今日の献立は、麦ごはん、切り干し大根入り卵焼き、野菜の煮物、ミニトマトです。
好き嫌いがはっきり分かれるミニトマトを２個ずつ出しました。苦手な児童は１個は挑戦して食べました。「給食のミニトマトは特別おいしい！」と言っている子もいました。

今日の献立は、ツナトースト、牛乳、豆入りポトフ、甘夏みかんです。
切り込みが入ったパンに具を挟んで焼いていましたが、今年は食パンに塗って焼きました。ポトフと一緒においしそうに食べていました。
甘夏みかんは皮が厚くむきづらいので、皮と実の間に切り込みを入れました。切り込みがあると食べやすかったようで、昨年度よりも食べ具合が良かったです。１年生は、「苦い、酸っぱい」と言いながらも食べていました。柑橘類の甘さに慣れることも大切です。

今日の献立は、麦ごはん、赤魚の西京焼き、さつま揚げとひき肉の炒め物、のっぺい汁です。
京都産の西京みそを使って、赤魚の西京焼きを作りました。赤魚がしっかり凍っていたためなかなか味が染みず、薄味に仕上がりました。薄味でしたが、よく食べていました。

今日の献立は、ごはん、牛乳、春巻き、中華風和え物、広東スープです。
給食室の手作り春巻きは、大人気です。たくさん食べて満足そうな児童もいました。

離任式では、５名の離任した職員を迎え、子供たちから感謝の気持ちを伝えました。
これまでの思い出を振り返りながら、新天地で活躍する職員を見送りました。

１年生と２年生が一緒に学校探検をしました。
２年生は、１年生への伝達内容や教室表示などの準備を行い、成長した姿が見られました。
１年生は、頼もしい２年生に憧れを抱きながら、学校生活への期待を更に膨らませていました。

今日の献立は、パプリカライスのホワイトソースかけ、牛乳、フレンチドレッシングサラダです。
ごはんに塩とパプリカ粉を入れて炊きました。薄く色づいたパプリカライスは、微かに香りと甘みがあるので、ホワイトソースがかかっていなくても食べやすくなりました。

今日の献立は、チリビーンズライス、牛乳、バジルサラダです。
チリビーンズライスは、その見た目から、「今日はカレーライス？」という声がいくつか挙がっていました。ピリッとした辛さが特徴のチリパウダーで作られたルウを、カレー粉で色づけしたライスにのせて食べます。昨日のカレーうどんとは違い、食が進むピリ辛具合でした。

今日の献立は、カレーうどん、牛乳、ちくわの磯辺揚げ、清見オレンジです。
カレーうどんは、濃い目にだしをとって、うどんとは別々に食缶に入れて出しています。時間が経つにつれて塩味が薄くなってしまったのですが、よく食べていました。

今日の献立は、麦ごはん、牛乳、キャベツのハンバーグ、粉ふき芋、ベーコンと白菜のスープです。
今日のハンバーグは、にんじん、玉ねぎ、大豆の他に、キャベツがたくさん入っています。うまく肉ダネに混ざるように、細かくしたキャベツを塩もみし、量を減らして水分を絞ってから混ぜて作っています。今日の献立にハンバーグがあると知って、みんな大喜びでした。

今日の献立は、ごはん、牛乳、めばるの照り焼き、野菜のごま酢和え、かき玉汁です。
大きい目が特徴のめばるは、クセのない白身魚で、加熱しても柔らかく食べやすい魚です。煮付けにするとおいしいのですが、給食で作ると崩れる恐れがあったため、少し濃い目の、あまじょっぱい味付けにして焼きました。今日はどの料理もまんべんなくよく食べていました。

今日の献立は、中華おこわ、牛乳、ワンタンスープ、大学芋です。
今日は、５月５日のこどもの日に合わせてちまきの具材を用意し、中華おこわを炊きました。長い休み明けでしたが、よく食べていました。こどもの日に柏餅を食べたと話していた子もいました。

今日の献立は、高野豆腐と鶏肉の卵とじ丼、牛乳、野菜のあっさり和え、抹茶ムースです。
今日は、八十八夜です。春から夏にかわる節目で、茶摘みが盛んになります。昔から、八十八夜に摘み取られたお茶を飲むと、１年間元気でいられると言われています。そんな八十八夜に合わせて、抹茶ムースを作りました。

今日の献立は、ごはん、牛乳、さばの竜田揚げ、もやしと小松菜のからし和え、玉ねぎとじゃが芋のみそ汁です。
脂が乗ったさばに下味をつけて、カリッと揚げました。細い骨がありましたが、よく揚がっていたのでよく噛んで食べられたと思います。魚ではなく、肉のから揚げに見えたようです。

今日の献立は、ピザトースト、牛乳、ごまポテト、ABCマカロニスープです。
今日は大人気のABCマカロニスープでした。ピザトーストと一緒によく食べました。

今日の献立は、たけのこごはん、牛乳、ししゃもの磯辺揚げ、具だくさんみそ汁です。
今日は旬のたけのこを使った混ぜごはんです。いつものたけのこよりも食感が残っていておいしく食べられました。
１年生は、小学校の給食で初めてのししゃもでした。卵や苦味が苦手な人も多いししゃもですが、予想を上回る食べっぷりでした。ししゃもが苦手な人は、まずは尻尾から一口、挑戦しました。

雲ひとつない青空の下、１・２年生が消防写生会を行いました。
大きな消防自動車に目を輝かせ、紙いっぱいに筆を走らせ、表現しました。

新たに練馬東小学校に加わった１年生を、在校生全員で迎えました。
たくさんの上級生から歓迎され、これからの小学校生活にたくさんの楽しみを感じていました。

「練馬の名木」でもある校庭の「藤」が見頃を迎えました。
風に揺られる藤棚からは、よい香りが漂い、子供たちは楽しんでいます。
４月２２日には、「藤の花コンサート」が行われます。

今日の献立は、ごはん、牛乳、ひじき入り卵焼き、野菜のごま酢和え、キャベツのみそ汁です。
今日の卵焼きは、具だくさんの卵焼きです。ひき肉、みじん切りにしたにんじん、玉ねぎ、しいたけとひじきを油で炒め、卵と合わせてカップに入れ、焼きました。