・チリビーンズライス
・コールスローサラダ
・果物（デコポン）
・牛乳

　チリビーンズは、豆・肉・トマトにスパイスを加えて煮込んだアメリカ南部発祥の豆料理です。
　今日は大豆・白いんげん豆の二種類の豆を使い、スパイスにはチリパウダーを使ってよく煮込みました。トマトの酸味と甘みが効いておいしく仕上がりました。

　5月1日（水）3年生は、地図を持って学校の北側の町の様子を見学に行きました。
　目白通りを渡って、にこにこ児童遊園→土支田公園→三原台児童館→野の花公園と回り、練馬清掃工場の前を通って帰校しました。
　雨雲に追いかけられながらもギリギリ持ちこたえ、白地図に公園の名前や町の様子を書き込みながら予定通りのコースを回ることができました。

　家庭科の学習は、5年生から始まります。多くの子供たちが待ち望んでいるのは何といっても調理実習。初めての調理実習では、お茶のいれ方を学びました。
　学校で行う実習は、水の量や茶葉の量を測って教科書通りの手順で行います。子供たちは、ペットボトルやインスタントのお茶とは違った味わいにびっくりしていました。
　家庭科は、授業で実習したことが家庭で生かされることで身に着いていきます。今は急須でお茶をいれるご家庭は少なくなりましたが、連休中機会があればご家族でおいしいお茶を味わってみてはいかがでしょうか。

・八宝おこわ
・わかめスープ
・抹茶ケーキ
・牛乳

　今日は八十八夜なので「抹茶のケーキ」と「こどもの日」にちなんで、ちまき風の味付けの「八宝おこわ」を作りました。
　八宝おこわの「八」は8種類という意味ではなく「多くの、たくさんの」といった意味があります。今日は焼き豚・えび・にんじん・たけのこ・グリンピースなどいろいろな食材を使っています。
　抹茶風味のケーキも、好評でした。

　　　　　　　　　　　　　　５月　献立表

※ 毎月の献立表は、トップページの下部「配布文書」よりいつでもご覧いただけます。

　１年生は探検ボードを持って、３年生はタブレットを持って春探しをしていました。
　花が咲き、青葉が輝き、虫たちが動き出す。そんな、春の様子を写真やスケッチに残します。
　そして、連休明けには、どの学年も種まきをします。虫や植物を育てながら、季節を感じたり、命を感じたりする体験学習です。

・たけのこご飯
・鰆のごまみそ焼き
・そぼろ汁
・牛乳

　今日は旬のたけのこと鰆を使った献立でした。
　たけのこは炊き込みご飯にしました。春を感じさせてくれるたけのこは、すぐに竹になってしまうのでとれたてのたけのこを楽しむことができるのは限られた期間です。苦手な子もいるようですが、季節を感じてもらいたいです。

　３月にお別れした懐かしい先生をお迎えして離任式を行いました。笑顔いっぱいで近況報告をしてくださった先生方でしたが、子供たちからのお手紙にウルっとくる場面もありました。みんなで歌った校歌は、いつも以上に大きく響き、心がこもっていました。

・いちごジャムトースト
・ツナドレサラダ
・レンズ豆のシチュー
・牛乳

　今日はルーを使わず、レンズ豆を使ってとろみをつけたトマトシチューでした。じっくり煮てトマトの酸味を飛ばし、あっさりとしたシチューに仕上げたので蒸し暑い今日でも食べやすかったです。
　一年生は大皿を使った三点食器は初めてでしたが重い食器を慎重に運んで準備をしていました。

　クラブ活動は、4年生以上の同好の児童が集まる異学年交流の場です。第１回目は、役員を決めたり、活動計画について話し合ったりしました。役員選出はどのクラブもスムーズに決まっていました。上級生の積極的な姿勢の表れです。また、活動計画では、教員が留意点などを伝えながら、子供たちが一年間安全に楽しく活動するための計画作成をサポートしました。今後、よりよい異学年交流の中で、たくさんの学び合いがあると思います。楽しみです。

　今年度、初めての訓練は火災を想定した避難訓練です。２年生から６年生は校庭に避難しましたが、１年生は教室から他学年の動きを見て、次回以降の訓練に参加します。
　自分の命を守るための訓練であることを理解し、子供たちは真剣に取り組んでいました。

・中華風混ぜご飯
・ししゃものみりん焼き
・五目スープ
・牛乳

　今日の「ししゃものみりん焼き」は、ししゃもをみりんで漬け込んでごまをふって焼きました。給食では、小魚を使った献立が出ます。小魚は骨ごと食べられるのでカルシウムが豊富に含まれていて手軽にカルシウムを摂ることができます。

　地球儀の使い方を学び、地球儀の上で距離を測る活動をしました。
　地球儀の赤道の上を1周した長さの紙テープを16等分し、日本から南アフリカ共和国までの距離を測ると、目盛り５つと少しでした。地球１周の距離は、約40,000Kmなので、16等分された紙テープの1目盛りは2,500Kmということになります。2,500Km×５つと少しで、およそ14,000Kmということが分かりました。

　２年生が１年生に校舎内を案内する活動です。
　１年生は、普段１階の教室で過ごしていますが、２階には、理科室・家庭科室・算数室・事務室・職員室・校長室など見たことのない部屋がたくさんあって、実は２年生も入ったことのない部屋ばかり。まさにわくわくどきどきの校舎探検でした。

・麻婆豆腐丼
・カリカリ油揚げサラダ
・清見オレンジ
・牛乳

　麻婆豆腐は、中国の四川という地域で生まれた料理です。四川は、夏は蒸し暑く、反対に冬はとても寒い所なので、体を温め汗を出す働きのある料理をよく食べます。
　今日の麻婆豆腐丼には、豆板醤と呼ばれる空豆や唐辛子などから作られた辛い調味料を使っています。本場の四川料理では、山椒などもたくさん使っていてとても辛いですが、給食では辛さ控えめで作っています。

　掃除の時間、どの学年も一生懸命に取り組んでいます。
　写真は低学年と高学年の子供たちの様子です。黒板消しや流しの掃除など役割を分担し、責任をもってやり遂げていました。
　自分たちが生活する校舎は、自分たちで整える！大切なことです。

・麦ご飯
・鯖の揚げ漬け
・野菜のおかか和え
・味噌汁

　今日の魚は鯖を使いました。生姜・酒・しょうゆで下味を付け、上新粉・片栗粉でカリッと揚げ、しょう油だれをかけました。臭みもなく子どもたちもよく食べていました。
　鯖には体に良い栄養が豊富に含まれています。ぜひ、ご家庭でも是非メニューに加えてください。

　泉新小学校には９つの委員会があり、それぞれが泉新小学校をよりよくするための活動を行っています。主に５年生６年生が担っていますが、今朝は、１年生から４年生の皆さんにもその仕事を理解し、協力してもらうために各委員会の紹介をしました。

・プルコギ丼
・ビーフンスープ
・牛乳

　プルコギは、肉を甘辛いタレに漬け込み、鉄板の上で野菜と一緒に焼いた韓国料理です。「プル」は火・「コギ」は肉という意味があります。給食では、すりおろした玉ねぎ・オイスターソース・コチュジャン・砂糖・しょう油などで味付けをしています。

　先週金曜日に、１年生の教室の前の花壇に、お花を植えました。卒業式と入学式の体育館を飾った鉢植えのガーベラです。鉢植えのままでは、すぐに枯れてしまいます。すでに、頭を垂れている鉢もありました。そこで、環境・広報委員の皆さんが休み時間に急遽植え替えをしてくれることになりました。
　週明けに花壇を覗くと、雨に潤う色とりどりのガーベラが大きく葉を広げていました。ガーベラは、多年草のため丁寧にお世話すれば長い間花を咲かせてくれます。環境・広報委員会の皆さんの活躍が期待されます。