様々な料理に使われ、基本的にはどのご家庭でも冷蔵庫に常備してあるであろう食材、卵。日本ではTKG（卵かけご飯）も一般的ですが、海外ではほとんど生食されません。文化的な違いもあると思いますが、品質管理の問題が大きいと思われます。日本の卵は、生食してもい大丈夫なくらい、管理が徹底されています。ただし、購入後の管理を怠れば食中毒の危険が高まります。よくあるのが、冷蔵保存した卵を常温に長時間置くことです。これは、卵の殻に水分がついてしまい、雑菌を繁殖させます。卵は水洗いNGですからね。これから暑くなりますので、食材の適切な管理を徹底していきましょう。

図工室の前を通りかかると、廊下で版画の色付けをしていました。図工室内では、みんな真剣に彫刻刀を使って作品をつくっていました。自分なりに仕上がりの姿を想像して取り組んでいますが、「思った色にならなかった」という声も聞こえてきました。でも、それも含めて作品づくりだと思います。偶然が生み出す面白さもあるし、どうしてこうなったのかを考える楽しさもあります。目の前で起きたことを、どんどん自分の学びにつなげていきましょう。

今日は月曜日、全校朝会の日です。今月は先週が祝日だったので、今日が初めての朝会でした。長いお休みが挟まりましたが、みんな元気に登校してくれてうれしいです。6年生の挨拶から始まり、校長先生からは、体育発表会に向けて目当てをもつことの大切さについてお話がありました。それぞれ練習も始まっていきますが、気候も段々と暑くなっていきます。適切に水分補給をし、体調を崩さないように気を付けていきましょう。

今日のメニューは、麦ごはん・さわらの照り焼き・アスパラとベーコンの炒め物・さつまいものみそ汁・牛乳でした。今日のさわらは身も柔らかく、甘辛のたれを纏うとごはんにぴったりでした。アスパラは春の香りです。ベーコンの脂がアスパラやほかの野菜にもよくなじみ、おいしく食べられました。みそ汁は、さつまいもの甘さが生きていましたね。ほっこりした気持ちになれました。

練馬区は23区の中では最大規模の畑を有しています。それだけ、様々な作物を区内で手に入れることができます。身近で作られているので、新鮮でおいしい野菜が安価で手に入ります。これが地産地消の良いところでもありますね。ぜひ、近所のスーパーや直売所などをのぞいてみてください。季節ごとの新鮮な野菜や果物が味わえますよ。

今日の午後は、昨年度異動された先生方を招いての離任式が行われました。6名異動されましたが、3名の先生が予定を合わせて駆け付けてくださいました。廊下でばったり出会った子供たちも「あ！」と驚きつつも喜んでいましたね。会場はみんなの期待と熱気であふれていました。6年生が作る花のアーチを通って先生方が入場されると、温かな拍手で包まれました。

校長先生から異動された先生方をご紹介いただいた後は、代表児童による手紙の朗読と花束の贈呈が行われました。みんな素敵な文章を考えていて、心にしみました。先生方からのお話も、春日への思いが溢れていて素敵でした。

先生方のお話の後は、みんなで校歌を歌いました。校歌は令和7年度バージョンで行い、昨年度の校長先生がピアノを演奏し、音楽専科の先生が指揮をしてくださいました。みんなで元気な校歌が歌えましたね。そして、名残惜しいですが、お別れの時間です。みんなで通り道を作って見送りました。最後の最後まで優しく温かな雰囲気の会でした。異動された先生方も、また体育発表会などの行事に来てください。お待ちしています。

3年生が理科の授業でモンシロチョウの観察をしていました。このチョウは、幼虫から育ててきたもので、成虫になったタイミングで観察を行っていました。先生がモンキチョウとシジミチョウも用意したので、比較しながら観察もできました。以前立てた予想を確認してから、実際に観察をしましたが、３Dの画像も用意していたので、細かな部分を実物と画像と比較しながら観察することができました。子供たちは本当に真剣に観察に取り組んでおり、見ていて感心させられました。

観察して気付いたことを周囲と共有してから、全体で発表していきました。子供たちの発言を受けながら先生が黒板に絵でまとめていくと、細かいところまでしっかり観察できたチョウの絵が完成しました。理科の観察の視点が、本当によくできていましたね。理科の学習は始まったばかりですが、これからどんどん学びを深めてほしいです。

今日は1・2年生が消防写生会を行いました。実に3年ぶりに雨が降らず、北校庭で実施することができました。みんな消防車が目の前に来てワクワク。思い思いに絵を描いていました。画用紙いっぱいに大きく描けてて素敵でしたね。

広い校庭で思い切り描くことができましたね。限られた時間でしたが、みんなよく描けていました。もう少し授業で続きを描いたら完成となります。どんな作品ができるか楽しみにしています。

今日のメニューは、中華おこわ・ビーフン炒め・生揚げの中華スープ・牛乳でした。今日のおこわは具だくさんでお米もモチモチしていたので、食べ応えがありました。しっかりと味が染みていたので、噛みしめると味があふれ出ました。ビーフンも違った食感でおいしかったです。おこわとも合いました。スープは、あっさり目の味つけが絶妙で、全体のバランスも良かったです。こちらも具だくさんで、お腹も満足でした。

お米にも様々な種類があります。日常食べているお米はうるち米。お餅をつくるときに使うのはもち米ですね。大きなくくりでは、この2種類は同じ短粒種。世界には「長粒種」と呼ばれる細長い米もあります。タイ米などは長粒種ですね。日本ではあまりなじみがないですが、水分の多い料理なら長粒種が合います。世界には様々な食文化があるので、米の食べ方一つでもたくさんのパターンがあります。ぜひ調べてみて、日本とは違った食べ方も楽しんでみてください。

今日は5月の避難訓練が行われました。内容は、地震発生による引き渡し。保護者の皆様にはお忙しい中にもかかわらず、子供たちのお迎えにご協力をいただきました。本当にありがとうございました。引き渡し訓練は、なるべく年度の早い時期に実施するのが理想のため、5月上旬の実施となりました。災害はいつ起きるかわかりません。起きないことが一番ですが、いざというときにしっかりした体制が取れるように、私たちも準備を進めていきます。今後とも、子供たちの安全安心のために、ご理解とご協力をお願いいたします。

今日は1年生がミニ学校探検を行っていました。先日もみんなで回っていましたが、今日はグループに分かれて個別に様々なところを見ていました。目が合うと手を振ってくれる子もいて、少しずつ学校全体に慣れてきたかな、という気がします。遠慮しないでいろいろと質問してください。みんなの疑問にお答えします！いつでも気軽に声を掛けてくださいね。

今日は長期連休明けでしたが、朝から子供たちの元気な顔が見られて安心しました。そして、朝の時間は今年度初めての「カスガモ班」の集まりがありました。春日小では、たてわりの異学年交流を「カスガモランド」と呼んでいます。今日は初めての顔合わせで、お互いの自己紹介などをしました。高学年が上手にリードをして、他学年が話しやすい雰囲気を作っていました。写真でご紹介します。

どの教室も、温かな雰囲気に包まれていました。これから、学年を超えた楽しい交流をたくさんしていきましょう。次回の活動が楽しみですね。

今日のメニューは、茶飯・豆腐ハンバーグのきのこあん・みぞれ汁・抹茶プリン・牛乳でした。今日は八十八夜にちなんだメニューでしたね。茶飯は優しい味わいで、おかずとのバランスも良かったです。豆腐ハンバーグも優しい味わいだったので、白米よりも合いましたね。きのこ餡がいい仕事をしていました。みぞれ汁は、たっぷりの大根おろしが入っていて、胃にやさしく広がりました。抹茶プリンは、抹茶のさわやかな苦みと黒糖のシロップが絶妙な取り合わせでした。

今の40代よりも上の世代くらいだと、抹茶って苦いものというイメージが強いのではないでしょうか。子供のころ、抹茶は大人の味わいという感じで、そのおいしさがよくわからなかったし、かき氷も宇治金時より、単純なイチゴなどを好んで食べました。しかし、近年は抹茶を使ったお菓子などの料理がたくさん出て、より身近な存在になったので、子供たちも抵抗なく食べていることが増えたと思います。昔とは違った形で、昔からあるものが再評価されるのはうれしいことです。明日は八十八夜ですから、ご家庭でもお茶にちなんだ食べ物をぜひ食してみてください。