・ごま味噌つけうどん
・いかの天ぷら
・きゃべつの塩昆布和え
・牛乳

９月に入ってもまだ暑さが続いていますが、少しでも食が進むよう今日の献立はつけうどんにしました。給食室の施設設備の関係から冷たいうどんや汁を提供することは難しいため、熱いまま提供していますが、麺と汁を分けて盛りつけることで冷めやすくなるようにしました。また、汁にはすりごまや練りごまを加え、風味とこくをだしました。

・夏野菜のドライカレー
・コーンサラダ
・ぶどう
・牛乳

２学期最初の給食はドライカレーです。ドライカレーの具には、夏野菜のトマト、茄子、黄ピーマンを加えました。トマトはしっかり煮込んで酸味を飛ばすようにし、茄子と黄ピーマンは油をまぶしてオーブンで焼き、仕上げに加えました。２学期もしっかり給食を食べ、元気に過ごしてほしいと思います。