6/15(月)の給食
トックスープ さくらんぼ 牛乳 今日は旬のさくらんぼが出ています。 さくらんぼは桜からとれる果物ですが、きれいな花を咲かせる「ソメイヨシノ」などとは違う桜の木からとれます。 色々な品種のさくらんぼがありますが「佐藤錦」という品種は聞いたことがある人も多いのではないでしょうか？ 日本でとれるさくらんぼのほとんどは山形県で作られています。昔は日本中でさくらんぼを作ろうとしましたが、とても繊細な果物で、さくらんぼを作るのに適した場所がほぼ山形県しかなかったので、山形県でたくさん作られるようになりました。 さくらんぼはあまり食べ慣れないためか、食べていない生徒も多かったです。一口かじるだけでも、挑戦してほしいと思います。 〜食材産地〜 米：岩手県産 米粒麦：福井県産 豚肉：埼玉県産 たまご：栃木県産 にんにく：青森県産 しょうが：高知県産 ごぼう：青森県産 にんじん：茨城県産 キャベツ：練馬区産 もやし：栃木県産 ニラ：兵庫県産 玉ねぎ：兵庫県産 大根：北海道産 小松菜：東京都産 さくらんぼ：山形県産 6/12(金)の給食 ★岩手県★
すき昆布の煮物 がんづき 牛乳 今日は岩手県の郷土料理の献立です。 盛岡じゃじゃ麺はジャージャー麺に少し似た料理です。中華麺ではなく、うどんを使います。きゅうりや肉みそを乗せて食べます。食べ終わったらお皿に残ったみそにスープを入れて飲むのが一般的な食べ方です。 すき昆布の煮物に使われる「すき昆布」は三陸でとれた昆布をゆでた後、細かく切ったもので、保存食として生まれた食材です。 がんづきは蒸しパンのようなお菓子です。上にかかるごまが満月に向かって飛んでいる雁のように見えることからこの名前がつきました。 〜食材産地〜 豚肉：茨城県産 大豆：北海道産 にんにく：青森県産 しょうが：高知県産 にんじん：練馬区産 玉ねぎ：練馬区産 長ねぎ：千葉県産 もやし：栃木県産 きゅうり：群馬県産 ごぼう：青森県産 第1回定期考査 3日目
6月15日
定期考査の最終日は、英語・社会・音楽です。早い教科は、明日からテスト返却が始まります。試験用紙を忘れないように、持参しましょう。 画像は3年生の各クラスの様子です。 
第1回 定期考査2日目
6月12日
定期考査の2日目は、理科・数学・美術です。 画像は2年生の各クラスの様子です。 
第1回定期考査 1日目
6月11日
今年度はじめての定期考査が始まりました。1日目は、国語、技術・家庭、保健体育の順に実施します。そのあと、給食を食べて下校します。 画像は、1年生の各クラスの試験の様子です。 
指導課訪問
6月10日
練馬区の公立中学校では3年に1回、教育委員会を招き、授業を参観してもらい意見をいただく指導課訪問という取組があります。 社会の研究授業のあと、研究協議会を連携教室で行いました。その時間で学んだことを、これからの授業に生かしていきます。 
社会科 研究授業
５時間目に２年Ｃ組社会科の授業で研究授業がありました。連携教室でグループ活動を行いました。
6/10(水)の給食 ★社会コラボ4★
レンズ豆と野菜のスープ キャラメルポテト 牛乳 今日は4回目の社会コラボで、最後のコラボです。今日は大正時代に販売が始まった森永ミルクキャラメルにちなんで「キャラメル」の登場です。今日はキャラメルソースをさつまいもにからめています。 キャラメル自体が製造・販売始まったのは明治32年のことです。この頃のキャラメルはおいしいと言えるものではなく、あまり売れなかったようです。その後、改良を重ね、今のキャラメルが生まれました。 昔のキャラメルはとても高級品で、タバコの代替品として売り出されていました。なので、ターゲットはタバコを吸う大人だったようです。 生徒、特に1年生は給食室で朝からキャラメルを作ったと話すととても驚いていました。キャラメルポテトの残菜は少なかったです。 〜食材産地〜 米：岩手県産 米粒麦：福井県産 豚肉：茨城県産 えび：インドネシア産かベトナム産のどちらか 玉ねぎ：兵庫県産 にんじん：練馬区産 さやいんげん：千葉県産 にんにく：青森県産 しょうが：高知県産 じゃがいも：長崎県産 キャベツ：練馬区産 小松菜：東京都産 さつまいも：茨城県産 放課後の学習〜テスト対策
6月9日
定期考査2日前になりました。何人かの生徒が残って、テスト勉強をしました。 
6/9(火)の給食 ★歯と口の健康週間★
ししゃものカレー焼き かみかみサラダ 飛鳥汁 牛乳 6月4日〜6月10日までは歯と口の健康週間です。なので今日はかみかみ＆カルシウムたっぷり献立になっています。 食べる時は一口で20〜30回を目安によく噛んで食べられるように意識してほしいと思います。 また、中学生の１日に必要なカルシウム量は男子が1000mg、女子が800mgです。今日の給食を残さず全部食べると586mgです。 カルシウムは日本人が不足しやすい栄養素の1つです。将来の健康のためにもしっかり噛んで、よく食べてほしいと思います。また、歯磨きすることも忘れずに！ 〜食材産地〜 米：岩手県産 米粒麦：福井県産 もちあわ：北海道産 もちきび：北海道産 秋田県産 長崎県産 岩手県産のいずれか にんじん：練馬区産 玉ねぎ：練馬区産 じゃがいも：長崎県産 大根：千葉県産 小松菜：東京都産 大根：千葉県産 ごぼう：青森県産 きゅうり：群馬県産 鶏肉：宮崎県産 松前いか：北海道産か青森県産のどちらか 子持ちししゃも：ノルウェー産 ちりめんじゃこ：兵庫県産 6/8(月)の給食 ★社会コラボ3★
ポテトコロッケ スコッチブロス マカロニナポリタン 牛乳 今日は社会コラボの3回目です。今日は大正時代の3大洋食の1つである「コロッケ」です。金曜日もそうでしたが、洋食なので食器などが洋食スタイルです。 フランス料理のクロケット（クリームコロッケ）がもとになって生まれた料理です。今ではそうでもありませんが大正時代では最高級品の料理でした。当時は金曜日に出たとんかつやステーキよりも高かったようです。 みんなの憧れでしたが、高すぎて食べられない人も多かったので、試行錯誤した結果、中身を安価なじゃがいもにして売り出し、今のコロッケが生まれました。 〜食材産地〜 米：岩手県産 米粒麦：福井県産 豚肉：茨城県産 玉ねぎ：兵庫県産 にんじん：千葉県産 じゃがいも：長崎県産 かぶ：千葉県産 セロリ：長野県産 パセリ：茨城県産 ピーマン：茨城県産 全校朝礼 6月
6月8日
全校朝礼を行いました。校長先生からは、定期考査、食育月間、ふれあい月間についての話がありました。食育月間については、魚を食べることの意味について、栄養教諭の五十嵐先生からも話がありました。 定期考査まであと3日です。体調を整えながら、頑張ってください。 
6/5(金)の給食 ★社会コラボ2★
ポークカツレツ ジュリアン・スウプ こふきいも にんじんグラッセ 牛乳 今日は社会コラボの2回目です。今日は大正時代の3大洋食の1つである「ポークカツレツ」の登場です。ポークカツレツは今では「とんかつ」と呼ばれています。 お肉を食べる文化が広まり、ポークカツレツは人々が憧れる最先端な料理でした。当時は、洋食屋さんでナイフとフォークを使って、ちょっぴり緊張しながら食べられていたそうです。 その後、昭和時代になるとお箸でも食べやすいように切られ、キャベツの千切りを添える今の「とんかつ」のスタイルへと進化し、広く親しまれるようになりました。 〜食材産地〜 米：岩手県産 米粒麦：福井県産 豚肉：埼玉県産 セロリー：静岡県産 キャベツ：練馬区産 玉ねぎ：兵庫県産 大根：千葉県産 パセリ：茨城県産 じゃがいも：長崎県産 にんじん：練馬区産 小中合同研究会
6月4日
本校では、小学生が登校して授業を受けていますが、豊玉第二小・豊玉東小の先生方も、お互いの学校を行き来して、授業を見合っています。今回は、小学校の先生方が本校に来校し、5時間目の授業を参観しました。特に中学校1年生は、小学校の先生と交流を深めていました。 授業参観後は、全体で集まって勉強会をしました。 
6/4(木)の給食 ★キャベツ一斉給食1★
キャベツたっぷりメンチカツ キャベツと玉ねぎのみそ汁 塩昆布和え 牛乳 今日はねり丸キャベツ一斉給食の日です。今日はごはん以外、全ての料理に練馬区産のキャベツを使いました。 練馬区の農地面積は東京23区の40％で23区の中で1番大きいです。東京都の農地面積は減少傾向にあるので、守っていきたいですね。 今日の給食で使うねり丸キャベツは東京都で作られるキャベツの20％を占めています。 今日は地元のものを地元で消費する地産地消の第一歩です。ぜひ、買い物に行ったときに練馬区産のものがあれば買ってみてください。 〜食材産地〜 米：岩手県産 米粒麦：福井県産 豚肉：埼玉県産 キャベツ：練馬区産 玉ねぎ：練馬区産 小松菜：練馬区産 6/3(水)の給食 ★社会コラボ１★
フレンチサラダ カルピスゼリー 牛乳 今、3年生が大正時代の勉強しているので、大正時代の3大洋食と大正時代に生まれた食べ物・飲み物を何回か給食で出していきます。 今日はカレーライスとカルピスを使ったゼリーを出しています。 カレーライスは当時の最先端おしゃれスポットだったデパートの食堂などで大人気となり、やがて一般の家庭へと広がっていきました。まさに、大正時代を代表する大スターのような料理です。 カルピスが発売されたのは大正8年です。日本で初めての乳酸菌飲料として誕生し、その爽やかなおいしさは、当時の人々に衝撃を与えました。100年経った今も愛されている飲み物です。 〜食材産地〜 米：宮城県産 米粒麦：福井県産 豚肉：埼玉県産 大豆：北海道産 しょうが：高知県産 にんにく：青森県産 玉ねぎ：兵庫県産 じゃがいも：鹿児島県産 にんじん：練馬区産 りんご：青森県産 キャベツ：練馬区産 小松菜：東京都産 6/2(火)の給食 ★豊東小連携★
えのき入りすまし汁 新しょうがの甘辛風味漬け 牛乳 新しょうがは今が旬の野菜です。英語ではジンジャーといいますね。しょうがは世界中で使われている香味野菜の1つです。 新しょうがは収穫してすぐ出荷されるので、色も白く、普通のしょうがよりもみずみずしく、辛みも少ないです。寿司屋にある「ガリ」はこの新しょうがを使って作られることが多いです。 新しょうがの香り成分には食欲増進効果があり、疲労回復や夏バテ予防にもなります。 しょうがが好きな人もいると思いますが、しょうがは胃への負担が大きいので、1日10gくらいにしましょう。 〜食材産地〜 米：宮城県産 米粒麦：福井県産 豚肉：埼玉県産 にんにく：青森県産 しょうが：高知県産 なす：埼玉県産 さやいんげん：千葉県産 大根：千葉県産 えのきたけ：長野県産 長ねぎ：茨城県産 小松菜：東京都産 キャベツ：練馬区産 にんじん：練馬区産 きゅうり：群馬県産 新しょうが：高知県産 6/1(月)の給食 ★メキシコ★
ホキのベラクルス風 ポソレブランコ メキシカンサラダ 牛乳 今日はメキシコ料理の献立です。 アロス・コン・エロテはアロスが「ごはん」、コンが「一緒に」エロテが「コーン」です。つまり、メキシコ風のコーンライスです。 ホキのベラクルス風はメキシコにあるベラクルスという町の伝統的な魚料理です。スペイン料理の影響を強く受けた料理です。 ポソレブランコは肉やメキシコのとうもろこしが入ったスープで、今日はメキシコのとうもろこしに食感が似ているひよこ豆を入れました。 サラダはタコスに使われるトルティーヤを砕いたものが入っています。ドレッシングもサルサソースをイメージしています。 名前からイメージできないもの、初めて食べるものに抵抗感を示す生徒も多くいますが、ぜひ、一口でも食べてほしいと思います。 〜食材産地〜 米：宮城県産 米粒麦：福井県産 鶏肉：鳥取県産 ホキ：ニュージーランド産 にんにく：青森県産 玉ねぎ：兵庫県産 青ピーマン：茨城県産 赤ピーマン：茨城県産 黄ピーマン：茨城県産 にんじん：徳島県産 大根：千葉県産 キャベツ：練馬区産 きゅうり：群馬県産 小中連携 授業見学
6月２日
今回から新しい取組として、小学生が中学生の授業を見学しました。中学校の授業を初めて見て、どんな感想をもったでしょうか。 
小中連携 乗り入れ授業
6月2日
本校は、豊玉第二小、豊玉東小と小中連携教育を実施しています。6年生が年に4回、5年生が年に1回、本校に朝から登校し午後の授業を受けて下校します。 今日は、豊玉東小の6年生が登校し、中学校の先生の授業（乗り入れ授業と呼んでます）を受けました。上から、英語・食育・美術の授業です。元気よく、取り組んでいました。 
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