《献立名》

★☆　十五夜の献立　★☆

ひき肉とひじきの炒め混ぜご飯、きゅうりと大根のごま風味、
のっぺい汁、月見団子、牛乳

※『のっぺい汁』の名前の由来は？
　名前の由来は諸説あり、「一丁の豆腐で八杯分できるから」とも
　「美味しくて八杯（たくさん）おかわりしてしまうから」とも
　言われている。なお「のっぺい」の語源は汁が粘って餅の様である
　から「濃餅」と表記され、粘っている事の意味の「ぬっぺい」が
　「のっぺい」になまったのではないかともいわれている。

９月１１日（水）から１３日（金）に、２学年では職場体験を行いました。社会に出て働く経験の第一歩として、時間を守って職場に行き、一生懸命仕事に取り組んでいました。緊張しながらも、地域の方々のご協力のおかげで、いろいろな経験をさせていただき、笑顔も見られました。

９月１４日（土）の午後に保護者向け学校説明会を行いました。教務主任より本校の教育活動について、生活指導主任より本校の生活について、進路指導主任より本校のキャリア教育について、小中一貫クリエーターより小中一貫教育校について説明をしました。お忙しい中ご来校いただきましてありがとうございました。

《献立名》

ご飯、浦上そぼろ、つぼん汁、冷凍みかん、牛乳

※『浦上そぼろ』とは？
　長崎県の郷土料理で、１５００年代後半、滞在するポルトガル人
　宣教師が健康に良いと日本人に豚肉を食べることを勧めたことが、
　豚肉を使う『浦上そぼろ』が生まれたきっかけとなったといわれて
　います。名前の由来は、ポルトガル語で“余り物”を意味する
　“ソブラード”からきたという説や、素材を粗く切ることを表す
　“粗ぼろ（そぼろ）”からきたという説もあります。

《献立名》

ご飯、鮭の洋風西京焼き、冬瓜のカレースープ、黒みつ寒天、牛乳

※『西京焼き』とは？
　西京焼きとは焼き魚の一つで西京漬け（白味噌漬け）にした魚を
　焼いた料理全般を言います。西京漬けをつくる白味噌は京都の
　白味噌です。昔は京都が日本の「都」でしたが、明治維新後、
　江戸に遷都されて以降、京都を西の都ということで「西京」と
　呼ばれるようになり、京都の白味噌も「西京味噌」と呼ばれるよう
　になったといわれています。

　９月１１日（水）、５、６校時に、第５回校内研修会が行われました。
５校時には、国語、数学、英語、音楽、作業の時間を通して、全授業でタブレットを活用した授業を行い、６校時にはタブレットの活用方法についての話し合いを行いました。
　新しい使い方を試したり、新しい機能について知ったりすることで、より効果的に学習に役立てていきます。

児童向け学校説明会・授業見学に引き続き『部活動説明会』も開催され、生徒たちにより、運動部・文化部の実演を交えた活動説明なども行われ、児童たちは興味津々で聞き入っていました。多くの方が参加してくれることを期待しています。

《献立名》

ご飯、ピーマンの肉詰め、おかか和え、かきたま汁、牛乳

※『ピーマンの特徴』は？
ピーマンという名前は、フランス語で唐辛子を意味する「ピマン」
が語源です。独特の苦みがあるので苦手な人にはいささか不人気の
ピーマンですが、ビタミンCを多く含み動脈硬化や高血圧にも効果
　を発揮する野菜といわれています。

９月１０日（火）１３：２０より、「児童向け学校説明会」が行われています。小竹小、旭丘小の６年生の児童がプレイルームに集合し、順次、英語や理科などの授業の様子を見学していきます。授業見学後は部活動説明会も行われ、９月１４日（土）には『保護者向け学校説明会』が予定されています。

《献立名》

ジャージャー麺、パリパリサラダ、カルピスソーダゼリー、牛乳

※『ジャージャー麺』とは？
　中国語で炸醤麺(ジャージャンミエン)と書きます。
　豆板醤(トウバンジャン)や甜麺醤(テンメンジャン)を入れてつくる
　肉みそを載せた「汁なしそば」のこと。

《献立名》

【重陽の節句メニュー】
吹き寄せおこわ、菊花蒸し、すまし汁、くだもの（梨）、牛乳

※『重陽の節句』とは？
　９月９日は、「重陽の節句」といわれ、平安時代初めに中国から
　伝わったとされています。家族の無病息災や子孫繁栄、不老長寿を
　願い、祝いの宴を開いたことが起源とされています。
　中国では、奇数は縁起の良い「陽の日」とされ、奇数の重なる日を
　祝いの日と考えられたといわれています。

９月９日の全体朝礼は『生徒会』が中心となって運営されました。
２週間後の「定期考査」に向けての話があり、生徒たちも学習への意識を高めていました。

今日から１週間、生活委員が中心となって『朝のあいさつ運動』が実施されます。１日の始まりですので、元気に大きな声で挨拶しましょう！！

《献立名》

発芽玄米ご飯、じゃこ入りカレー餃子、塩ナムル、
中華風豆腐スープ、牛乳

※『ナムル』とは？
　ナムルとは、野菜や山菜、野草、きのこ、海草などの「和えもの」
　の総称で、韓国語の「나물（ナムル）」の読み方がそのまま日本
　でも定着した名称。

《献立名》

豚バラ高菜ご飯、さつまいものフラワー揚げ、白玉汁、牛乳

※『高菜』の特徴は？
　高菜はアブラナ科の野菜で、葉や茎にピリッとした辛みがあります。
　漬物は有名で、「高菜漬け」は日本三大漬け菜の一つです。
　皮膚や粘膜の細胞を正常に保ち、免疫力を高める働きがあると
　いわれているβカロチンが豊富に含まれています。

《献立名》

ご飯、鯖のみぞれ煮、和風サラダ、かぼちゃの味噌汁、牛乳

※『鯖』の栄養的特徴は？
　鯖にはたんぱく質はもちろんDHA・EPAなどの不飽和脂肪酸が豊富に
　含まれ、悪玉コレステロールや中性脂肪を減らす一方、善玉コレス
　テロールを増やす働きがあるといわれています。
　またビタミンB2・B6・B12、ビタミンDなどの栄養素が豊富に
　含まれている魚です。

仮設校舎に移動して、早１年が経過しますが、いまだに「校舎はどこにあるのですか？」との問い合わせがあり、改めて『仮設校舎までの案内図』を旧旭丘中学校正面玄関あたりに設置しました。

《献立名》

はちみつレモントースト、トマトシチュー、サウピカンサラダ、牛乳

※『サウピカンサラダ』ってどんなサラダ？
　 カリカリに揚げたじゃがいもと野菜を混ぜたサラダです。
「サウ」は塩漬け、「ピカン」は辛く薬味がきいた、という意味で、
　ブラジル料理の一つです。

《献立名》

夏野菜カレー、マセドアンサラダ、フルーツパンチ、牛乳

※『マセドアン』ってどういう意味？
　「マセドアン」とはフランス語で「さいの目切り」の意味。
　小さく角切りにした野菜を、マヨネーズなどで和えていただく
　サラダがマセドアンサラダといわれています。

９月２日（月）８：５０から、２学期始業式が執り行われ、その中で夏休み期間中の大会で活躍した部活動のメンバーが表彰されました。長い夏休み明けでしたが、生徒ひとり一人元気に登校し、クラスメートとの対話も弾んでいました。