10月12日（木）交通安全（自転車）教室を行いました。
　自転車に乗るときには交通ルールを守ることはもちろんですが、乗る前に点検すること、ヘルメットをかぶることの大切さも学びました。
　後半は、実際に自転車に乗っての実施訓練です。横断歩道は、降りて方向転換をして歩く、曲がり角では一時停止をして左右を確認するなど、細かく丁寧に御指導いただきました。今日習ったことを確実に実行してほしいです。

・プルコギ丼
・卵入りトックスープ
・牛乳

　プルコギは、肉を甘辛いたれに漬け込み、鉄板の上でいろいろな野菜と一緒に焼いた韓国料理です。「プル」は火、「コギ」は肉という意味です。給食では、オイスターソース、おろし玉ねぎ、コチュジャンなどで味付けをしています。

　司会・副司会・書記が会議を進める本格的な学級会が1年生の教室で行われていました。
　議題は、「みんながもっと仲良くなれる遊びを考えて決めよう」です。司会者の進行で、活発な意見が交わされ「だるまさんがころんだ」と「フルーツバスケット」で遊ぶことが決まりました。理由は、勝ち負けがなくてみんなが楽しめるからです。
　よ〜く考えて、根拠をもった意見が次々と述べられていて感心しました。

・れんこんきんぴら丼
・味噌けんちん汁
・牛乳

　れんこんは「はす」ともいわれ、泥の中で育つ根菜です。水の上ではきれいな花が咲き、絵画や写真で有名です。今日は、れんこんとひき肉を煮込んでご飯にかけました。野菜のたっぷり入ったけんちん汁と合わせて和風メニューです。

　区内の先生方も集まり体育の研究授業を行いました。
　本時の目標は、仲間と助け合ってゲームを進めることです。そのために、近くにいる味方にパスを出すこと、また、パスをもらえるように動くことを一人一人が意識して、楽しく活動することができ案下。

・ご飯
・ささみチーズ春巻き
・もやしと小松菜の生姜炒め
・中華風コーンスープ
・牛乳

　今日の春巻きはスティック状のささみ肉とチーズ、ほうれん草を春巻きの皮で1枚ずつ巻いて作りました。チーズの塩味がちょうど良く美味しい春巻きでした。
　中華風コーンスープは、クリームコーンとホールコーンの二種類を使った卵スープでした。

　この授業では、お友達がよくないことをしたときどうしたらよいか考えました。
　善悪の判断は1年生でもできます。しかし、わかってはいるけれどできないことって誰にでもあるものです。そんな自分を見つめ直し、周りの雰囲気に流されずお友達に対して「やめなさいよ」と言える勇気をもってほしいです。
　役割演技をしながら登場人物の気持ちを探り、自分ならどう声がけをしようか考えることができました。

・チキンカレー
・和風サラダ
・牛乳

　今日は人気のカレーライスでした。
　給食のカレーはルーから手作りします。カレー粉にはターメリック・クミン・コリアンダー・ガラムマサラなど12種類以上のスパイスを合わせています。具材も、人参・じゃがいも・玉ねぎ・豚肉など大きく切ってよく煮込み、具だくさんのカレーライスになりました。

　4年3組で、校内研究の研究授業を行いました。主題は「分かり合うために」です。
　『信二、さとし、りょうは、新しくできた公園で遊ぶために待ち合わせをしました。しかし、りょうが来られないことを知った信二は落胆します。2人で公園へ向かいますが、遊具も期待外れですぐに公園を出てしまいます。偶然会っためぐみに、信二は「公園はつまらなかった」と言い、それを聞いたさとしは、りょうがいなくてつまらなかったのか、自分と２人なのが嫌なのかと悩んでしまいます。次の日、２人は一言も口を聞かなかった…。』という場面でこの話は終わります。
　グループごとに、信二とさとしの気持ちを考え、2人はどうすれば分かり合えたのか話し合いました。

・麻婆豆腐丼
・切り干し大根のナムル
・果物（梨）
・牛乳

　今日のナムルには、切り干し大根を使っています。野菜と一緒に茹でて手作りの中華風ドレッシングで和えました。切り干し大根は、天日干しでうま味や栄養が凝縮されているため、カルシウムや鉄分・食物繊維が豊富に含まれています。煮物に使うことが多いですが、サラダに入れても美味しくいただけます。

　3年生は、スーパーマーケットの仕事について学習しています。本時は、区内のスーパーマーケットのスタッフさんをお呼びして、売り場の工夫や社会問題となっている食品ロスを減らす取り組みについてお話を伺いました。
　賞味期限が近い割引シールの貼られた食品を購入することは、社会貢献をしているのだと気付きうれしくなったのは、大人だけかな？

・五目かけうどん
・大学芋
・牛乳

　秋にはおいしい食べ物がたくさんあります。その一つがさつま芋です。今日は、さつま芋を使って大学芋を作りました。
　大学芋の名前の由来は、東京の大学生が好んで食べた。東京大学の学生が学費を稼ぐために作って売った。など、東京都本郷が発祥との説が濃厚なようです。

　鶴見正夫 作の「雨のうた」は、雨の音をいろいろな擬音語や擬態語で表現した詩です。
　子供たちは、場面を想像しながら詩のリズムを楽しみました。

・ご飯
・キムムッチ
・韓国風肉じゃが
・じゃこサラダ
・牛乳

　今日は韓国料理でした。
「キムムッチ」は、刻みのりをごま油・にんにくなどで味付けした韓国風のりふりかけです。韓国語でのりを「キム」、和え物を「ムッチ」というそうです。ピリッと辛めのふりかけなのでご飯が進みました。
「韓国風肉じゃが」は、コチュジャンをベースにした赤い肉じゃがでした。

　川崎洋さんの詩「とる」をもとに、多義語について学習しました。
　日本語には複数の意味をもつ言葉がたくさんあります。「すもうとる」「ぼうしとる」「ごみをとる」「場所をとる」「「写真とる」「脈をとる」・・・4年生でも普段上手に使い分けている「とる」という言葉には、実にたくさんの意味があります。
　その他にも、多義語はあるかな？と国語辞典を使って調べました。

・中華丼
・わかめスープ
・つぶつぶみかんゼリー
・牛乳

　中華丼は日本で考えられた食べ方で、ごはんの上に八宝菜をのせた丼ものです。八宝菜の八は8種類の材料を使ったという意味ではなく、色々な食材を使ったという意味があります。今日は、10種類の食材を使って作りました。

　　　　　　　　　　　　　　10月　献立表

※ 毎月の献立表は、トップページの下部「配布文書」よりいつでもご覧いただけます。

・里芋ご飯
・魚の西京焼き
・沢煮椀
・お月見団子
・牛乳

　今日は十五夜です。それにちなんで「里芋ご飯・お月見団子」を作りました。
「里芋ご飯」はしょうゆで炊き込んだご飯に里芋・鶏肉を煮たものを混ぜ合わせました。
「お月見団子」は白玉団子にみたらしのあんをかけました。

　研究授業のため、区内の図工の先生方が参観されました。
　5年生の図工は、毎回自分の思いを存分に発揮して表現活動を楽しんでします。本時は、この5年生にぴったりの題材で、ミラーペーパーで映した色や形から良さや美しさを見付けて、自分の表現したいことを試しながら描く活動です。
　授業後の協議会では、更に楽しい活動にするにはどうしたらよいか、先生方が話し合いをしました。

・コーンピラフ
・かぼちゃのミルクスープ
・フレンチサラダ
・牛乳

　ピラフは、トルコで考えられ広まった料理です。本来、ピラフは炒めた具にスープを入れてご飯を炊いた「洋風炊き込みご飯」のことです。給食では、全体にムラなくほんのり塩味がつくように塩と酒を加えて炊いたご飯に炒めた具を混ぜて作ります。