今日の献立

中華丼、たまごスープ、ナムル、牛乳

今日は、具だくさんの中華丼です。豚肉に、たけのこ、しいたけ、白菜、にんじん、玉ねぎなどの野菜がたっぷり入った具材をご飯にのせていただきます。具材のうま味に、鶏ガラスープのコク、ごま油やにんにくの風味が効いています。とろみのついたあんかけは、食べやすく、ごはんが進みます。
ナムルは、もやし、小松菜、にんじんが入っています。ごま油とお酢の香りに加えて、トウバンジャンのコクとピリ辛味がアクセントになった副菜です。
運動会の練習も、本格的になってきました。今日はあいにくの天気ですが、明日からは、暑くなる予報です。こまめに水分補給をしましょう。また、睡眠をしっかりとり、朝ご飯を食べて登校するようにしましょう。

5/17(金)

5・6時間目に生徒総会がありました。校長先生から前期委員会委員長の認証が行われたほか、各委員会からの活動方針・計画が発表されました。

今日の献立

麦ご飯、新キャベツの味噌汁、マスのねぎ味噌焼き、茎わかめのきんぴら、牛乳

今日は、和食の献立です。正しい食器の置き方はできていますか。
主菜のマスのねぎ味噌焼きは、味噌、しょうゆ、しょうがなどで作ったタレに漬け込み、焼き上げました。マスのうま味に、香ばしい味噌とねぎの風味が加わり、ごはんが進みます。マスは鮭に似ていますが、鮭は海で生活し、産卵のため川に戻ってくる回遊魚ですが、マスは主に川や湖にいます。マスも、タンパク質や体によい脂肪を含んでいます。
新キャベツの味噌汁は、かつお節からだしをとりました。新キャベツの風味と柔らかい食感が楽しめます。
茎わかめのきんぴらは、豚肉、ごぼう、にんじんなどといっしょに、コリコリした食感が味わえる茎わかめが入っています。茎わかめは、わかめの茎(芯)にあたる部分のことで、食物繊維、カルシウム、ミネラルなどが豊富です。

運動会の全校練習が始まりました!

整列や、豊中名物のルパン、リレーなどの練習をしています。
水分補給をしっかりとって、暑さに負けず頑張ろう!!

今日の献立

スパゲッテイービーンズソース、マセドアンサラダ、ミルクゼリー・ブルべリーソース、牛乳

スパゲッテイービーンズソースは、ミートソースに、大豆を加えています。じっくり煮込んだミートソースは、お肉のうま味と野菜の甘みが味わえます。大豆は、体をつくるもとになるタンパク質と便秘を予防するなどお腹に優しい食物繊維が豊富です。
マセドアンサラダは、さいの目にカットしたじゃがいも、きゅうり、にんじん、大根を使っています。マセドアンはフランス語で、さいの目という意味で、野菜の食感に加えて、お酢の香りがさわやかなサラダです。
デザートのミルクゼリー・ブルべリーソースは、ミルクゼリーに、ブルべリーソースがかかっています。ミルクの風味が美味しく、ほんのり甘いミルクゼリーに、酸味が効いたいろどり鮮やかなブルベリーソースがよく合います。
今日も、しっかり食事をして、一日元気に過ごしましょう。

今日の献立

たけのこご飯、すいとん汁、みそドレッシング、牛乳

今日の主食は、たけのこご飯です。たけのこは、竹の地下茎の節から伸びる若芽です。竹は成長が早いので、若芽の柔らかいうちに収穫します。また、掘り起こし、収穫をしたら、新鮮な状態のうちにアクを抜く処理をする必要があります。そうして、ひとて間かけたたけのこをご飯にしていただきます。たけのこのシャキシャキした食感と風味を楽しんでください。
すいとん汁は、小麦粉に水を加えて作ります。かつお節とこんぶのだしに、豚肉、油揚げ、ごぼう、にんじん、大根なども入り、具だくさんです。だしと具材のうま味を吸ったすいとんの食感が楽しめるお汁です。
みそドレッシングサラダは、キャベツ、きゅうり、にんじんなど野菜の食感に加えて、みそとお酢の香りがさわやかなサラダです。

1C美術の様子

絵の具を使って色相環を作成しました。
綺麗に塗れたかな?

今日の献立

麦ご飯、鮭とコーンの揚げ物、バンサンスー、牛乳

今日の主菜は、鮭とコーンの揚げ物です。玉ねぎ、にんじん、コーンなどの野菜を炒めました。そこに、油でカリッと揚げた鮭とじゃがいもを合わせ、最後に、いんげんを加えました。揚げた鮭とじゃがいもが香ばしく、野菜の食感も楽しめます。いろどりもきれいで、とろみがついた甘辛の味付けなので、食べやすく、ごはんが進みます。
バンサンスーは、にんじん、きゅうり、もやしに春雨を加えました。野菜のシャキッとした食感と春雨のツルッとした食感を楽しみながら、酸味とごま油の風味が効いたドレッシングで、さっぱりいただけます。
今日も、しっかり食事をして、元気に過ごしましょう。

今日の献立

親子丼、すまし汁、きゃうりのピリ辛漬け、牛乳

今日は、親子丼です。割り下(つゆ)で煮た鶏肉と玉ねぎに、溶きたまごを加えた具材をご飯に盛りつけていただきます。鶏肉など、具材のうま味が染み込んだ甘辛のつゆとフワフワのたまごが、ごはんになじんでいます。たまごのままろやかな風味と具材のうま味が口の中いっぱいにひろがります。たまごは、体をつくるもとになるタンパク質を豊富に含んでいます。栄養があり、調理しやすく、美味しいので、皆さんもお家でたまごを使った料理にチャレンジしてみてください。
すまし汁は、かつお節と昆布からだしをとりました。鶏肉、豆腐、にんじん、わかめなどが入っています。だしの風味と具材のうま味が美味しいお汁で、ほどよい塩味は親子丼の甘辛味によく合います。
今日も、しっかり食事をして元気に過ごしましょう。

今日の献立

麦ご飯、きのこ味噌汁、いわしのかば焼き、野菜の梅和え、牛乳

今日の主菜は、いわしのかば焼きです。あらかじめ、いわしを下味につけ、油で揚げました。カリッと揚がったいわしを甘辛のタレにくぐらせました。タレが染み込んだいわしは骨ごと食べることができ、ごはんも進みます。いわしは青魚の一つで、体をつくるタンパク質と体に良い脂肪酸を含んでいます。
きのこ味噌汁は、かつお節からだしをとりました。えのきやしめじの他に、豆腐、油揚げ、大根などが入っています。みそのコクに加えて、具材のうま味ときのこの食感が楽しめます。
野菜の梅和えは、きゅうり、もやし、にんじんに、梅干しが入っています。梅干しは、日本の伝統的な食品です。疲れをとったり、胃腸の働きを良くしてくれる効果があるそうです。野菜の歯ごたえと梅干しのさわやかな酸味が味わえる副菜です。

今日の献立

ミルクパン、コーンスープ、ヘルシーバーグ・トマトソースがけ、フレンチサラダ、牛乳

今日の主菜は、ヘルシーバーグ・トマトソースがけです。豚肉や鶏肉の他に、豆腐を加えています。お肉は、ジューシーでボリュームがあるので、食べすぎてしまいますが、動物性脂肪の取り過ぎは、必ずしも体によくありません。そのため、今日はお肉に豆腐を加え、ボリュームを出し、動物性の脂肪をおさえる工夫をしています。トマトソースの甘酸っぱい風味が美味しさを引き立てています。ミルクパンにはさんで、豪快にいただくのも美味しいです。皆さんのお好みで食べてみてください。
コーンスープは、鶏ガラからスープをとりました。ベーコン、玉ねぎ、じゃがいも、コーンなど具だくさんです。コーンの甘みと牛乳のクリーミーな味わいが特徴のスープです。
今日も、しっかり食事をして、元気に過ごしましょう。

5/8 4限 3年A組社会科の様子
班に分かれて話し合いをしました。

今日の献立

麦ご飯、玉ねぎと豆腐の味噌汁、ぶりの香味焼き、じゃがいもの煮物、牛乳

今日は、和食の献立です。右手前に汁もの、左手側にご飯、真ん中奥におかずのお皿が置かれているでしょうか。
今日の主菜は、ぶりの香味焼きです。香味焼きは、ぶりをあらかじめ、にんにく、しょうゆ、みりんなどから作ったタレに漬け込み、焼き上げました。ねぎ、にんにく、しょうがなど香味野菜の風味と香ばしさに、ご飯が進みます。魚が苦手という人にも美味しくいただけます。
じゃがいもの煮物は、甘辛の味付けとじゃがいものホクホクの食感が特徴です。グリーンピースが入り、彩がきれいです。グリーンピースは、えんどう豆が熟す前の豆で、春から夏にかけての時期が旬です。店頭にも並びはじめています。お家でも旬の食材の一つとして、取り入れてみるのも楽しいですね。

今日の献立

麻婆豆腐丼、ウエーブワンタンスープ、牛乳

ゴールデンウイークが終わりました。楽しく過ごした人、好きな事に打ち込んだ人、のんびり過ごした人など、さまざまだったかと思います。皆さんの中には、生活のリズムが崩れてしまった人もいるかもしれません。この一週間は、「早寝・早起き・朝ご飯」を定着させ、学校に登校するようにしましょう。
今日は、豆腐がたっぷりの麻婆豆腐(マーボーどうふ)です。豆腐には、体をつくるタンパク質が豊富に含まれています。本場の麻婆豆腐は辛いですが、給食では、辛さを抑え、豚肉、しいたけ、たけのこなどの具材も豊富です。うま味があり、食べやすく美味しいです。
ウエーブワンタンスープは、鶏ガラのスープで、しょうがの風味が効いています。ワンタンの食感を楽しみつつ、野菜の甘みが味わえるさっぱりしたスープです。

４月２６日に避難訓練が行われました。
緊張感をもって訓練を行うことができました。
教室に帰る際は、整備委員が昇降口の掃除をしてくれました。

５月２日に体力テストと身体計測が行われました。
体力テストを滞りなく行うために、体育係がデモンストレーションをしてくれました。

今日の献立 ☆こどもの日にちなんだ献立

中華おこわ、すまし汁、鶏ののり塩唐揚げ、抹茶豆乳ゼリー、牛乳

今日は、こどもの日にちなんだ献立です。五月五日は、こどもたちの成長を祝い、幸せを祈る日です。この日の行事食は、地域や家庭によって異なりますが、主に、ちまき、かしわ餅、草餅、たけのこなどが食べられています。皆さんのお家は、何を食べられますか。
中華風おこわは、もち米にたけのこ、しいたけ、にんじんなどを加えて炊きあげました。もちっとした食感に、具材のうま味とごま油の風味が味わえます。
鶏ののり塩唐揚げは、人気の唐揚げに、青のりを加えました。カリッと美味しい唐揚げに、のりの香りが加わりました。
デザートには、新茶の収穫期にぴったりの抹茶豆乳ゼリーを出しました。抹茶の風味を味わい、行事や季節を感じつつ、明日からの連休後半を元気に過ごしましょう。

今日の献立

ミートカレーライス、こんにゃくサラダ、牛乳

今日は、豚ひき肉たっぷり入ったミートカレーライスです。じゃがいも、玉ねぎ、にんじんなどの野菜も豊富で、ボリュームのあるカレーライスです。
給食には、毎日、牛乳が出ています。牛乳はカルシウムを豊富に含んでいます。成長期にあたる皆さんは、骨の成長も活発です。骨を丈夫にすることで、将来、骨折や骨粗しょう症などを防ぐことにつながります。牛乳の摂取が難しい人は、豆乳、豆腐、きなこなどの大豆製品、いわしやじゃこなど骨ごと魚を食べるようにしましょう。また、切り干し大根や緑黄色野菜などにもカルシウムは含まれているそうです。
こんにゃくサラダは、にんじん、きゅうり、もやしのシャキシャキした食感とこんにゃくの弾力ある食感が同時に楽しめます。お酢の香りとコーンの甘みがさわやかなサラダです。

今日の献立

昆布まぜご飯、吉野汁、五目卵焼き、牛乳

昆布まぜご飯は、細切りの昆布がたっぷり入った混ぜご飯です。昆布にはうま味成分のグルタミン酸が含まれ、その美味しさに加えて、おなかの中をきれいにする食物戦記や体に良いミネラルなどを含んでいます。昆布の風味とほどよい塩味に、ごはんが進みます。
五目卵焼きは、鶏ひき肉、にんじん、玉ねぎ、小松菜などの具材がたっぷり入り、かつおのだし汁としょうゆの風味が効いた甘みのある卵焼きです。
吉野汁は、かつお節のだしが効いたとろみのあるお汁です。しいたけ、大根、ごぼう、にんじん、油揚げなど具だくさんです。
明日から、連休になります。夜更かしをしてしまう人もいるかもしれませんが、規則ただしい生活を心がけ、食事をしっかり食べて、楽しいお休みにしましょう。

お昼休みの1コマ
体育科で習ったクラウチングスタートの自主練風景
運動会に向けて練習しているようです!