今日のメニューは、麦ごはん・のりの佃煮・じゃがいものそぼろ煮・油揚げと野菜のおひたし・牛乳でした。じゃがいものそぼろ煮は人参や干ししいたけは細かく刻み、お肉と混ぜることで苦手な人も食べやすかったと思います。油揚げと野菜のおひたしは油揚げがたっぷり入っていることでボリュームがありました。

給食ではのりの佃煮も手作りです。もみのりを水でふやかしてから酒、砂糖、みりん、しょうゆを加えてぐつぐつと煮込みます。ちょうどよいかたさに仕上げるのがプロの技です。手作りの佃煮は市販のものよりずっと塩分が控えめでやさしい味です。普段残りがちの麦ごはんも今日は空っぽでした。

今日のメニューは、豆腐と豚肉のあんかけ丼・チンゲン菜の中華スープ・みかん・牛乳でした。丼ものは、豆腐が入ることでボリューム感もアップ。具材を餡でまとめることで一体感も出て、様々なおいしさが一度に味わえました。スープは、チンゲン菜のシャキシャキ感もよかったです。あんかけ丼に中華スープが合いましたね。そして、みかん。ちょっと甘酸っぱい味わいが食後にぴったり。果汁たっぷりでおいしかったです。

冬の果物は？と言われると、多くの人は「みかん」と答えると思います。こたつにみかん…冬の定番シーンです。一番有名なみかんは「温州ミカン」だと思いますが、近年は様々なみかんが出回っています。スーパーなどでは、品種や産地を明記して売っていますので、いろんな味わいを楽しんでみてください。

今日は2年生がゲストティーチャーを招いて、おもちゃ作りの2回目を行いました。本当は11月末に行う予定でしたが、インフルの影響で音楽会が延期したりしたため、日程を再調整して今日実施できました。子供たちは様々なおもちゃを工夫して作り、みんなで楽しんで遊んでいました。昨今の最新型ゲームでなくても、素朴なおもちゃでも楽しいものです。ぜひお家でも、身近な材料を使ったおもちゃ作りなどに取り組んでみてください。

今日は5年生が連合音楽鑑賞教室に出掛けました。行先は練馬文化センターです。実は、校長先生が朝からこちらに来ていたため、今日の朝会は副校長先生が対応しました。会場内の様子を撮影することはできないので、行き帰りの様子ですが、5年生は鑑賞態度も良く、音楽を楽しんでいました。本物のプロに触れる経験は貴重でしたね。今日受けた刺激を、日頃の生活でも活かしてほしいです。

もう12月ですね。年末になってしまいました。2学期の残りも4週間です。今日は週の始まり月曜日なので、全校朝会がありました。6年生の立派な挨拶から始まり、今日は副校長先生のお話がありました。音楽会の成功と、12月の過ごし方についてでした。そのあとで、6年生に2件、表彰がありました。立派に受け取ったうえに、インタビューにもこたえてくれましたね。とても良い12月の始まりでした。

今日のメニューは、ごはん・きびなごのから揚げ・さつま揚げの炒め物・かみなり汁・牛乳でした。きびなごはカラッと揚がっていて、噛みしめると旨味が染み出てきました。炒め物は、さつま揚げの味わいがご飯に合いましたね。かみなり汁は、豆腐が崩れて入っているので、味がよく染みていました。温かな味わいが体に広がりました。

今日のきびなごやシシャモなど、丸ごと食べられる魚は結構あります。内臓の苦みなどが気になる人もいると思いますが、それはそれの旨味であり、どうしても苦手ならばとってしまえばいいです。骨まで丸ごと食べられるので、カルシウムもとれますね。下処理も少ないので、ぜひご家庭でも食べてみてください。

今日は1年生がゲストティーチャーをお迎えして、様々な落ち葉を使ったアートづくりを行いました。生活科では、学校近辺や公園でたくさんの秋を探してきましたが、今日はそれに加えて、なかなか手に入らないような落ち葉なども持ってきていただきました。いろんな色や形の落ち葉などを使い、みんな思いついた作品を作りました。とても楽しそうに取り組んでいる姿が見られました。

子供の発想は面白いです。秋の宝物がたくさんできました。こういった活動を通して、季節の楽しさを知ってほしいです。

今日のメニューは、コメッコハヤシライス・キャベツマリネ・ミニスイートポテト・牛乳でした。今日は子供たちに人気のハヤシライス。言われなければ米粉が使われてるとは思いませんね。よく煮込まれていておいしかったです。マリネはさっぱりして、口の中がリセットされました。スイートポテトは、やさしい甘さで、何個でも食べたくなりましたね。牛乳との相性が抜群でした。

もうすぐ秋も終わりますが、八百屋さんなどには、さつまいもがたくさん売られていますね。本当に種類が多くあり、昔に比べて味わいも豊かですね。シンプルに焼いておいしいものから、加工すると本領を発揮するものなど、本当にバラエティーにあふれています。そろそろ時期も終わりますから、物足りない人はぜひ最後に味わってみてください。

今日の5時間目は、学校薬剤師の先生を講師に招いて、6年生を対象に薬物乱用防止教室が行われました。誰も、危険なものに簡単には手を出しません。しかし、怖いのは、それを危険ではないように装って近づいてくることです。そして、一度でも手を出してしまえば、もう戻れません。正しい知識と判断力が大切ですね。また、危険な薬でなくても、市販薬なども用量・用法を間違えれば、危険さは同じです。誰もが触れるからこそ、正しい使い方などを学んでおきましょう。

今日は延期になっていた、音楽会児童鑑賞日が行われました。残念ながらお休みの子もいましたが、先週までに比べれば、かなりの人数が戻ってきて、土曜日以上の人数がそろいました。会場も熱気であふれています。オープニングの1年生の挨拶から、いよいよ児童鑑賞日のスタートです。

前半は1・3・5年生です。保護者鑑賞日と順番が変わりましたが、内容は変わらず立派でしたね。どの学年にも、その学年の良さがあり、聞いている人たちに感動を与えていました。音楽は、心を揺さぶりますね。

後半の4・2・6年生も、自信をもって歌唱や演奏ができていました。聞いている学年も、しっかりと向き合っている態度が立派でしたね。お互いを称え合っている様子がよくわかりました。

最後は、6年生の終わりの言葉でフィナーレです。どの子も、自分の言葉で堂々と話せていました。いつもと違う流れの音楽会でしたが、最後まで立派に演奏することができました。全員の頑張りに拍手です。次回は3年後ですね。お楽しみに！

今日のメニューは、焼き鳥丼・もやしのナムル・みそ汁・牛乳でした。今日は一風変わった丼物。焼き鳥を丼にすると焼かれた香ばしさとたれの味わいがご飯と混然一体となり、単体では味わえないおいしさが出ますね。ネギのアクセントもよかったです。もやしのナムルはさっぱりしていて、もやしのシャキシャキ感もおいしかったです。みそ汁は、シンプルながらも味噌の風味が引き立っていました。

給食で、味噌を地産地消している例は少ないと思います。特に、東京都内ではなかなかないでしょう。当たり前すぎて見落としがちですが、大量生産のものと、昔からの老舗の味とでは違いが大きくあります。この味を、大人になっても忘れないでいてほしいですね。