ぞうれっしゃがやってきた

冒険者たち

地獄のそうべえ

からすのパンやさん

オズの魔法使い

１１ぴきのねこ

忍者なりたかったカメレオン

学校で育てたさつまいもを調理して、おいしくいただきました。
とはいえ、調理はボランティアで保護者の方々がしてくださいました。
お店に出せるような出来栄えでした。ご協力ありがとうございました。

日差しがあたたかく、気持ちがいい天気でしたので外でいただきました。

１２月２日（火）、４年生は社会科見学に行ってきました。都内巡りを兼ねて、防災学習のまとめとして「そなエリア東京」。ゴミの学習のまとめとして中央防波堤へ。「そなエリア」では、首都圏直下型地震が発生した際に、どうしたら７２時間生き抜けるかを、タブレットを使った学習、展示学習などで学びました。「中央防波堤」では、まず環境学習センターで、３Ｒなどゴミについての学習をし、実際にバスで中央防波堤を見学し、自分たちの未来のためにゴミを減らす意識を高めました。晴天に恵まれ、練馬区とは違った湾岸地区の様子も楽しみました。

今日の給食

○牛乳
○ツナおろしスパゲティ
○花野菜のサラダ
〇ブルーベリーマフィン

　デザートは練馬でも多く栽培されているブルーベリーを使ったマフィンです。

今日の給食

○米粉のハヤシライス
〇コーンサラダ
○ミルクコーヒー


　今日は学芸会２日目で、おうちの人に劇を見てもらう日でした。練習の成果がしっかり出せたでしょうか。
　今日の米粉のハヤシライスは、ルーの代わりに米粉を使ったハヤシライスです
　ハヤシライスを作る時は、一般的に小麦粉とバターでルーを作ります。ルーを入れることで、料理にとろみがつきます。しかし、今日はルーの代わりに米粉でとろみをつけました。
　米粉でとろみをつけると、バターを使わないので料理のコクが少なくなってしまいます。そこで今日は、色がつくまで給食室で朝早くからじっくり炒(いた)めた玉ねぎと、砂糖を丁寧に焦がして作ったカラメルを加えることで、よりおいしくなるように工夫しました。

今日の給食

○キムチチャーハン
○春雨入り中華スープ
○大学芋
○牛乳


　今日のキムチチャーハンと、大学芋は、６年生さんのリクエストです。揚げたおかずは人気があって、１位　野菜チップス、２位　いかのかりんとう揚げ、３位　みそポテト、４位　今日の大学芋、５位　鶏の唐揚げ、６位　ジャンボ揚げぎょうざと、今年のランキング上位はすべて揚げ物でした。
　運動会のお弁当の定番と言えば、唐揚げというように、揚げ物にはごちそう感がありますね。
　焼いたり、蒸したりしては味わえない、サクッとした食感も揚げ物特有です。
　いかも、小学生では苦手な人が多い食材ですが、かりんとう揚げは人気です。このように、揚げると苦手な食材が食べられるというメリットもあります。

今日の給食

○ほうとう風うどん
○キャベツの甘みそかけ
○こまつな蒸しパン
○牛乳

　「ほうとう」とは小麦粉を練り、平らに切った「ほうとうめん」を、たっぷりの具材とともにみそ仕立ての汁で煮こんだもので、山梨県の代表的な郷土料理です。
　めんの製造時に塩を混ぜないので、あらかじめゆでて塩分を抜く必要がないため、つくる手間がかかりません。野菜や肉とも相性が良く、具だくさんで、栄養たっぷりです。
　打粉を付けたまま煮こむので汁はとろみがあり、冷めにくく、体が温まる食事として、寒い時期におすすめです。
　今年は少し遅くなりましたが、練馬産のキャベツが出回り始めました。地元でとれた新鮮なキャベツで作った甘みそかけです。