9月16日(金)の給食
・七分つきごはん ・かつおと大豆の甘辛あげ ・いものこ汁 ・月見団子 ・牛乳 9月15日(木)の給食
・こぎつねごはん ・はりはり漬け ・豚汁 ・牛乳 9月14日(水)の給食
・キムチチャーハン ・春雨スープ ・牛乳 9月13日(火)の給食
・なすとトマトのスパゲッティ ・豆乳コーンスープ ・牛乳 9月12日(月)の給食
・わかめごはん ・ぶりの照り焼き ・からし和え ・すずしろ汁 ・牛乳 9月7日(水)の給食
・きなこ揚げパン ・鶏肉のポトフ ・オレンジゼリー ・牛乳 9月5日(月)の給食
・麦ごはん ・いかの生姜焼き ・キャベツのおひたし ・具たくさん味噌汁 ・牛乳 9月2日(金)の給食
・大豆いりドライカレー ・キャベツとコーンのソテー ・牛乳 ツルレイシ
その成長の様子を観察するために 育てているツルレイシが 見事な緑のカーテンを作っています。 植物名よりも、 その実のニガウリ、 またはゴーヤの名前の方が 通りが良いように思います。 ちなみに、ツルレイシとは、 つる性の植物に、 レイシによく似た実の付くことがその名前の由来です。 レイシとは、 中華料理のデザートに欠かせない ライチのことです。 ここで少し脱線しますが、 ライチは、日本では食品基準法により、 冷凍して販売することが決められています。 収穫して２〜３日もすると 虫が入って痛んでしまうからです。 ツルレイシは、ピーマンと同様に 緑の状態で食し、 その時の苦味が特徴ですが、 真っ赤に熟れて食べると、 まるで熟柿のような甘味がします。 一度試してみるのも面白いかもしれません。 |
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