今日のメニューは、ご飯・魚の西京焼き・茎わかめのきんぴら・ちゃんこ汁・牛乳でした。今日の魚はメバルでした。適度にのった脂と西京味噌の味わいが絶妙で、ご飯によく合いましたね。茎わかめのきんぴらも、歯ごたえがあり、噛むほど味わいも出てきたのでおいしかったです。ちゃんこ汁は具だくさんで、本当に相撲部屋で食べるちゃんこのようにボリュームがありました。ちゃんことは、お相撲さんが食べる料理すべてのことを差しますが、一般的には鍋のイメージが強いですね。

私たち関東地方の人は、今日の味噌を西京味噌と呼びますが、そもそもその呼び名も限定的なものです。味噌には地方色が豊かにあり、その地方でかなり味わいが違います。関東から見て、西の京都の味噌は非常に甘く、特徴的に感じるので、あえて「西京味噌」と呼んでいますが、一般的には「白味噌」のことです。赤味噌に比べて塩分が少なく、かなり甘みが強い味噌ですね。普段食べなれないと驚きますが、これはこれでかなりおいしいです。地方に行くと、同じ料理でも味わいがだいぶ違いますから、それぞれの味をぜひ楽しんでほしいです。

練馬区では、地球温暖化対策の一つとして、各家庭でできる省エネについて学び、日常生活の中での実践につながるきっかけとして、夏休みに「エコライフチェック」を実施しています。今年度も３年生以上の児童を対象に行いますが、今日は４年生がそれに向けた事前授業を行いました。区の環境課が作成したDVDを視聴し、身近にできるエコについて学びを深めて、自分なりに取り組めることを考えました。今日はその様子を区の方々が視察にいらっしゃいましたが、「みんな真剣に考えていますね」と感想を話してくださるくらい、しっかりと取り組んでいました。小さな積み重ねが大きな成果になります。まずは自分にできることから始める、この意識を大切にしていきましょう。

今日のメニューは、メキシカンピラフ・ローストチキン・スコッチブロス・ミルクコーヒーでした。今日は様々な味わいが楽しめる世界の料理でした。メキシカンピラフは、抑え目ながらもスパイシーな風味が漂い、暑い季節でも食が進むメニューでした。ローストチキンもピラフによく合いましたね。スコッチブロスは、お手紙にもあるように様々な具材がたくさん入ったスープで、やさしめの味わいがピラフやチキンともよいバランスでした。今日は牛乳ではなくミルクコーヒーでしたが、その甘い味わいは、お風呂上りやプール終わりに飲んだらより一層おいしく感じたと思いました。

オリンピックがもうすぐ始まりますね。コロナの影響で１年ずれたとはいえ、東京五輪からもう３年もたったかと思うと、時間の早さを感じます。オリンピックを楽しむだけでなく、オリンピックをきっかけに、様々な国のことを知ったり、改めて自分の国のことを考えたり、そういうことがさらに国際理解を深めていきます。食の世界一つとっても、知らないことがたくさんありますよね。これをきっかけに、いろんな角度から調べてみることも、自由研究などにつながるのではないでしょうか。興味があればチャレンジしてみてください。

今日は、夏休みを前に、ネットやスマホのトラブルを防ぐための情報モラル講習会がありました。はじめに、スマホを持っているかどうかを講師の先生に聞かれると、思いのほか、持っている子の多いことに気づきました。また、ネットで、戦いやゲームをしている子を聞いてみると、これもまた、かなりの人数の手が挙がりました。ネットは、便利なもので、世界中で５０億人以上の人が利用しているものですが、使い方を間違えると、取り返しのつかないことになってしまいます。練馬区には、ＳＮＳ練馬ルールとして、「自分と相手を守るための１０の約束」があります。残念ながら、５年生は知っている子が少なかったですのですが、自分の写真や動画、個人情報をのせないこと、他の人の写真や動画、個人情報をのせないこと、投稿する際には、保護者や先生に見られてもよい内容にすること、送信する前に誰が見るか、見た人がどのような気持になるかを考えて読み返すこと　を繰り返しご指導いただきました。

今日の３・４校時には、５年生と保護者を対象に、情報モラル講習会が行われました。まずは３校時に５年生が講習会を受けました。もはや、生まれたときから当たり前にスマホ等が身近にある５年生。良くも悪くも慣れています。使いこなす技術は身についていますが、その先にある危険性や、思わぬ落とし穴には気付かないこともあります。そのあたりを、わかりやすい例をもとに、説明していただきました。スマホ等の使い方を間違えたら、大げさな表現ではなく、人生を棒に振る可能性も含んでいる情報社会。それを生き抜いていくためにも、その有用性や危険性をしっかり考えていきましょう。

子供たちに続いて、４校時には保護者向けの講習会が行われました。平日のお忙しい中にもかかわらず、保護者の皆様が集まってくださいました。ありがとうございます。現代において、子供たちが情報社会に触れないで過ごすことなど不可能です。その社会を生きていくために、大人として、保護者として何ができるのか、様々な事例や数値をもとに説明していただきました。情報分野は日々進化しているので、その点については後から生まれた子供たちの方が秀でています。しかし、人生における経験値は大人の方が秀でています。この経験値こそ、子供たちを守るものであり、子供たちに正しい道を考えさせる後ろ盾になります。ぜひ各ご家庭で、今一度情報モラルについて話し合ってみてください。

５年生がメダカの学習の最後を勉強していました。今回の学習は、校内研究とも絡めて学びを深めてきましたが、最後も「これで終わり」ではなく「この先のこと」を意識した内容となっていました。メダカを通して環境問題などにも触れてきましたが、そもそも影響を受けているのはメダカだけなのか、環境問題の背景には何があるのか、そういったことにも触れた内容となりました。教科書の単元としては終わりだけど、学んだことはずっと続く問題であることを確認していました。本来、学びとはこういうものです。教科書はきっかけで、そこから広がっていくもの。その広がりが、自分の学びのスタイルになります。この授業だけでなく、どの授業でも、「授業のそのあと」を意識させていきたいです。

自分たちで作った世界に一つだけの素敵なカルタを使って、カルタとり大会です。子どもたちと先生でルールを作って、さあ、始めます。
読み手の班の子が読み出すと、一斉にパッと動いて、遠くのカルタを取ります。どの班が一番取れたでしょうか。

まだまだあります。

「ゆうがた　ゆきがふって　ゆめをみて　ゆうきがでた」

「めだかが　きらきらと　めだっている」

「りすが　りーすをみたら　りんごがふっとんだ」

「カラスが　かいだんおりて　カヌーにのる」

傑作がたくさんあるので、紹介します。

「雪が降ったら　　みんな愉快」

「うりくんが　　うみにいって　　うどんをたべた」

絵もなかなかの腕前です。

１学期の最終週となりました。今日は、南地区区民館の館長　山崎先生による「世界で一つだけのすてきなカルタづくり　パート2」の学習です。カルタの一文字目を決め、その文字をたくさん使ってカルタを作ります。

今日のメニューは、ガーリックフランス・鶏肉と大豆のトマト煮・ペンネと野菜のソテー・牛乳でした。今日はにんにくの香りが香ばしいトーストがメイン。この香りは無条件で食欲をかきたてますね。ペンネもベーコン・玉ねぎ・ブロッコリーとの相性がよくおいしかったです。トマト煮は具だくさんで熱々で、ちょっとひんやりした今日の気候にぴったりでした。

ほんのわずかでも存在を主張する野菜、にんにく。使い方を間違えると料理全体のバランスを壊してしまう危険性もありますが、その悪魔的な魅力に取りつかれて、ついつい使いすぎてしまう食材でもあります。生のにんにくは香りが強いだけでなく刺激も強いので、大量に食べることはお勧めできません。しかし、火を通すと甘みも出て刺激が弱まり、ホクホクとしておいしいです。アヒージョなどでもおいしいですが、超ずぼらメニューとしては、丸焼きですね。玉のままのにんにくをホイルで包んで蒸し焼きにするだけで、とってもおいしいです。ちょっと食欲も落ちてくる夏場、明日の予定が何もなければ、ぜひ作ってみてください。

今朝は、４年生と６年生に読み聞かせのボランティアの皆様がいらしてくださいました。お忙しい中でありがとうございます。各教室で、いろいろと趣向を凝らした読み聞かせをしてくださいました。その時の様子を写真でご紹介いたします。

高学年であっても、本を読んでもらうことはうれしいです。こうして、いろいろな方に本の世界を紹介してもらえることはありがたいです。２学期もぜひ、よろしくお願いいたします。

先ほどの記事でも紹介された音楽集会の様子です。委員会のみんなが一生懸命準備してきたことが伝わりました。お手本の段階で自然と手拍子が起きるあたり、会場の興味を引き付けた証拠でしたね。次回の集会も楽しみにしています！

今日のメニューは、鶏茶漬け・みそドレサラダ・おかしな目玉焼き・牛乳でした。今日は珍しいメニューでしたね。でも、暑い時期に茶漬けは食べやすいです。そして今日は鶏茶漬けですから、鶏の旨味が全体に広がっていました。中に細かく刻まれたたくあんが入っており、それもよいアクセントになっていました。みそドレサラダは、味噌風味のドレッシングが野菜によく絡んでおいしかったです。おかしな目玉焼きは子供たちも大好きなメニュー。真ん中の桜桃は食べ応えもあり、周りの白身はカルピスと寒天で形作られていました。

シンプルな料理、目玉焼き。これまで数えきれないくらい作ってきましたが、数年前に目からうろこの話を聞きました。それまでは、熱したフライパンに卵を落として少し火を入れた後で、少量の水を入れて蓋をしていたのです。しかし、ある料理番組でシェフが「水を入れてはいけない。水っぽくなる」と言っていたのです。「白身に含まれる水分で十分」だと。そこから、水は入れず、火加減を調整して作るようになりました。少し時間はかかりますが、確かに水っぽさがない、味の濃い目玉焼きができます。シンプルだからこそ、少しの工夫でかなり変わりますね。興味がある方は、ぜひ試してみてください。