練馬産きゃべつの日

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ホイコーロー丼 牛乳
たまごスープ
546キロカロリー


 今日は練馬区で採れたキャベツの一斉給食の日です。北町西小学校では、甘みのあるキャベツをたっぷり使ったホイコーロー丼にしました。地域で採れたキャベツを味わってください。

入梅

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豆入りひじきご飯 牛乳
野菜の梅のり和え いわしだんご汁
545キロカロリー



 明日、11日は「入梅」です。入梅とは、梅の実が熟して、梅雨に入る頃という意味です。今日は野菜の梅のり和えと、梅雨の時期においしいといわれている「いわし」を使ったいわしだんご汁です。だんごはひとつひとつ給食室で手作りしました。

【2年生】生活科 まちたんけん

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6月5日(金)に、生活科の学習で「まちたんけん」に行ってきました。
気候に恵まれ、お天気ながら暑すぎることもなく、元気に行って帰ってくることができました。自分で白地図を持ち、気になった場所や気付いたことをその場で書きこみ、「これは何をするところかな?」や「こんなインタビューをしてみたい。」とたくさんの発見があったようです。今週は、また違うルートで探検に行く予定です。自分たちの町をさらに知っていきたいと、楽しみにしている2年生でした。

地産地消

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フレンチトースト 牛乳
カリカリポテトサラダ
レタスとベーコンのスープ
555キロカロリー



 皆さんは「地産地消」という言葉を知っていますか?地域でとれた食材を、その地域で食べることをいいます。練馬区はたくさんの畑がある地域です。今日のスープに入っている玉ねぎは、近くの農家・森屋さんの畑で採れたものです。農家さんに感謝していただきましょう。給食では練馬区の野菜を積極的に使っています。皆さんもスーパーで練馬区でとれたものを探してみてください。

沢煮椀

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ご飯 牛乳 煮魚
きゅうりのゆかり和え 沢煮椀
499キロカロリー


 「さわにわん」とは、野菜や豚肉を細長く切ったものが入ったあっさり味の汁物です。今日はこんぶとかつお節の2つで出汁を取りました。糸こんにゃくがはいっているのも特徴です。

メキシカンライス

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メキシカンライス 牛乳
ベジマカロニスープ
517キロカロリー


 メキシカンライスは、トマトやスパイスを使ったごはんです。たまねぎ、にんじん、コーン、ピーマンも入って、いろいろな色のカラフルなごはんです。

歯と口の健康習慣

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山菜おこわ 牛乳
じゃがいもの甘辛煮
カミカミサラダ
618キロカロリー


 4日から10日は歯 と歯と口の健康習慣 です。健康な歯のためには、よくかむことが大切です。今日の「カミカミサラダ」は、さきいかの入ったサラダです。よくかんで食べましょう。

こんにゃく

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麦ごはん 牛乳
鶏肉のマヨみそ焼き
こんにゃくサラダ 五目汁
605キロカロリー


 今日ののサラダにはこんにゃくが使われています。みなさんはこんにゃくがなにから作られているか知っていますか?
さといもの仲間の「こんにゃくいも」というおいもからつくられています。

シーホー豆腐

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ごはん 牛乳 西湖豆腐
中華春雨サラダ
586キロカロリー


 シーホー豆腐は旬のトマトを使った暑い日でもさっぱり食べやすい料理です。「シーホー」は中国の場所の名前で、おいしい魚がたくさんとれるとてもきれいなところだそうです。そのことから中国では、おいしい料理には「シーホー」とつけられているそうです。

6月は食育月間

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ごはん 牛乳 魚の彩り焼き
野菜のおかか和え
かぼちゃの味噌汁
541キロカロリー


 6月は食育 月間です。毎日食べることはとても大切なことです。「この野菜はどこからきたものかな?」「このメニューにはなにがはいっているかな?」など、今月は給食を食べながら少し考えてみましょう。

ねりまキャベツのひ

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春キャベツのターメリックライス
牛乳
キーマカレー
フレンチサラダ
578キロカロリー


 今日はねりまキャベツの一斉給食です。ターメリックライスに混ざっているキャベツとフレンチサラダのキャベツは練馬区でとれたものです。ねりまの味をあじわってください。

【1・2年生】生活科 学校案内

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5月20日(水)に、生活科で学校案内をしました。
この日のために、1年生は準備を重ねてきました。各教室の先生方にインタビューをして情報を集め、1年生に分かりやすいよう工夫してポスターにまとめました。「どう言えば伝わるかな?」と、紹介する内容を何度も練習しました。
当日は、1年生の歩幅に合わせて歩いたり、優しく手を引いたりする姿がたくさん見られました。1年生は、一生懸命2年生の説明を聞き、校内が温かい笑顔が溢れ、学年を超えた絆が深まりました。

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ごまごはん 牛乳
揚げ鮭のあんかけ
ひじきの煮物
すまし汁
556キロカロリー

 今日は鮭を油であげて、甘辛いしょうゆ味のタレをかけました。
さかなが苦手なひともいると思いますが、油であげるとたべやすくなりますね。骨に注意してたべましょう。

五目うま煮丼

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五目うま煮丼 牛乳
金時汁
558キロカロリー


 今日の五目うま煮丼のには、にんじん、たけのこ、ぶたにく、はくさいなど10種類以上の具をつかっています。えびやいかも入るのでうまみがアップします。
よくかんで食べましょう。

豆乳

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ハニーシュガートースト 牛乳
ツナわかめサラダ
豆乳コーンスープ
588キロカロリー


 豆乳はなにからできているか知っていますか?大豆から作られています。今日は牛乳の代わりに豆乳を使った豆乳コーンスープです。豆乳はからだをつくるたんぱく質やおなかの調子をよくしたり、からだを若くたもってくれるサポニンという栄養がたくさん含まれています。

しおこうじ

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ごはん 牛乳
塩麹ハンバーグ
野菜の昆布和え
わかめと生揚げの味噌汁
596キロカロリー


 しおこうじは東北から広まったといわれている日本の調味料です。こうじは発酵食品といい、おなかの調子を整えたり、風邪に負けない体を作ってくれます。

五穀ごはん

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五穀ごはん 牛乳
ししゃものみりん焼き
茎わかめのきんぴら 
具だくさん味噌汁
526キロカロリー


 きょうのごはんには、こめ・もちごめ・おおむぎ・きび・あわの5種類のこくもつをつかっています。おなかのちょうしをよくしてくれる食物せんいがおおいごはんです。

ビャンビャンめん

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ビャンビャン麺 牛乳
フルーツヨーグルト
574キロカロリー


 ビャンビャン麺は中国の料理で、平べったい麺に少しピリ辛のタレをかけて食べます。
ビャンビャン麺のビャンの字は57画でとても画数の多い漢字です。ぜひ調べて書いてみてください。

ブロッコリー

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コメッコハヤシライス 牛乳
ブロッコリーのドレッシング和え
620キロカロリー


 ブロッコリークイズです!ブロッコリーはどの部分をたべているか知っていますか?
1葉っぱ2根っこ3花のつぼみ
少し考えてみてください…
正解は2の花のつぼみです。ブロッコリーを収穫せずにそのままにしておくと黄色い花が咲きます。

しょうが

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ごはん 牛乳
豚肉と生揚げのしょうが炒め
じゃがいものみそ汁
612キロカロリー


 今日は豚肉と生揚げのしょうが炒めです。しょうがにはお肉を柔らかくする働きがあります。また、体を温めてくれる働きもあるので、風邪をひきにくい身体にしてくれる助けになります。
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