今日のデザートは、秋の味覚「さつま芋」を使った「スイートポテト」です。スイートポテトは、日本生まれのお菓子です。明治時代に神戸市のパン屋さんなどで作られるようになり、全国に広がりました。
今日のスイートポテトは、さつま芋を蒸してつぶし、砂糖や生クリームを混ぜたものをカップに入れてオーブンで焼いています。
給食室で調理員さんがひとつひとつ、手作りをしてくれました。感謝していただきましょう。

１１月３日は、「自由と平和を愛し、文化をすすめる日」として定められた、文化の日です。この日は、それぞれの分野で優れた功績を残した人に、「文化勲章」が贈られます。また、文化の日の頃になると菊がきれいに咲くとされています。
そこで、今日の給食は、「菊の花のポン酢和え」を作りました。和え物の中に入っている黄色いものは、食用菊の花びらです。
秋の味覚を味わいながらいただきましょう。

今日の主菜は「ししゃもの南蛮漬け」です。そこで問題です！
「ししゃもに多く含まれている歯や骨を丈夫にする栄養素は何でしょう？」

１．カリウム　２．カルシウム　３．ナトリウム

正解は「２．カルシウム」です。骨は、成長期である今の時期にカルシウムを摂ることで丈夫になり、みなさんの体を支えてくれます。ししゃもは、頭から尾の部分まで丸ごと食べられる魚です。
よくかんで、ししゃもの栄養を丸ごといただきましょう。

１１月１日（日）、開校記念日に学校応援団まつりがありました。
５０人以上の児童・保護者の参加の下、本校元ＰＴＡ会長の今関さんが考案したＰＰコプター（写真のものです）をみんなで作り、飛ばしました。風に乗って校舎の屋上まで飛んでいってしまう時もあり、大人も子供も笑顔あふれる時間となりました。

５年生は、運動会前にバケツ稲を収穫し、稲穂を体育館で乾燥させていました。そして、今日、体育館で脱穀と籾摺りをしました。まずは、パルシステムの講師の方から説明を聞きました。はじめに、指で穂から籾を外す脱穀をします。次に、すり鉢と野球ボールで籾摺りをし、玄米にしました。何度もボールでこすったり、籾殻が顔に飛んできたり、おいしいお米を食べるためにはたくさんの苦労があることを身をもって学習することができました。ただ、子供たちはとても楽しそうで、夢中になって活動している姿が印象的でした。