残菜を減らそう給食集会練馬区内産人参 の一斉給食キャロットポタージュ 牛乳 686キロカロリー 今日は、練馬区内で収穫された「人参」を使用した給食です。区内の小中学校で一斉に、練馬区で収穫された人参を使い、工夫した献立が提供されています。 関町北小は、洋風献立で「キャロットポタージュ」を作りました。サラダに入っている人参も練馬区産です。 パンは手で開けるので、フライを挟んで食べてください。香ばしいですよ(^^) かぼちゃケーキ・野菜スープ ・かぼちゃケーキ ・牛乳 581kcal 今日のデザートは“かぼちゃケーキ”です。 Q.日本でかぼちゃを一番生産しているのはどこでしょうか? 1 鹿児島県 2 茨城県 3 北海道 正解は、北海道で、ケーキに使ったかぼちゃも北海道産のものです。長期の保存がきくため、昔は食料不足の時の貴重な栄養源としても食べられていました。かぼちゃには風邪を予防してくれたり、おなかの調子を整えてくれる栄養素がたくさん含まれています。 今日もよく味わっていただきましょう。 ちゃんこ煮・ししゃもの利休焼き ・じゃがいものおかか和え ・ちゃんこ煮 ・牛乳 612kcal 今日のメニューは“ちゃんこ煮”です。 ちゃんこ煮の“ちゃんこ”は、力士の食事を意味し、“ちゃんこ鍋”は明治時代から食べられています。肉や魚介類、野菜等さまざまな食材を使うことで美味しいダシがでて、お相撲さんの立派な体づくりに役立っています。 “土がつく”とされる四足歩行の牛や豚を避けて、鶏肉が主に使われます。今日のちゃんこ煮は、鶏ひき肉を団子にして入れています。 今日もよく味わっていただきましょう。 自分の命を守る意識をさらに高める機会能登半島地震、さらには阪神淡路地震から29年の鎮魂の祈りの報道もプラスに替える関北の子。 避難訓練(予告なし)副校長先生の放送と間髪入れずの「緊急地震速報」。校舎内に緊張感が走るのを感じます。 埼玉県郷土料理・ゼリーフライ ・呉汁 ・くだもの デコポン ・牛乳 644kcal 今日は埼玉県の郷土料理です。「かてめし」は秩父地方を中心として食べられていて、昔、米の生産が少なかったころ、ごはんの量を増やすために、具材を加えたことから出来ました。 「ゼリーフライ」は“銭フライ”と呼ばれたのが変化しゼリーフライと呼ばれるようになったもので、銭の形をした、おからやじゃがいもなどを混ぜ合わせて揚げたものです。行田市民のおやつとしても親しまれています。 よくかんで、味わっていただきましょう。 キムチチゲ・イカの松笠焼き ・中華風あえもの ・キムチチゲ ・牛乳 572kcal 今日のメニューは「キムチチゲ」です。“チゲ”は“鍋料理”という意味をもっているので、「キムチチゲ」は「キムチの入った鍋」ということになります。白菜キムチの他に2倍の量の白菜も入っていて、水を一滴も使わず作っています。豚肉や野菜のうま味がたっぷり含まれた鍋です。給食で使っているキムチは小学生でも食べられる辛さです。キムチに少し含まれている唐辛子は体を温めてくれる働きがあるので、寒い時期に食べると体がポカポカ温まります。 よくかんで、味わっていただきましょう。 学びを広げる「マニュアルはない。自らが判断して身を守る術を身に付けること」の大切さを共通理解しました。 三宅氏に加え、学校安全推進担当係長小林様にもご助言をいただきました。今日の講習会を「多くの保護者の皆さまと関北地域に広げていくことが必要」との思いを「一つ」にしました。 個別の具体的な質問にも懇切丁寧に答えてくださいました。 中身の濃い60分「ゴミが落ちてそのままになっている場所には不審者が入りやすい。逆に環境美化は整っている場所には不審者は寄りつかない」理にかなったお話にうなずく方が大勢いらっしゃいます。 安全講習会本日も前回に引き続き、練馬区教育委員会、学校防犯指導員の三宅氏に講師としてご来校くださいました。警視庁一課の犯罪捜査に長年にわたり関わられた経験と知識を兼ね備えた適任の方です。 高菜チャーハン・ジャンボしゅうまい ・広東スープ ・牛乳 592kcal 今日のチャーハンは、「高菜」という野菜のつけものを使った「高菜チャーハン」です。高菜は平安時代に中国から伝わり、九州や西日本でさかんに作られています。つけものとして食べる他にも、とんこつラーメンに入れたり、葉を広げておにぎりを包んだ「めはりずし」や今日のようにチャーハンの具として使われることがあります。九州ではとても有名なつけもので、今日の高菜も九州産のものです。 よくかんで、味わっていただきましょう。 いよいよ広がる輪一斉に集合ポジティブ関北さすが「ポジティブ関北」 なかよし班活動12月に予定をしていた活動でしたが、インフルエンザの流行によって、延期を余儀なくされました。 朝は、久しぶりの集合型の全校朝会も行われ「満を持して」のなかよし班活動! ユニセフ募金への投げかけ終了後、先生からの賞賛とねぎらいの言葉かけ。代表委員一同、やり切った満足感にあふれた誇らしい表情。 見守る教師が主導する活動を「朝会」児童が主体となる活動を「集会」と呼びます。今日は「ユニセフ朝会」との設定でしたが、まごうことのない「ユニセフ集会」です。 |
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