5/8(木)の給食![]() ![]() おいもと大豆のから揚げ 五目野菜スープ 牛乳 じゃがいもには何回か旬があります。今は「新じゃがいも」と呼ばれるじゃがいもが旬を迎えています。 新玉ねぎと同じように収穫されてすぐに出荷されます。新じゃがいもは普通のじゃがいもよりも少し小さめで皮が薄いのが特徴です。皮が薄いので皮付きのまま調理することができます・ 意外かもしれませんが、じゃがいもには風邪予防につながる「ビタミンC」がとても多く含まれています。しかし、じゃがいもの芽などには毒があるので、食べる時には気をつけて食べましょう。 〜食材産地〜 米:岩手県産 米粒麦:福井県産 豚肉:茨城県産 たまご:栃木県産 長ねぎ:千葉県産 玉ねぎ:北海道 にんじん:静岡県産 さやいんげん:沖縄県産 じゃがいも:鹿児島県産 さつまいも:茨城県産 にんにく:青森県産 しょうが:高知県産 白菜:茨城県産 もやし:栃木県産 小松菜:東京都産 5/7(水)の給食 ★子どもの日★![]() ![]() カリカリ油揚げのサラダ 草団子入りおしるこ 牛乳 今日は少し遅れた子どもの日献立です。子どもの日は2日前の5月5日です。子どもの日は端午の節句とも言われ、五節句のうちの1つです。 子どもの日は男の子の成長を祈る日です。もともとは武家の行事だったこともあり、兜や鎧を飾ります。また、よく見るこいのぼりはどんな環境にも負けない強い子になってほしいという意味があります。 子どもの日には色々な行事食がありますが、今日はよもぎを使っています。よもぎは悪いものを払う力があるといわれていたり、薬草として使われたりすることから子どもの日によもぎを使うようになりました。今日はよもぎを使った草団子の入ったおしるこが行事食です。 〜食材産地〜 とり肉:宮崎県産 にんじん:静岡県産 玉ねぎ:北海道産 長ねぎ:千葉県産 小松菜:東京都産 キャベツ:愛知県産 小学生乗り入れ授業(豊東小6年生)
5月2日(金)
小中一貫教育プログラムで、小学生乗り入れ授業が実施されました。 今日は、豊玉東小の6年生が2時間目から登校し、中学校教員による英語、音楽、数学の授業を受けました。小学生のみなさんが、学ぶことの楽しさを感じられるようにと準備された授業でした。 放課後には、希望者が部活体験をしました。各部活とも在校生が丁寧に優しく小学生に指導する姿がみられました。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 5/2(金)の給食 ★八十八夜★![]() ![]() もやしとキャベツのみそ汁 抹茶ケーキ 牛乳 今日は八十八夜の献立です。今年の八十八夜は昨日、5月1日でした。 八十八夜は立春から数えて88日目にあたる日です。ちなみに立春は節分の次の日です。なので今年の立春は2月3日です。 子の八十八夜の頃に茶摘みをします。この時にとれたお茶は新茶といって、さわやかな香りや強いうまみ、新鮮さを感じることができます。 今日は茶摘みということで抹茶を使ったケーキを作りました。 〜食材産地〜 米:岩手県産 米粒麦:福井県産 豚肉:茨城県産 しょうが:高知県産 にんじん:静岡県産 長ねぎ:千葉県産 キャベツ:愛知県産 もやし:栃木県産 小松菜:東京都産 4/30(水)の給食 ★岐阜県★
けいちゃん丼
すったて汁 もやしとほうれん草の磯和え 牛乳 今日は岐阜県の郷土料理と岐阜県でとれる食材を使った料理です。 けいちゃん丼の「けいちゃん」は下呂市などで食べられている料理です。北海道のジンギスカンを真似て作ったのが始まりといわれています。とり肉を使うことから鶏ちゃんと呼ばれるようです。 すったて汁は白川郷で有名な白川村の郷土料理です。大豆をすりおろした「すったて」にみそやしょうゆで味つけして食べる汁ものです。 汁物や和え物に出ている「ほうれん草」は全国6位の生産量を誇っています。 〜食材産地〜 米:岩手県産 米粒麦:福井県産 とり肉:宮崎県産 豚肉:茨城県産 しょうが:茨城県産 にんにく:青森県産 キャベツ:愛知県産 玉ねぎ:北海道産 にんじん:北海道産 にら:栃木県産 ごぼう:青森県産 大根:千葉県産 じゃがいも:鹿児島県産 ほうれん草:群馬県産 もやし:栃木県産 ※本日の写真はありません。 4/25(金)の給食![]() ![]() 牛乳 さけの照り焼き ひじきのスープ 五目きんぴら ひじきは今が旬の海藻です。 普段、皆さんが食べるひじきは「芽ひじき」と呼ばれるひじきの葉の部分です。他にも茎の部分は「茎ひじき」や「長ひじき」と呼ばれています。 ひじきには骨や歯を強くするカルシウムやおなかの調子を整える食物繊維、体の中の血液の流れを整えるマグネシウムなどが豊富です。 〜食材産地〜 米:岩手県産 米粒麦:福井県産 豚肉:茨城県産 鮭:北海道産他 卵:栃木県産 生姜:茨城県産 人参:北海道産 えのき:長野県産 ねぎ:埼玉県産 小松菜:埼玉県産 ごぼう:青森県産 4/24(木)の給食 ★コロンビア★![]() ![]() アヒアコ エンパナーダ 牛乳 今日はコロンビア料理の献立です。 アロスコンポーヨはスペインや中南米の国々で食べられている料理です。とり肉の炊き込みごはんという意味で、国によって少しずつ違いがあるようです。 エンパナーダも中南米ではよく食べられている料理です。この料理も国によって中身などが少し違います。コロンビアのものは肉やいも、チーズ、玉ねぎ、豆などがよく使われています。 アヒアコはじゃがいもととり肉のスープでトウモロコシが入っています。アヒアコは「唐辛子」という意味ですが、唐辛子は入らない料理です。 〜食材産地〜 米:岩手県産 米粒麦:福井県産 とり肉:宮崎県産 玉ねぎ:北海道産 にんじん:北海道産 ピーマン:茨城県産 にんにく:青森県産 長ねぎ:埼玉県産 パセリ:千葉県産 第1回三校小中合同研究会
4月23日(水)
小中一貫教育実践校 豊二中グループ 令和7年度第1回 3校合同研究会が開催されました。 全体会につづき、各特別委員会が開催されました。 今年度は小中一貫教育実践校の研究指定校として、連携3校がめざす人間像を踏まえ、教職員の力を結集して教育活動を推進します。 具体的には、 1.小中連携教室を有効に活用した「小中一貫教育プログラム」の実施 2.教科担当者ごとの小中連携の推進、乗り入れ授業の実施、研究 3.児童・生徒の交流活動の実施、さらなる充実 をすすめて参ります。 ![]() ![]() ![]() ![]() 4/23(水)の給食![]() ![]() 肉じゃが 根菜のごまみそ汁 美生柑 牛乳 グリンピースは今が旬の野菜です。冷凍はいつでも売っていますが、生のグリンピースは今の時期しか売っていません。 グリンピースはえんどう豆の仲間で、豆が成熟する前に収穫し、豆のみを食べます。ほかにもさやごと食べる絹さやえんどうやスナップエンドウなどもえんどう豆の仲間です。 グリンピースは色からもわかるように緑黄色野菜の1つです。ビタミンやミネラルを豊富に含み、成熟すると豆になることからたんぱく質も他の野菜よりも多く含まれています。 〜食材産地〜 米:岩手県産 米粒麦:福井県産 豚肉:茨城県産 とり肉:宮崎県産 グリンピース:鹿児島県産 にんじん:北海道産 玉ねぎ:北海道産 じゃがいも:鹿児島県産 ごぼう:青森県産 大根:千葉県産 長ねぎ:千葉県産 小松菜:埼玉県産 美生柑:熊本県産 4/22(火)の給食![]() ![]() 牛乳 ポークビーンズ フルールヨーグルト 前に新玉ねぎについて書いたのを覚えていますか?今日は新にんじんについてです。 にんじんも春には新にんじんと呼ばれるにんじんが売られています。新にんじんの特徴はみずみずしくて柔らかく、甘みが強いです。また、色もきれいなオレンジ色をしています。普段売られているにんじんよりも柔らかいため、サラダなど生食するのにも適しています。 にんじんはちょっと苦手という人もいると思いますが、この季節しか味わえないにんじんをぜひ食べてほしいと思います。 〜食材産地〜 豚肉:茨城県産 玉ねぎ:北海道産 セロリ:静岡県産 にんにく:青森県産 にんじん:徳島県産 じゃがいも:鹿児島県産 セーフティ教室(情報モラル)
4月21日(月)
5・6時間目に全校生徒を対象にセーフティ教室が実施されました。 今回は、情報モラルについての講演会を開催しました。 本日より学校公開週間が始まったこともあり、保護者の方も数名、参加してくださいました。 ![]() ![]() 4/21(月)の給食![]() ![]() さわらの麦みそ焼き めかたま汁 野菜の辛子醤油和え 牛乳 めかぶは今が旬の海藻です。 めかぶは皆さんもよく知るわかめの根の部分です。根がめかぶ、葉がわかめということですね。つまりめかぶはわかめと同じで、場所によって名前が変わります。 めかぶは体の機能を調整する働きのある甲状腺ホルモンを作る「ヨウ素」や血液凝固に関わる「ビタミンK」が多く含まれています。 〜食材産地〜 米:岩手県産 米粒麦:福井県産 さわら:韓国産 たまご:栃木県産 にんじん:徳島県産 たけのこ:愛媛県産 えのきたけ:長野県産 長ねぎ:埼玉県産 小松菜:埼玉県産 キャベツ:愛知県産 4/18(木)の給食![]() ![]() 牛乳 白菜の中華スープ くだもの(甘夏みかん) 甘夏みかんは今が旬の果物です。名前に夏とつくので夏が旬の果物かと思うかもしれませんが、収穫するのは冬の寒い時期です。冬に収穫した時はまだまだ酸っぱいですが、時間がたつと酸味がなくなって甘くなっていきます。 甘夏みかんは夏みかんから突然生まれた果物です。夏みかんよりも少し小さめで、酸味が弱く、甘いのが特徴です。 いつも食べているみかんやオレンジと比べると酸味が強いかもしれませんが、ぜひ食べてほしいと思います。 〜食材産地〜 米:岩手県産 米粒麦:福井県産 豚肉:茨城県産 卵:栃木県産 にんにく:青森県産 生姜:茨城県産 人参:徳島県産 玉ねぎ:北海道産 ねぎ:千葉県産 ニラ:栃木県産 白菜:茨城県産 小松菜:埼玉県産 甘夏みかん:熊本県産 1年生 理科の授業
4月18日(金)
1年生が理科の授業で、植物ビンゴを行いました。 外に出て、学校敷地内の植物を探しまわると、普段は通らない通路の裏側などに意外と多くの種類の植物があることに気が付きました。 植物を見つけては、ルーペを使って細かく観察していました。 ![]() ![]() ![]() ![]() 4/17(木)の給食![]() ![]() にぎすの唐揚げ キャベツともやしのみそ汁 切干大根の含め煮 牛乳 たけのこは春が旬の野菜です。たけのこは成長すると竹になりますね。 竹はイネ科の植物で大きなくくりでみると米や麦の仲間です。また、70種類ほど竹には種類がありますが、その中でも食べられる竹はほんの数種類です。食べられる竹には孟宗竹や淡竹、真竹などがあります。 たけのこには食物繊維が多いです。しかし、アクがとても強い野菜でもあります。食べすぎると体調不良になってしまうこともあるので食べすぎには気をつけましょう。 〜食材産地〜 米:岩手県産 米粒麦:福井県産 とり肉:宮崎県産 にぎす:石川県産 たけのこ:鹿児島県産 さやいんげん:沖縄県産 キャベツ:愛知県産 もやし:栃木県産 小松菜:埼玉県産 切干大根:宮崎県産 にんじん:徳島県産 4/16(水)の給食![]() ![]() マセドアンサラダ モカマフィン 牛乳 今の時期は新玉ねぎが売られていますね。春は「新○○」と呼ばれる野菜が多くみられます。 普段売られている玉ねぎは収獲してから乾燥して出荷されます。しかし、新玉ねぎは乾燥せずに出荷されます、なので、茶色い川が薄いまま売られているんですね。 新玉ねぎはみずみずしくて柔らかく、甘みが強いです。また、玉ねぎ特有の辛みがとても少ないです。なので、生でそのまま食べることができます。 〜食材産地〜 豚肉:茨城県産 にんにく:青森県産 しょうが:茨城県産 玉ねぎ:北海道産 にんじん:徳島県産 じゃがいも:鹿児島県産 きゅうり:群馬県産 4/15(火)の給食![]() ![]() 野沢菜ふりかけ 厚焼き玉子 けんちん汁 もやしとニラのごま風味 牛乳 ニラは春が旬の野菜です。春が旬ですが、ニラはとても強い野菜なので夏でも収穫することができます。また、育てやすい野菜で同じ株から何度も収穫することができます。 日本では古くから食べられている野菜で「古事記」や「万葉集」にも出てくる野菜です。 ニラはとても香りの強い野菜で、この香り成分を「アリシン」といいます。アリシンにはビタミンB1の吸収を高める効果や免疫力を高める効果があるといわれています。 〜食材産地〜 米:岩手県産 米粒麦:福井県産 豚肉:茨城県産 ちりめんじゃこ:兵庫県産か瀬戸内産のどちらか たまご:栃木県産 にんじん:徳島県産 玉ねぎ:北海道産 ごぼう:青森県産 大根:千葉県産 じゃがいも:鹿児島県産 長ねぎ:埼玉県産か茨城県産のどちらか 小松菜:埼玉県産 もやし:栃木県産 ニラ:栃木県 1年生 部活動体験
現在、1年生は部活動体験期間中です。
毎日、先輩たちが、1年生に丁寧に指導する姿があちらこちらでみられます。 ![]() ![]() ![]() ![]() 4/14(月)の給食![]() ![]() ますのおろし炊き 若竹汁 野菜のごまだれ和え 牛乳 ますは今が旬の魚です。ますには何種類か仲間がいますが、日本でますというと桜ますを指すことが多いです。身の色がピンク色であることや桜が咲く時期に旬を迎えることからこの名前がついているようです。 似た魚に皆さんもよく知るさけがあると思います。しかし、さけは海でとれる魚、ますは川でとれる魚のようなざっくりとした分け方だそうです。 〜食材産地〜 米:岩手県産 米粒麦:福井県産 ます:アメリカ産 しょうが:茨城県産 大根:千葉県産 たけのこ:愛媛県産 えのきたけ:長野県産 長ねぎ:埼玉県産 小松菜:埼玉県産 キャベツ:愛知県産 にんじん:徳島県産 4/11(金)の給食![]() ![]() クラムチャウダー サウピカンサラダ 清見オレンジ 牛乳 今日は桜トーストという新献立です。今年はまだギリギリ桜の花が残っています。そんな桜をイメージした今にぴったりな献立です。 パンに塗っているものはほとんどいちごジャムですが、その中に「桜の花」を入っています。今日のトーストは桜の風味を感じることができると思います。 桜は好き嫌いのはっきりしている食材の1つだと思います。学校でもおいしい!という声と苦手!という声が聞こえていました。給食は色々な食べ物に挑戦する数少ない機会です。ぜひ、1口でも頑張って食べてみてほしいと思います。 〜食材産地〜 玉ねぎ:北海道産 にんじん:北海道産 じゃがいも:鹿児島県産 マッシュルーム:千葉県産 小松菜:埼玉県産 キャベツ:愛知県産 清見オレンジ:愛媛県産 |
|