【今日の献立】

チキンライス　牛乳　チーズ入りポテトオムレツ　野菜ときのこスープ

今日は、『チーズ入りポテトオムレツ』についてです。
オムレツはフランスが発祥の卵料理です。
今日の給食のオムレツは、じゃがいも、チーズ、卵のほか、なめらかにするため、牛乳をいれて作りました。

【今日の献立】

麦ご飯　牛乳　ほっけの一夜干し　煮びたし　五目汁

今日の給食は和食の日に合わせた給食です。
和食の味わいにかかせないのは、「だし」のうま味です。
今日の給食の五目汁は、かつおぶしと昆布でだしを取りました。
だしのうまみを感じながらいただきましょう！

【今日の献立】

ルーローハン　牛乳　フォースープ　豆花

今日の給食は台湾料理の『ルーローハンと豆花』についてです。
ルーローハンは、豚肉を甘辛いしょうゆベースのタレで煮込み、ご飯にかけて食べる料理です。
豆花は豆乳から作られたデザートです。台湾では朝ごはんやおやつとして食べられています。　　　
給食の豆花は、豆乳以外にも生クリームを入れて濃厚に仕上げました。

【今日の献立】

きのこの和風スパゲティ　牛乳　れんこんサラダ　柿

きのこの和風スパゲティは、しいたけ・ぶなしめじ・エリンギ・えのきたけの４種類のきのこを使って作りました。

２枚目の写真は、きのこスパゲティのソースを作っている時の写真です。

【今日の献立】

麦ご飯　牛乳　じゃことおかかのふりかけ　肉じゃが　ごま和え


今日は『ふりかけ』についてです。
ふりかけは、カルシウム不足を補うために魚の骨を粉にして食べることを思いつき、ご飯の上にのせて食べたことが「ふりかけ」の始まりだそうです。
今日の給食は、カルシウムたっぷりのじゃことおかか、青のりを使ってふりかけを手作りしました。
しっかりよくかんでいただきましょう！

【今日の献立】

ご飯　牛乳　チーズダッカルビ　塩ナムル　たけのこと油揚げのスープ


今日は『チーズタッカルビ』です。
チーズタッカルビは鶏肉やキャベツ、にんじんなどの野菜を甘辛いタレでいため、チーズをからめて食べる韓国の家庭料理です。「タッカルビ」の「タッ」は「鶏」、「カルビ」は「あばら骨」を意味し、「骨のまわりの肉を食べる鶏肉料理」という意味合いがあります。
給食では、食べやすいようにカップに具材をいれてから、チーズを上にのせてオーブンで焼いて作りました！

【今日の献立】

アップルトースト　牛乳　ホワイトシチュー　ツナと野菜のサラダ

今日は『アップルトースト』です。りんごを煮てからジャムと混ぜたものをパンに塗ってやきました。
りんごは、紅玉という種類のものを使いました。
紅玉は甘みと酸味のバランスがよく煮崩れしにくいため、アップルパイなどのお菓子によく使われます。
感染症が流行っているので食べる前にしっかり手洗いをしましょう！

【今日の献立】

大豆入りキーマカレー　牛乳　じゃがいものハニーサラダ

今日のサラダは『じゃがいものハニーサラダ』です。
じゃがいもは千切りにして油でカリっと揚げてあります。ドレッシングには、はちみつを入れました。
はちみつの甘さとじゃがいものカリっとした食感をよく味わっていただきましょう！

【今日の献立】

麦ご飯　牛乳　魚のしょうが焼き　野菜の辛し和え　かき玉汁

【今日の献立】

じゃこ菜飯　牛乳　厚揚げの野菜あん　きゅうりとわかめの酢の物

今日の給食は『じゃこなめし』についてです。
じゃこ菜飯は、炊きあがったごはんにオーブンで加熱したじゃこや、こまつなを混ぜ込んで作りました。
じゃこには、骨や歯をじょうぶにするカルシウムがたっぷり含まれています。こまつなにもカルシウムやビタミンCが多く、風邪をひきにくくしてくれます。
風邪が流行っているのでしっかり食べて元気すごしましょう！

【今日の献立】

ちゃんこうどん　牛乳　チーズいももち

今日の給食の『いももち』は、じゃがいもをゆでてつぶし、片栗粉を加えているのでもちもちした食感になります。これを一つずつ丸め、油で外側がカリっとなるように揚げました。バターや粉チーズ、ピザチーズも入っているので成長期に必要なカルシウムもとることができます。

１１月６日（木）５年生岩井移動教室２日目

　２日目の午前中は、大山千枚田へ行き、自然体験を十分に味わいました。大山千枚田は雨水だけで稲を育てることのできる珍しい場所であることを教えてもらいました。それは、土地が粘土質のため水を貯えることができるからだそうです。その様子が今日も分かりました。稲刈りの終わった後の田んぼは、普通なら水を抜いていて乾いていると思いましたが、今日の霧雨の中、田んぼはぬかるんでいるところがたくさんありました。その段々畑の中で、自然の生き物をたくさん見つけることができました。

　午後は、鴨川シーワールドで、海の生き物を見たり、ショーを見たりと班活動をしました。時間も考えながら協力する姿がたくさん見られました。

【今日の献立】

チキンカレーライス　牛乳　レモンドレッシングサラダ　夕焼けゼリー

【給食新聞より】
今日の給食のデザートは『夕焼けゼリー』です。
夕焼けゼリーは、夕焼けがきれいに見える季節になってきたので、そんな季節にぴったりの夕焼けをイメージして作りました。みかんジュースとすりおろしたにんじんを合わせて作っています。にんじんには、ビタミンCやベーターカロテンがふくまれていて風邪をひきにくくしたり、肌を元気にしてくれる力があります。

２枚目にゼリーをカップに注ぎ入れたあとの写真を載せました。

今日は試食会を行いました。
参加していただいた保護者の皆様本当にありがとうございました。
今後とも本校の給食にご理解とご協力をよろしくお願いいたします。

１１月５日（水）５年生岩井移動教室の１日目

　無事に、東京湾アクアラインを通り、千葉県の大房岬に着きました。そこでまず昼食を食べ、その後、２つの浜で浜辺体験ツアーをしました。
　案内をしてくださった方の話では、動物の骨が見つかることやきれいな貝殻探しができること、海岸のゴミの中には海から流れ着いたものもあることなどを教えていただきました。子供たちは、貝殻などを探しながらもゴミも拾って、案内の方へ報告していました。
　曇っているときもありましたが、暑くもなくそれほど寒くもない中で、海での貴重な体験をすることができました。

【今日の献立】

バターライス　牛乳　練馬キャベツたっぷりミートローフ　ジャーマンポテト　ABCスープ

今日は、練馬区産のキャベツをたっぷり使ったミートローフです。
キャベツの甘みがきいていて、お肉がジューシーに仕上がりました！

【今日の献立】

栗ご飯　牛乳　魚のもみじ焼き　油揚げと野菜のおひたし　けんちん汁

今日の給食は十三夜に合わせた給食です。
十三夜とは、十五夜についで一年で月がきれいに見える日とされていて、お月見をする風習があるそうです。
十三夜には、栗や豆が収穫される時期であることから栗名月または豆名月とも呼ばれています。
『栗ご飯』は秋の収穫に感謝の気持ちをこめたメニューです。季節を感じながら味わっていただきましょう！

【今日の献立】

わかめじゃこご飯　牛乳　西湖豆腐　じゃがいもときゅうりの中華サラダ

今日の給食は、『じゃがいもときゅうりの中華サラダ』です。じゃがいもは素揚げしてあり、外はカリっとしています。ドレッシンングは、ごま油としょうゆ、お酢を混ぜ合わせて中華風に仕上げました。
素揚げしたじゃがいもときゅうりの食感を楽しみながらいただきましょう！

【今日の献立】

フレンチトースト　牛乳　かぼちゃスープ　グリーンサラダ

今日の給食はブックメニューです。
『かぼちゃスープ』という絵本は、森の家に住む「ねこ」「りす」「あひる」の３びきがなかよく世界一おいしい『かぼちゃスープ』を作るお話です。ところがある日、ちょっとしたことでケンカになってしまいます。３びきの仲と世界一おいしい『かぼちゃスープ』はどうなってしまうのか。ぜひ読んでみてください。
今日の給食は絵本にでてくるかぼちゃスープをアレンンジして作りました。かぼちゃの甘みとまろやかな味が楽しめます。

10月27日(月)に社会科の学習で、近所の井口さんの農園へ見学に行きました。畑の様子を見たり、井口さんから野菜づくりについてたくさんお話を聞いたりしました。1年間に4万個のキャベツを収穫していることを知り、とても驚いていました。

　１０月は「読書月間」でした。そのため、学校生活の中で本を読む活動がたくさん設けられていました。その１つに４年生以上が行う「味見読書」という活動があります。グループになって数冊の本を読むのですが、1冊4分間だけ読むという「味見」のような読み方をして最後に感想を交流します。子供たちは「続きが気になった」「借りて読みたい」という感想をもっていました。
　また20日（金）には多摩六都科学館へ理科見学に行きました。大きなプラネタリウムで星や月の動きについて学んだり常設展示を見学して科学の不思議を体験したりしました。行き帰りの公共施設でのマナーも春に比べてとても良くなりました。当日はお弁当等のご用意、ありがとうございました。