９月１１日の給食は

・プルコギ丼
・わかめスープ
・りんごとさつまいものコンポート
・牛乳

でした。
今回の給食は、旬のリンゴとさつまいもを使ったコンポートです。
りんごとさつまいもを砂糖とレモンと一緒に煮込んだので
甘く、デザート感覚で食べることが出来る料理です。
給食では出していませんが、レーズンやバニラアイスと一緒に食べても
美味しく頂けます。
毎年、生徒の中では好き嫌いがわかれるメニューですが
秋の香りを感じながら、味わって食べてほしいと思います。

９月８日の給食は

・ごまごはん
・２色の菊花蒸し
・青大豆入りおひたし
・大根とわかめの味噌汁
・牛乳


９月９日は重陽の節句です。
重陽の節句はひなまつりや七夕と同じ五節句のひとつで、
菊の節句とも呼ばれます。
重陽の節句は中国でおめでたいとされている
「９」の数字が並ぶことから、
菊の花を飾って健康や長寿を祈る行事です。
給食では、肉団子にもち米とコーンをまぶして
菊の花に見立てた菊花蒸しを出しています。

不安や悩みがあるときの相談窓口等の連絡先や二次元コードが添付されています。
保護者向けと児童生徒向けのものがありますので、是非ご覧ください。

９月７日の給食は

・チキンライス
・スパニッシュオムレツ
・ベジタブルスープ
・牛乳

でした。
今回の給食はスパニッシュオムレツです。
スパニッシュオムレツはスペインの伝統料理で
卵液にじゃがいもがたくさん入っているのが特徴です。
今回の給食ではアルミカップで作りましたが、
本場スペインではお好み焼きのように丸く大きく焼いて
ケーキのように取り分けて食べているそうです。

９月６日の給食は

・食パン
・手作りリンゴジャム
・まぜっこサラダ
・ほうれん草のクリーム煮
・牛乳

でした。
今回の給食は手作りリンゴジャムです。
リンゴジャムは、朝から給食室で手作りしています。
市販のジャムに比べると甘さ控えめでさらっとしているので、
食べやすかったのではないかと思います。
りんごは秋が旬の果物です。
まだまだ暑い日が続いていますが、
スーパーには今年採れた新物のりんごが並び始めました。
秋の訪れを感じながら、食べてみて下さい。

令和元年度以来の立野夏まつりが開催されました。
中学生のボランティア応募をしたところ、とても多くの参加希望がありました。
地域の方や主催者の皆さまから、お褒めの言葉や期待する言葉、成長を喜んでいただけた励ましをたくさんいただきました。地域の方々に見守られていることを実感できた日でもありました。
吹奏楽部の皆さんもありがとうございました。

９月５日の給食は

・豚丼
・もやしと小松菜の生姜炒め
・野菜椀
・冷凍みかん
・牛乳

でした。
今回の給食は豚丼です。
暑い日が続き、疲れやすくなっていたり、
食欲がなくなっている人も多いのではないでしょうか。
そんな夏バテにぴったりの栄養がビタミンＢ１です。
疲労回復効果があるビタミンＢ１は豚肉に多く含まれています。
豚丼をしっかり食べて、元気に毎日を過ごしていきましょう。

９月４日の給食は

・アルファ化米赤飯
・魚のゴマ衣揚げ
・スタミナ豚汁
・切り干し大根のサラダ
・牛乳

でした。
今年は関東大震災から１００年の節目の年です。
今回の給食では、非常食としても知られている
アルファ化米の赤飯を出しました。
アルファ化米は水やお湯を注ぐだけで炊けるうえ、
普通のお米よりも長期保存が出来るため、
防災用の非常食として重宝されています。
いざというときのために、
普段から水や食料を備えておくことが大切です。
この機会に、自分の家の防災について考えてみて下さい。

※今回のアルファ化米はお湯や水で戻すのではなく、
　炊飯器で炊いて提供しました。

９月１日の給食は

・ナス入り麻婆茄子
・みそじゃが
・牛乳

でした。
いよいよ２学期が始まりました。
充実した夏休みを過ごすことが出来たでしょうか。
今年の夏は特に暑い日が続いていたので
疲れがたまっていたり、食欲が落ちている人も多いかもしれません。
毎日を元気に過ごすためには、
１日３食の食事をとることが大切です。
２学期は残食ゼロを目指して、しっかり給食を食べましょう。