・ご飯
・キムムッチ
・春巻き
・ちんげん菜スープ
・牛乳

　今日の給食は、手作り春巻きです。野菜とお肉、春雨を炒め、具を冷やしてから、一つ一つ丁寧に皮に包んで作ります。手間はかかりますが、パリパリのおいしい春巻きを子供たちに届けたいという気持ちで、調理員さんが朝早くから作業して作ってくれました。教室では「パリッ！」といい音をさせながら、できたての春巻きを味わいました。

　朝食はバイキング形式です。ごはん党でも、パン党でも、どちらのリクエストにも応えられるようにメニューが揃っています。今朝の気分で、どちらか選んで食べていましたが、両方食べている子もいました。朝から食欲旺盛で、元気に活動できそうです。

　朝６時に起床、６時３０分から玄関前で朝会を行いました。
　昨晩はぐっすり眠れた子供が多かったようで、寝覚めはよかったようです。
　朝の体操をして体をほぐしたり、先生からの様々な連絡注意事項を聞きました。
　今日も一日、楽しく安全に過ごしていきます。

　キャンプファイヤーの炎の勢いとともに、みんなの気分も絶好調です。
　係の子供たちの事前の準備も素晴らしく、ダンスやゲームで大変盛り上がりました。
　今年のキャンプファイヤーも大成功です。

　第一日目の最後のお楽しみは、キャンプファイヤーです。
　遠き山に日は落ちて・・・
　火の精がキャンプファイヤーに火をともし、いよいよ始まりました。　　

　一日目の夕食は、みんな大好きカレーライスでした。子供も大人もたくさんお代わりをしていました。なかには、３回以上おかわりをした子供もいました。一日目からよく動いたので、食欲旺盛です。

　各部屋で荷物を整理したあとは、近くの海岸まで、みんなで歩いて出かけました。
　宿舎からは歩いて６．７分程度のところにある海は、思いのほか、サーフィンを楽しむ人たちで賑わっていました。今日は、天気が晴れて気温が高い上に、波もよくサーフィン日和なのだとか。
　子供たちは海には入れませんが、砂浜で貝殻を拾ったり、海を眺めたりして、ゆったりとした時間を過ごしました。

　昼食後、宿泊施設の玄関に集合し、改めて「開校式」を行いました。
　司会を担当する児童は、事前の準備もよく、てきぱきと進めることができ、立派でした。代表の言葉の児童は、施設の皆様に「これからお世話になります。よろしくお願いします。」の気落ちを込めて、堂々と述べることができました。
　

　昼食は、当初、鋸山の大仏様の前の芝生で、と思っておりましたが、昨晩の雨量がかなりなものだったらしく、大きな水たまりができていたり、ぬかるんでいたりしていて、とても食べられる状況ではありませんでした。そこで、場所を変更し、ベルデの広場で食べることにしました。
　美しい緑に囲まれたベルデの広場で、子供たちは、御家庭でつくっていただいたおいしいお弁当を、ゆっくりいただくことができました。
　　　

　山頂には、「地獄のぞき」という名所があります。横のほうから見ると、斜めにせり出している崖っぷちで、柵があるとはいえ、一番先のポイントに立って見下ろすのは、なかなか勇気が要ります。多くの子供たちが挑戦していて、恐れ入りました。私は高所恐怖症なので、御勘弁いただきます。

　友達の励ましてくれる声と、うぐいすの美しい鳴き声に背中を押され、みんな無事に山頂にたどり着きました。山頂から見た景色の素晴らしさは、疲れをすべて吹き飛ばしてくれるようでした。

　写真撮影が終わったクラスから、山頂を目指して登り始めました。鋸山は、急勾配の石段が、これでもかというぐらい長く続く山道で、結構息が切れます。子供たちにとってハードな山道なはずですが、今年の６年生は、口では「たいへーん！」と言いながらも、割合すんなりと山頂にたどり着いてしまいました。なんて元気な子供たちでしょう。
　途中、百尺観音に立ち寄り、その大きさに驚いていました。

　ほぼ時間通りに鋸山・日本寺に到着しました。
　まずは、日本一大きい大仏様の前に集合し、クラスごとに記念撮影をしました。
　天気は曇りから次第に青空に変わり、昨晩の雨で地面がぬかるんでいるところもありますが、まずまずの状況です。
　さあ、これから山登りです。

　東京湾アクアラインの海底トンネルを抜けると、目の前には広い海の景色が広がっていました。今朝は残念ながら曇りでしたので見晴らしがいいとは言えませんが、それでも、子供たちから「わぁーっ！」という声が聞こえてきました。豪華客船をイメージして造られた「海ほたる」で休憩しました。

　高速では早速渋滞に巻き込まれましたが、各クラスの車中では、ガイドさんのお話を聞いて学んだり、バスレク係の準備してくれた楽しいレクリエーションをしたりして、あっという間に時間が過ぎました。

・ご飯
・ししゃもの青のり焼き
・ほうれんそうのおひたし
・肉じゃが
・牛乳

　ししゃもは骨まで食べることができ、カルシウムが豊富な食べ物です。給食では毎月登場します。１年生は苦手なお子さんもいますが、２年生以上の学年では「苦手だったけど食べれるようになった。」「だんだん好きになってきた。」というお子さんがたくさんいます。苦手なものでも毎回挑戦しているうちに、徐々に慣れて食べることができるようになることもあります。ご家庭でも、ぜひいろいろな食べ物を挑戦する機会をたくさん作ってあげてください。

　校庭で出発式を行った後、しゃぶ葉さんの駐車場まで歩き、バスに乗車しました。時間どおり無事出発しました。朝早くから、お見送りしてくださった保護者の皆様、ありがとうございました。また、いつも駐車場を快く貸してくださるしゃぶ葉さんにも、感謝申し上げます。

　朝７時に、子供たちは笑顔で登校してきました。
　出発式を行い、保護者の方に「行ってきます！」の挨拶を終え、午前７時２０分に学校を元気に出発しました。
　保護者の皆様には、朝早くから御準備やお見送りをしていただき、ありがとうございました。

・練馬スパゲッティー
・海藻サラダ
・みかんケーキ
・牛乳

　練馬大根で有名な練馬区の給食と言えば、練馬スパゲッティーですね。たっぷりの大根おろしとツナで作ったソースをスパゲッティーにかけた料理です。大根おろしはしっかり加熱することで、辛みがなくなり甘みが出ます。下石小全員分の練馬スパゲッティーを作るために、約１００ｋｇの大根を使いました。そして、デザートはみかんの入ったカップケーキです。甘い香りに包まれながら、給食室でたくさんのケーキを焼きました。

・こぎつねご飯
・鮭のレモン醤油
・さつま豚汁
・牛乳

　昔からの言い伝えで、きつねの好物と言えば「油揚げ」ですね。そのため、油揚げを入れたうどんは「きつねうどん」と言います。今日は、小さく切った油揚げを入れた「こぎつねご飯」を作りました。油揚げを鶏ひき肉、にんじんと一緒に甘じょっぱく煮てから、ご飯と混ぜます。高学年のクラスではお茶碗山盛りにして、ご飯をもりもり食べてくれました。