恋村にも「あっという間に」達しました。それが冷えて固まった溶岩は様々な形となって我々の目の前に立ちます。
　初めて見る溶岩に、興奮しながら歩みを進めます。「ゴリラ岩」「さざえさん岩」などと名付けられる岩を発見すると歓声が上がります。
　カードがすべて「クリア」になったグループが嬉しそうに報告をしに来てくれます。
　「イエーイ」

　長濱氏からオリエンテーリングのカードと資料が渡されます。子供たちはグループ毎に歩くコースを相談します。資料を見ながらコースの途中にある正解を探してカードに記入します。めあてをもって観察しながら楽しく活動するもってこいの自主教材を提供してくださいました。