・チキンパエリア
・キャベツスープ
・ほうれん草のキッシュ風
・牛乳

　今月は、給食委員会で行ったリクエスト給食上位の料理を取り入れた給食を実施しています。今日は、副菜の第３位、「キッシュ」です。この時期、甘くて美味しい旬のほうれん草を使ったキッシュを作りました。子供たちもしっかり食べてくれました。

・雛祭り散らし寿司
・花麩のすまし汁
・鰊の香味揚げ
・桃ゼリー
・牛乳

　今日は１日早い「雛祭り献立」です。散らし寿司の他に、「春告げ魚」と言われる鰊の香味揚げを作りました。雛祭りの日に飾られる桃の花は邪気を払うとされており、その桃の果汁でゼリーを作りました。雛祭りは、「上巳の節句」でもあり、昔は子供の健やかな成長を祝い、また祈る日であったそうです。下石神井小の子供たちが元気で育つように、という願いを込めた献立です。

・ミルクパン
・ミネストローネ
・チーズオンハンバーグ
・コールスローサラダ
・牛乳

　今日の給食は、家庭科の学習で６年４組が考えた献立です。大量に調理することを考えて、チーズを中に入れるのではなく上に乗せるようにしたという工夫が良いと思いました。また、子供たちの好む献立の組み合わせでしたので、「６年生を送る会」の日の給食にし、給食室から６年生への「はなむけ」にしました。