【今日の献立】

きなこ揚げパン　牛乳　チリコンカン　カントリーサラダ

チリコンカンはアメリカで親しまれている家庭料理で、ひき肉とたまねぎを炒めて、トマト、チリパウダー、大豆などをいれて煮込んで作られています。
チリコンカンの名前の由来は、「チリ」は唐辛子と「カルネ」は牛肉を意味する「チリコンカルネ」というスペイン語が語源とされています。

【今日の献立】

豚キムチ丼　牛乳　かきたま汁

今日は『キムチ』についてです。
キムチは野菜を使った発酵食品です。キャベツや白菜、きゅうりなどをとうがらし、にんにく、砂糖、塩などでつけて作ります。キムチには、お腹の調子を整える働きや、からだを温める働きがあります。
今日の給食は豚肉とキムチを炒めた『豚キムチ丼』を作りました。味わっていただきましょう！

【今日の献立】

ゆかりご飯　牛乳　ぶり大根　浅漬け

今日の給食は『ぶり大根』です。
ぶり大根とは、冬が旬のぶりと味がしみやすい大根をじっくり煮込んだ料理です。
ぶりも大根も今が旬の食材でおいしく食べることができます。冬にぴったりなからだが温まる料理です。

【今日の献立】

親子丼　牛乳　いもたき汁　みかん


給食の親子丼では、とり肉に下味をつけてオーブンで焼いてから玉ねぎなどの具材を煮た後に、たまごを加えて仕上げています。
たまごはふわふわになるようにゆっくりかきまぜて作りました。