今日の献立は、ジャージャー麺、牛乳、フルーツヨーグルトです。

ジャージャー麺とフルーツヨーグルトの組み合わせの献立は、とても人気があります。
練馬区の学校給食では、フルーツヨーグルトなどに使用する果物は缶詰を使用することになっています。今日の果物缶はミカン缶、黄桃缶、パイナップル缶です。

１２月２７日（金）に、練馬区中学校バドミントン１年生大会が練馬総合体育館で開かれ、女子ダブルスが第１位になり、２月１１日（火）に練馬総合体育館で開かれる、Ｂブロック（第３・第４合同ブロック）１年生大会の出場が決まりました。

今日の献立は、ご飯、牛乳、ホキの磯マヨ焼き、さつまいもと豆のサラダ、コンソメスープです。

磯マヨ焼きは、マヨネーズと青のりを合わせたソースを魚にかけ、その上からパン粉を散らして焼きました。
さつまいもは、形が崩れるので,茹でずに蒸しました。

今日の献立は、ご飯、牛乳、鶏肉のみそ焼き、わかめとツナのサラダ、ほうれん草ともやしのスープです。

ほうれん草ともやしのスープは、ショウガを使用しています。加熱したショウガは体の芯から温める作用があります。また、春雨も使用しています。春雨はツルッとのど越しが良いので、人気のある食品の１つです。

今日の献立は、麦ご飯、牛乳、鶏肉のレモンソース、和風サラダ、沢煮椀です。

レモンソースは、砂糖、みりん、酒、醤油、レモン汁を使用しています。味ムラがないように、粉（小麦粉とでん粉を混ぜたもの）の中に塩と胡椒を合わせています。１枚ずつ、粉を付けた鶏肉を油で揚げますが、釜に入れる時も１枚ずつ入れています。良く油切りをした鶏肉にタレをかけて仕上げます。

揚げ物は人気があるので、皆さんとてもよく食べていました。

今日の献立は、きびご飯、牛乳、鶏の照り焼き、ごまドレッシングサラダ、具だくさんみそ汁です。

ごまドレッシングは、炒りごまと練りごまを使用しています。練りごまを使用しているので、クリーミータイプのドレッシングに仕上がっています。

具だくさんみそ汁は、さば節で出汁をとっています。肉を使用していないので、さっぱりとしたみそ汁で、人気のある汁物の１つです。

１２月２５日（水）の終業式の日に、３年生が学級代表委員が中心となって学年集会を行いました。学級代表委員からの表彰やそれぞれのクラスや学年代表・先生方からの言葉、など盛りだくさんの内容でしたが、聞くところは静かに聞き、盛り上げるところは楽しくなど、メリハリのついた素晴らしい学年集会でした。

今日の献立は、米粉チキンカレー、牛乳、福神漬け、キャベツともやしのごま炒め、抹茶豆乳ゼリーです。

新年最初の給食は、カレーです。学期の最初の給食は、配食のしやすい献立にしています。

抹茶豆乳ゼリーは、手動で混ぜると抹茶がダマになるので、ブレンダーを使って混ぜています。そのため、滑らかに仕上がります。