・牛乳
　・ジャージャー麺
　・大根ナムル
　・りんごゼリー

≪ランチタイム≫
　ナムルは、野菜や山菜をゆでて、塩やごま油で味付けした韓国料理です。韓国では、いろんな種類のナムルがあり、各家庭の冷蔵庫には常に何種類かのナムルが作ってあるくらい、定番の料理だそうです。

　・牛乳
　・はいがごはん
　・さばのカレーしょうゆ焼き
　・カリカリじゃこの和え物
　・わかめのみそ汁

≪ランチタイム≫
　今日のお魚は「さば」です。さばには、ＤＨＡという成分がたくさん入っています、ＤＨＡは、頭の働きをよくする効果があると言われています。カレー粉をつけて焼いた後、しょうゆたれをかけて作りました♪

本日、ＡＬＳＯＫの方をお招きし「ＡＬＳＯＫあんしん教室」を行いました。

登下校の際に注意しなければならないことを「いかのおすし」を確認しながら、実践形式で学びました。

児童のみの登下校が開始してから２週間が経過し、子供たちも登下校に慣れてきたところです。今一度登下校の際に気を付けることを確認する機会となり、これからも毎日安心して、笑顔で登下校できるようにしてほしいと思います。

　・牛乳
　・えだまめひじきご飯
　・れんこんのきんぴら
　・たらのつみれ汁

≪ランチタイム≫
　たらは、白身の魚です。今日は、たらのすり身をよく練って、つみれにしました。つみれは、練った生地をスプーンで汁の中に「摘み入れて」作ります。調理員さんが、ひとつひとつ手作業で作ってくれました♪

　・牛乳
　・新生姜ごはん
　・たまご焼きの甘酢あんかけ
　・じゃがいものみそ汁

≪ランチタイム≫
　新生姜は、初夏になるとお店でよく売られるようになります。みずみずしくて、茎の付け根がピンク色になっているのが特徴です。給食では、新生姜を細切りにして、ご飯に混ぜこみました。

２年生の野菜畑です。

６年生のじゃがいも畑です。

みつば学級の畑です。

くりりんの畑では、各学年の野菜作りが進んでいます。

　・牛乳
　・神根のねこめし
　・いかのかりんとう絡め
　・白みそのみそ汁

≪ランチタイム≫
　今日は岡山県の郷土料理を紹介します。「神根のねこめし」は、岡山県備前市の神根地区で昔から食べられている郷土料理です。さばと野菜で作った具をご飯に混ぜて食べます。

　・牛乳
　・バターコーンピラフ
　・ホキの香草パン粉焼き
　・野菜スープ
≪ランチタイム≫
　ホキは、タラ目メルルーサ科ホキ属のお魚です。白身の魚で、さっぱりした味なので、いろんな料理に合います。今日は、粉チーズとバジルを混ぜたパン粉をまぶして焼きました。

５年生では、家庭科の学習で、調理実習を行っています。

第一回目の調理実習ではお茶を淹れました。
人によっては少し苦いと感じるようでしたが、自分で淹れたお茶を味わいながら飲みました。


第二回目の調理実習ではじゃがいもを茹でる活動をしました。
じゃがいもの調理では、初めて包丁を扱いました。
猫の手を意識しながら、丁寧に包丁を扱っている様子が見られました。


自分で実際に調理したじゃがいもに、お好みでこしょうや塩をかけて、おいしくいただきました。
ぜひ、学校で習ったことをご家庭でも少しずつチャレンジしていってほしいです。

　・牛乳
　・はいがごはん
　・豚肉のごまみそ焼き
　・おひたし
　・きのこ汁

≪ランチタイム≫
　今日の「おひたし」に使った小松菜は、練馬区石神井台の加藤農園さんで育った小松菜です。地域でとれたものを地域で消費することを、「地産地消」といいます。とても環境にやさしい取り組みです！

　・牛乳
　・スパゲティミートソース
　・新じゃがの丸ごと揚げ
　・セミノール

≪ランチタイム≫
　じゃがいもは、１年を通じて食べられますが、春から夏にかけて出回るじゃがいもを「新じゃが」といいます。普段のじゃがいもに比べて、皮が薄いので、皮ごと食べられます。
　今日は小さめの新じゃがを、皮ごと油で揚げて塩で味付けしました。旬を味わいましょう！

　・牛乳
　・キムチチャーハン
　・おかひじきのナムル
　・厚揚げのうま煮

≪ランチタイム≫
　おかひじきは、「ひじき」という名前がついていますが、野菜のひとつです。日当たりのよい海岸の砂浜で育ちます。海藻のひじきに似ているので、「おかひじき」という名前になりました。独特のシャキシャキ食感を楽しみましょう♪

　・牛乳
　・はいがごはん
　・四川豆腐
　・春雨スープ

≪ランチタイム≫
　四川豆腐は、中国の四川省という地域の料理です。四川省という地域は、湿度が高くてジメジメするので、汗をかいてすっきりできるように、辛い料理を好んで食べるそうです。

第一回目のお米の学校がありました。

臼井先生ご指導のもと、カップに種を植え、保育器へといれました。


子どもたちは、お米のいのちのしくみを意欲的に学び、活動に取り組んでいました。
これから、どのように育っていくか楽しみにしている様子でした。

　・牛乳
　・セルフハンバーガー
　・スパイシーポテト
　・ＡＢＣスープ

≪ランチタイム≫
　今日は「ＡＬＴコラボランチ」です！上北小のＡＬＴのマーク先生は、アメリカ出身です。今日はマーク先生が好きなアメリカンフードである「ハンバーガー」を作りました。英語で今日のランチを紹介してもらいましたので、よく聞いてみましょう♪

　・牛乳
　・きびごはん
　・かつおと野菜の煮物
　・切り干し大根の和え物

≪ランチタイム≫
　「目には青葉　山ほととぎす　初鰹」
　この俳句を聞いたことはありますか？これは、春から夏にかけて、江戸の人々が最も好んだものを詠んだ俳句です。美しい新緑や、ほととぎすの鳴き声と並んで、初鰹は昔から季節の楽しみのひとつです。

５月１０日（水）３、４時間目に、２回目の町探検を行いました。
学校の東側のコースにどのような建物があるかや、交通の様子についてカードに記入しました。
日差しのまぶしい中でしたが、前回のコースとの違いを感じながら、真剣に取り組む姿が見られました。
ボランティアにお越しいただいている保護者の皆様、ありがとうございます。
来週は３回目を予定していますので、お天気に恵まれることを期待しています。