・変わり親子丼
・野菜のごま酢あえ
・小玉すいか
・牛乳

　今日の親子丼は、いつもの親子丼の食材とは違い、高野豆腐・万能ねぎを使いました。高野豆腐は、豆腐を凍らせた後に乾燥させて作る日本に昔から伝わる保存食です。たんぱく質やカルシウム・鉄分が豊富に含まれています。
　扱いやすい食材なのでいつもの料理にプラスして使うのはいかがでしょうか。

　練馬清掃事務所の方々に出張授業をしていただきました。
　内部がよく見えるスケルトン収集車によるゴミの圧縮の実演を見せていただきました。１台の収集車で300家庭ものゴミを回収することができるそうです。
　体育館では、ごみの分別について「燃やせるゴミ」「燃やせないゴミ」「資源ゴミ」など詳く教えていただきました。
　4年生の子供たちは、今日から各御家庭でゴミ博士として活躍してくれることでしょう。

・麦ごはん
・豆腐のカレー煮
・サウピカンサラダ
・牛乳

　「豆腐のカレー煮」は中華風煮にカレー粉をプラスしました。暑い日にはカレー粉のようなスパイスを効かせることで食欲が増します。
　「サウピカンサラダ」はブラジルの料理です。サウピアンとは、じゃがいもを細めの千切りにして素揚げしたものをいいます。いつものサラダの上にトッピングしました。揚げたじゃがいもが入ることで子供たちも喜んで食べていました。

　猛暑が続いています。家庭科では、暑い季節を気持ちよく過ごすための工夫を学習しています。
　1つ目は、住まい方です。エアコンを利用するのはもちろんですが、カーテンで直射日光を遮りエアコンの効果を高める。2面の窓を開けて通気をよくする。
　2つ目は、着方です。下着を着て汗を取り、薄くて通気性のあるものを着る。洗濯をして汗や汚れを洗い流す。
　この日は、昔ながらの洗濯板を使って靴下の手洗いを実習しました。
　

・セサミトースト
・マカロニ入りトマトシチュー
・フルーツのヨーグルトあえ
・牛乳

　「セサミトースト」のセサミとはごまのことです。今日は練りごま・すりごまをマーガリン・グラニュー糖で練り合わせたものをパンに塗って焼きました。ごまは一粒では小さいですが、栄養が豊富に含まれています。
　簡単に作れますのでご家庭でも試してみてください。

　今年も夏休み中にオンライン登校日を設けます。その練習を兼ねて、オンライン接続テストを行いました。低学年と高学年で時間をずらして9クラス200名以上が同時に接続しましたが問題なくつながりました。学校のネット環境も年々増強されています。
　1年生も覚えたてですが多くの子が参加し、担任と画面越しに対面し笑顔を見せてくれました。うまくつながらなかった御家庭は、1学期中に担任とお子様とで練習を行います。ご相談ください。
　8月31日も忘れずに参加してほしいです。

・高野豆腐のそぼろ丼
・磯の香り和え
・なめこの味噌汁
・牛乳

　今日の味噌汁のなめこは、長野県から直送されたもの、じゃがいもは泉新小学校向かいの畑で採れたものを使いました。直送されたなめこは、新鮮で大きくてシャキシャキとした食感が楽しめ美味しかったです。なめこは腸をきれいにし、おなかの調子を整える効果があります。

・バンバンジー麺
・パンチビーンズポテト
・牛乳

　バンバンジーは漢字で書くと「棒棒鶏」と書きます。蒸し鶏にごまのソースをかけた料理です。もともと中国で、蒸して水分が抜けて固くなった鶏肉を棒で叩き柔らかくしたことから「棒」という漢字が使われたようです。四川料理のひとつで唐辛子やラー油で辛味を効かせた料理ですが、給食では辛味はおさえ、甘酢だれをかけていただきました。暑い日にピッタリなメニューです。

　「情報モラル」と「情報活用」に焦点を当て、ネットの特性や適切なコミュニケーション方法、情報のリスクなどについて学びました。上手に情報やICTを活用し、情報社会に参画する力は、タブレット端末やスマートフォンを手にした瞬間から必要です。
　親子でもう一度考えるきっかけになってほしいと願っています。

・あなご入りちらし寿司
・七夕汁
・ぶどうゼリー
・牛乳

　今日は七夕献立でした。七夕汁には星麩を入れました。ちらし寿司には、今が旬のあなごを入れました。あなごは、夏バテしないための栄養が多く含まれています。
　今夜はきれいな星空が見られるといいですね。

　1，2，3年生の各教室で、絵本の読み聞かせをしていただきました。コロナ禍では、肩を寄せ合って絵本をのぞき込むことはできませんでしたが、今回は、机を下げて絵本の近くに集まって聞いているクラスもありました。
　ボランティアの保護者による読み聞かせは、授業とはまた違った温かさがあり、子供たちの大好きな時間です。

・ココアパン
・豆腐ハンバーグ トマトソース
・ABCスープ
・牛乳

　今日の「豆腐のハンバーグ」には豚挽き肉・豆腐・粉末の高野豆腐を入れました。高野豆腐がつなぎの役目をしたので、しっかり歯ごたえのあるハンバーグに仕上がりました。ソースには、炒めた玉ねぎを入れ甘めのトマトソースにしました。

　7月3日（月）と5日（水）に、ねりまおはなしの会の皆さんをお招きして全教室でおはなし会をしていただきました。
　教室を暗くしてろうそくに火を灯すと、小さな声も子供たちの耳にしっかり届くから不思議。読み聞かせではなく流暢な「語り」を聴くのは貴重な体験で、子供たちはお話に沿った絵を頭の中で描きながら物語の世界を楽しんでいました。
　どの教室も語り手の巧みな話術と聞き手の集中力・創造力が呼応して素敵な1時間となりました。

・ごはん
・さばの韓国焼き
・パリパリサラダ
・沢煮椀
・牛乳

　今日の「パリパリサラダ」のきゅうりは泉新小学校向かいの畑で採れたきゅうりを使いました。サラダにワンタンの皮を揚げたものをトッピングして、食感が楽しいサラダに仕上げました。

　小さな鉢に元気なあさがおが大きな葉を広げています。そこで、間引きをすることにしました。先生が「茎が細くて小さい苗を抜きましょう」と指示するものの、どの苗も元気いっぱいでどの苗を抜いたらいいのか？？？仕方なく1本だけ選んで抜きました。おうちに持ち帰り、移植できたでしょうか。

・ジューシー
・沖縄風さかなの天ぷら
・イナムドウチ
・冷凍パイン
・牛乳

　今日の給食は沖縄の郷土料理でした。「ジューシー」は豚肉・ひじき・人参などの入った混ぜご飯。「イナムドウチ」は具だくさんの豚汁のことをいいます。今日は豚骨スープとさば節を使って作りました。
　沖縄料理は、豚肉を使うことが多いです。豚肉には疲労回復効果があるので、豚肉を食べて暑い夏を元気に乗り切りましょう。

・高菜とじゃこのチャーハン
・春雨スープ
・ゆでとうもろこし
・牛乳

　今日は旬のとうもろこしを使いました。朝採れのとうもろこしはみずみずしく甘くて美味しく、子供たちもよく食べていました。皮は谷原小学校の2年生が泉新小学校の分も剥いてくれました。　
　とうもろこしには糖質や食物繊維が多く含まれていて、暑い夏を乗り切るエネルギー補給にもなります。

　　　　　　　　　　　　　　7月　献立表

※ 毎月の献立表は、トップページの下部「配布文書」よりいつでもご覧いただけます。

　コロナ禍は、生で鑑賞することができなかった劇団四季のミュージカル。今年は、4年ぶりにホールで鑑賞することができました。演目は『ジョン万次郎の夢』日本とアメリカのかけ橋となったジョン万次郎の姿から「相手を信じて理解する心」「困難に立ち向かう勇気」を学びました。
　午後は、国会議事堂衆議院を見学しました。6年生は、社会科で「わたしたちの暮らしを支える政治」について学習しています。この政治の舞台となる国会議事堂の見学は、とても意義あるものでした。

・ごはん
・鯖の揚げ漬け
・からし和え
・吉野汁
・牛乳

　今日の魚は鯖を使いました。生姜・酒・しょうゆで下味を付け、上新粉・片栗粉でカリッと揚げました。臭みもなく子どもたちもよく食べていました。
鯖には血液をサラサラにする効果や脳を元気にさせる効果など体に良い栄養が豊富に含まれています。