本日、春日小では２年間にわたる研究の成果を発表する研究発表会が行われました。研究授業の様子を速報でお伝えします。たくさんの先生方にご参観いただきました。内容の詳細は、後日改めてホームページに載せたいと思います。

授業では、子供たちが頑張る様子をたくさんお伝え出来ました。少しでも、私たちが積み重ねてきた研究が伝わったのなら幸いです。ご参観、ありがとうございました。

今日のメニューは、ごはん・海苔の佃煮・ジャンボ餃子・具だくさんみそ汁・牛乳でした。今日は人気のジャンボ餃子。食べ応え抜群で、噛むと中から肉や野菜の旨味があふれ出してきました。ごはんに海苔の佃煮は、ベストマッチですね。優しめの味付けで、海苔の風味も香ってきました。みそ汁は野菜もいっぱい入っており、栄養バランスが良かったです。

佃煮は買ってくることも多いと思いますが、海苔の佃煮は意外と簡単に作れます。家で余ってしまい、湿気てしまった海苔があったら、ぜひ作ってみてください。手作りのほうが、自分好みの味に調えられるので、使い勝手がいいです。無駄にもならないし、これもSDGsですね。

今日のメニューは、あさりのトマトスパゲティ・野菜のグリル・いちごミルクゼリー・牛乳でした。今日のパスタは、あさりの旨味が溢れていました。そこに、トマトの甘みとさわやかさが加わり、まさに太陽をイメージするような味でした。野菜のグリルは、素朴な中に野菜の旨味が閉じ込められていました。野菜本来の味がストレートに伝わってきました。ゼリーは贅沢な味でしたね。いちごとミルクの甘さが融合し、まさに食後のデザートといった味わいでした。

世界各地に様々な食文化がありますが、気候や地理的条件が近いと、似たような文化が生まれることがあります。イタリアと日本は、地図上ではかなり遠いですが、海に囲まれているという条件では似ています。気候もそこまで変わりません。そういえば、日本国内でもイタリア料理のお店は突出して多いですよね。やはり、根底にある好みは似ているのかもしれませんね。

明日２０日は、春日小学校での２年間にわたる研究の成果を発表する研究発表会が行われます。この日に向けて、教職員も様々な実践を積み重ねてきました。その成果を少しでも、ご来校いただく皆様にお伝えできればと思います。子供たちも一生懸命取り組んでいます。明日はよろしくお願いいたします。

今日のメニューは、麦ごはん・肉じゃが・ブロッコリーのサラダ・牛乳でした。今日は見た目も鮮やかなメニューが並びました。肉じゃがのじゃがいもは、本当によく煮えていて、出汁の味わいとほくほくした食感が口の中で混ざり合い、ごはんが進みました。じゃがいも以外の具材も旨味が引き立っていました。サラダは、ブロッコリーのさわやかな香りが食欲をそそります。どこか春らしい味わいを感じました。

昔は、じゃがいもといえば男爵とメークインくらいしか一般的ではなかったと思います。近年の豊富な種類には驚かされます。じゃがいもではありませんが、さつまいもも同様ですね。たくさんの種類があります。先日、干芋の食べ比べをしましたが、種類によって全く味わいが違いました。この時期にしか作られないほぼ手作りの干芋でしたが、びっくりするくらいおいしくて、干芋のイメージが一新しました。機会があれば、皆さんも味わってみてください。

職員玄関を入ると、豪華な雛人形が飾られていました。今年も、保教の会の皆さんが協力して飾ってくださいました。立派な七段飾りですね。最近は場所などの問題で、飾れても内裏雛だけというご家庭も多いのではないでしょうか。本や映像だけでなく、こうして実物を見られる機会があることは、子供たちにも良い学びになります。男雛と女雛の置き方は、関東圏と関西圏（主に京都）で逆になっています。この飾り方は関東圏のもので、男雛が向かって左（並んだ時に右側）になっています。これは、西洋文化が入ってきた明治以降に主流となった置き方のようですね。関西式は、昔ながらの男雛が向かって右側（並んだ時に左側）で、これは昔の「左方上位」の考え方から来ています。男女に上下があるわけではありませんが、昔の考えではそういう解釈だったということです。正解があるわけではないので、どちらの置き方も尊重していきましょう。

今日のメニューは、豚キムチ丼・トックスープ・デコポン・牛乳でした。豚キムチ丼は、豚肉とキムチがよく絡まって、お互いの旨味を引き出しあっていました。これがごはんに乗ると、勢いよくかきこみたくなります。トックスープは、ひらべったいトックがもちもちしていてボリュームもあり、食べ応えがありました。優しめの味付けが、豚キムチ丼とも好相性でした。デコポンは、みずみずしくて甘さが溢れました。食後に食べることで、口の中にさわやかな香りが広がりました。

キムチは辛いというイメージがありますが、実に様々な種類や味わいがあり、辛いだけの食べ物ではありません。また、火を通すなどすれば、辛みが和らぎ旨味が強く出ることもあります。いつのころからか給食でも、キムチチャーハンやキムチスープなどのメニューをよく見るようになりました。「キムタクごはん」（キムチとたくあん）も給食では定番になりました。ご家庭でも、そのまま食べるだけでなく、様々な料理に使ってみてください。

今日の５時間目に、６年生が体育館で、２０日に行われる研究発表会の会場づくりを手伝ってくれました。２階の多目的室から長机を下ろしたり、体育用具を体育倉庫などにしまったり、椅子を３００脚以上並べたりしました。この作業、教職員だけでやるのは厳しいです。最高学年の力が必要な場面。６年生たちは、指示を聞いててきぱきと動いて、どんどん会場を作り上げていきました。言わなくとも先を見て動く子がたくさんいて、本当に頼もしい。一緒に仕事をしていて、すごく気持ち良かったです。

体育館があっという間に、研究発表会会場に早変わりです。本当に、６年生のみんなは素晴らしい働きをしますね。こういう姿が５年生以下に伝わり、春日の良き伝統を生んでいます。卒業まで１か月ちょっとですが、最後まで頼もしい最高学年の姿を示してください。期待しています。

今日は図書ボランティアの皆様による、高学年への読み聞かせが行われました。朝早くからご準備いただき、ありがとうございます。欠席児童もいますが、閉鎖のクラスがなくてよかったです。どの学級でもバラエティ豊かな読み聞かせが行われており、子供たちも食い入るように聞いていました。

３月も読み聞かせの機会があります。ありがたいことです。６年生にとっては、小学校最後の読み聞かせになりますね。どんな作品に出会えるのか、楽しみにしていてください。

今日のメニューは、ごはん・焼き鮭・青菜の炒め物・根菜汁・牛乳でした。今日はザ・和食といったメニューでしたね。ごはんと焼き鮭の組み合わせは鉄板です。鮭を一口かじり、ごはんを口に運べば至福です。青菜の炒め物も、ふわっとニンニクの風味が香り、食欲をかき立てました。根菜汁は、シャキシャキしたレンコンや、ねっとりした里芋など、様々な食感が合わさり、個性豊かでおいしかったです。どれもごはんが進みました。

寿司や刺身のように、生で魚を食べることは一般的な感覚です。しかし、鮮度の悪いものを食べると、食べなれた人でも食中毒を起こしてしまいます。冷蔵技術が進化する前は、新鮮な刺身が食べられるのは現地だけで、地方には保存できるように加工したものが届けられました。また、寄生虫に対しても知恵を絞り、北海道のルイベのように、一度冷凍することで寄生虫を死滅させるなどしていました。様々な工夫をしておいしいものを食べようと、先人たちが知恵を絞ってきたのですね。こういった食文化を大切にしていきたいものです。

年度末が近づくと「今年度最後の」という冠がついた言葉が増えます。今日は、今年度最後のクラブでした。各クラブでは、１年間の振り返りをすると同時に、このメンバーで活動できる最後の時間を名残惜しくも楽しんでいました。クラブ活動は、学年単位やたてわり活動ともちょっと違ったつながりの時間です。ここでしか得られなかったものもあるでしょう。この思い出を大切に、来年度のクラブも楽しんでほしいです。６年生は部活かな？どんなことが待っているか、ドキドキですね。

３年生の総合的な学習の時間で学んでいる「練馬大根」の話も佳境に入っています。今日は、今年度お世話になった練馬大根の「達人」の皆様を再びお招きして、ここまで調べてきたことを発表したり、ここからどのように練馬愛を広げていけばよいか相談したりしました。３年生は、答えのない問いにチャレンジしています。ここでじっくり考えた経験は、今後の探求学習にも生きてくると思います。この学習の行く末を見守りたいです。