キャロットライス
シャリアピンソースハンバーグ
ミネストローネ
ほうれん草のサラダ
牛乳




6月に3回あった一斉給食ですが、なんと！7月にもあります。今日は玉ねぎの一斉給食です。
知っていると思いますが、一斉給食は地産地消の取り組みの1つです。豊玉第二中学校辺りの地域には畑があまりないですが、練馬区全体を見るととても畑が多く、その面積は23区で1番大きいです。
今日の給食では玉ねぎを20kg使っています。20kgの玉ねぎを個数でいうと100個分です。ぜひ、地元でとれた野菜を味わって食べてほしいと思います。


〜食材産地〜
米：岩手県産　米粒麦：福井県産　豚肉：茨城県産
にんじん：練馬区産　玉ねぎ：練馬区産　にんにく：練馬区産
セロリ：長野県産　キャベツ：練馬区産　じゃがいも：長崎県産
トマト：栃木県産か福島県産のどちらか　パセリ：長野県産
ほうれん草：栃木県産

７月１日（水）

今日はマイステップアップルームで研究授業が行われました。
授業のテーマは「アサーショントレーニング（自分も相手も大切にした意見の伝え方）」でした。
学校生活や日常生活で使える伝え方のコツについて学ぶことができました。

麦ごはん
さめの変わりソース
じゃがいものかきたま汁
青じそドレッシングサラダ
牛乳




紫蘇は今が旬の野菜です。赤い紫蘇と緑の紫蘇があります。緑のものは大葉とも呼ばれています。赤い紫蘇は梅干しや紅しょうがの色付けとして昔から使われていました。今日の給食では青い紫蘇を使っています。
紫蘇はとても生命力の強い野菜で、1度、種をまけば雑草のように毎年生えてきます。なので、昔は色々な場所で紫蘇が生えていたようです。
紫蘇は様々な栄養が含まれていますが、大量に食べるものではありません。栄養に関してはあまり期待できませんが、漢方として使われたり、ハーブとして使われたりしています。また、紫蘇の香りには食欲増進効果や胃を守る効果があります。

〜食材産地〜
米：岩手県産　米粒麦：福井県産　さめ：宮城県産
たまご：栃木県産　玉ねぎ：練馬区産　にんじん：練馬区産
じゃがいも：茨城県産　小松菜：東京都産　キャベツ：練馬区産
しそ：茨城県産