校庭での練習が順調に進んでいる１年生。とってもかわいいダンスに仕上がってきました。本番で手首に付ける小道具つくりも頑張っていました。クラスごとに違う色で鮮やかです。かわいい１年生にぴったりですね。

・牛乳
・さつまいも五目ご飯
・れんこんのはさみ焼き
・白菜の味噌汁
　今日は茨城県の食材をたくさん使いました。茨城県はさつまいもの生産が全国でトップクラスです。ご飯に素揚げしたさつまいもをいれました。
　茨城県は、れんこんと白菜の生産量が日本一です。鶏つくねをれんこんで挟んで焼いたれんこんのはさみ焼きと、白菜の味噌汁にしました。
　給食を通じて様々な地域の食材や料理を知ってもらえると嬉しいです。

・牛乳
・こまツナチャーハン
・ししゃもの南蛮漬け
・冬瓜スープ
　こまツナチャーハンはツナやハム、にんじん、小松菜、卵のかわりにコーンを入れていろどりよく仕上げました。
　ししゃもは骨ごと食べるとカルシウムがたくさん摂れます。
　スープには冬瓜というウリ科の野菜を使いました。冬に瓜と書いて冬瓜と読みますが、夏から秋にかけてが旬の野菜です。皮が分厚く上手に保存すると冬まで持つことから冬瓜という名前になったそうです。

　今週は、いい天気に恵まれ、各学年とも体育発表会の練習が順調に進んでいます。校庭での練習が始まってきました。広い校庭のどの場所で踊るか、どこに移動するか、まだまだ覚えることはたくさんあります。子供たちも、先生方も頑張っています。

　体育発表会前ではありますが、当然のことながら他の教科の授業も力を入れています。先生方は、授業力向上のために自分たちの授業を見合う機会を作り、自らの力量を向上させるために頑張っています。先週から授業公開が始まりました。１時間の中で様々な工夫を取り入れながら授業を展開しています。

・牛乳
・はちみつレモントースト
・ポークビーンズ
・りんご
　はちみつレモントーストのはちみつには、ビタミンやミネラルが多く含まれていて風邪の予防や疲労回復に効果があります。のどが痛いな、咳が出るなと思ったときはスプーン１杯のはちみつを食べると症状がよくなります。
　ポークビーンズはトマトの酸味が飛ぶように時間をかけて煮ました。生クリームや粉チーズでコクを出しました。
　くだものは今が旬のりんごです。ポリフェノールやビタミンCが豊富です。

　月1回の避難訓練以外にも、ショート避難訓練を繰り返し行っています。今日は中休み中に緊急地震速報を流し訓練しました。速報が流れると、校庭にいた児童は中央に集まり、ダンゴムシのポーズをとっていました。これまでの訓練通りの行動ができていて感心しました。命を守るために大切な動きです。

　先日、大泉西地区PTAソフトボール交流会で、大泉六小のお父さんたちが見事優勝されました。初めての優勝だそうです。おめでとうございます。
　職員室前の廊下に賞状とカップが飾られています。

　今日の全校朝会は、校庭で行いました。体育発表会に向けて、全校児童で石拾いやゴミ拾いなど、校庭整備をするためでした。今年度初めての校庭での朝会でしたが、六年生の代表児童やいろいろな先生方の話をきちんとした姿勢で話を聞く姿が素晴らしかったです。
　石拾いやゴミ拾いも袋がいっぱいになるぐらい頑張っていました。
　また、今日から教育実習生として５年１組に稲田　優輝さんが実習を始めます。よろしくお願いいたします。

・牛乳
・ごはん
・魚の彩り焼き
・野菜チップス
・ニラともやしのスープ
　魚の彩り焼きには、鯵の切り身を使いました。玉ねぎやピーマンをマヨネーズで和えてアジにのせて焼きます。
　野菜チップスは、じゃが芋とかぼちゃを素揚げして塩をまぶしました。
　スープにはニラやもやし、春雨などを使い具だくさんに仕上げました。

　遊んでいるときから「早くお弁当を食べたーい。」という声があちらこちらから聞こえてきました。
　楽しみにしていたお弁当の時間です。外で食べるお弁当の味は格別です。みんなおいしそうにいただいていました。
　お弁当後、遊具等でも遊び、とても疲れていたと思いますが、最後まで自分の力で、足で頑張って帰ってきました。よく頑張りましたね。

　２−２の遊びは「だるまさんがころんだ」かなりの大人数での迫力あるだるまさんがころんだになりました。子供たちの表情や動きを見ている思わず笑ってしまいます。

　火曜日の遠足が延期になり、今日の天気予報も心配されましたが、いい天気のもと、遠足に出かけることができました。１・２年生合同で文理台公園へ向かいました。
　今日のめあての１つが、学年の交流です。２年生が考えた遊びを一緒にやりました。
　２−１の遊びは「ドロケイ」広い公園内を思い切り走り回りながら楽しみました。

・牛乳
・ごはん
・韓国のり風ふりかけ
・チーズダッカルビ
・中華スープ
刻み海苔をにんにくやごま油でいため、砂糖、醤油、唐辛子で味をつけ、ゴマを加えて韓国のり風のふりかけを手作りしました。食べやすく人気があります。
チーズダッカルビは、鶏肉に下味をつけ野菜と一緒に炒めてから、カップに入れてチーズをのせてオーブンで焼きます。
気温差の多い日が増えてきました。風邪をひかないよう気をつけていきましょう。

　軽快な音楽に乗って、元気よくダンスの練習に取り組んでいました。ジャンプを繰り返したり、足を振る動きがあったり、なかなかの運動量です。体力向上にもつながりますね。

　久しぶりにいい天気に恵まれ、元気に外遊びをすることができました。クラス遊びやボール投げ、遊具を使った遊びなど、それぞれが楽しい時間を過ごしていました。
　体育館の前を見ると、主事さんお仕事のお手伝いをしている１年生がいました。落ち葉を袋に入れやすいように大きく広げてあげていました。感心です。

・牛乳
・ピロシキサンド
・コーンクリームスープ
・豆乳ゼリー黒蜜ソースかけ
　ピロシキサンドは下味をつけた豚肉、春雨やもやし、ニラなどの野菜をオイスターソースやしょうゆで味をつけ片栗粉でとろみをつけた具を自分たちでパンにはさんで食べます。
　コーンクリームスープはクリームコーンとホールコーンの２種類を使います。乾燥大豆を茹でてペースト状にし米粉でとろみをつけました。
　豆乳ゼリーを作り、固まった後に上から手作りの黒蜜ソースをかけました。

　楽しみにしていた遠足。台風一過の晴天を期待していましたが、台風の影響が残り、雨の予報でしたので延期にしました。
　お昼は教室でお弁当を食べました。大好きなおかずを入れてもらって子供たちはとてもうれしそうに、またおいしそうに食べていました。木曜日は晴れますように！

・牛乳
・豆わかめごはん
・さごしの西京焼き
・おかか和え
・田舎汁
昨日の敬老の日にちなんで、「まごはやさしい」給食にしました。
ま・・・豆類
ご・・・ごま
は(わ)・・・わかめ(海藻類)
や・・・野菜
さ・・・魚
し・・・しいたけ(きのこ類)
い・・・いも
を取り入れると健康な食事になります。
わかめご飯には大豆と白ごま、汁物にはきのこやじゃが芋を使いました。

・牛乳
・萩ご飯
・ひじき入り豆腐ハンバーグきのこあんかけ
・のっぺい汁
　「萩」は、秋の七草の一つで、秋になるといっせいに小さなピンク色の花を咲かせます。萩ごはんは、小豆を萩の花に、枝豆の緑色を萩の葉にみたてて 萩の花を表現した秋のごはんです。
　ひき肉、玉ねぎの他に豆腐やひじきを入れて栄養価は高く、ヘルシーなハンバーグに秋が旬のきのこを使ったソースをかけたハンバーグにしました。