・じゃこごはん
・切干大根入り卵焼き
・カリカリ油揚げサラダ
・大根のみそ汁
・牛乳

今日はサラダに入れた小松菜と、みそ汁の大根を
練馬区産のものを使用しました。
小松菜は鉄やカルシウムなど、栄養価の高い
緑黄色野菜です。
今月は小松菜、大根、キャベツ、きゅうりを
練馬区産のものを使用する予定です。

・麦ごはん
・ひじきふりかけ
・塩肉じゃが
・ねぎ塩和え
・牛乳

手作りのひじきふりかけは、戻したひじきを油で炒め
しょうゆや砂糖などで味付けをしたあと、
ごまと削り節を加えて仕上げています。
ごはんが進みました。

・パセリライス
・魚のコーンフレーク揚げ
・にんじんドレッシングサラダ
・ＡＢＣスープ
・牛乳

魚のコーンフレーク揚げはその名の通り、
衣にコーンフレークを使用したフライです。
コーンフレークを細かく砕いて使用し、ムラになるのを防ぐため
パン粉も混ぜています。
ザクザクとした食感が楽しめました。
今日の魚は銀さわら（別名：ミナミカゴカマス）を使用しました。

・チキンピラフ
・魚のトマトソース焼き
・大麦とかぶのスープ
・牛乳

魚のトマトソース焼きのトマトソースは給食室で作っています。
みじん切りにしたたまねぎとホールトマトをそれぞれ
炒めてしっかりとうまみや甘みを引き出しています。
化学調味料や調理済み食品を使わない給食ですので、
素材のおいしさを引き出せるよう、日々工夫をしています。
今日の魚は鯵を使用しました。

また、スープのかぶは練馬区産を使用しました。

生徒が先生役になっています。

1年生の数学です。習熟度別少人数授業でした。
正負の数の掛算を習得する目標でした。先生の説明時間は短く、グループワークや生徒が教師役となって説明する展開でした。グループワークでは、友人同士、分からない点や自分の工夫した点を話し合いました。生徒全員一人残らず頭をフル回転させる授業で充実した時間でした。

1年生の英語の授業中です。
まずは英語脳に切り替えるべく、洋楽を歌いました。今日のめあては「ＣＡＮ」と「ＣＡＮ’Ｔ」の使い方を習得するでした。自分のレベルに応じて取り組めるワークシートで復習を兼ねて学習しました。書くだけでなく、ペアになって話す場面も多くあり、学んだことを使えるようになりました。通訳にチャレンジする場面もあり充実した学習になりました。

1年生の音楽の授業中です。
今回は校歌を完璧にしようという内容でした。ひたすら合唱するのではなく、リコーダーの練習も兼ねて音取りをしました。そのうえで校歌を歌ったので、ばっちりでした。

保健体育の授業中です。
リレーのバトンパスの授業でした。４人グループで良いところや課題を話し合って改善しようと頑張っていました。

1年生の理科の授業中です。
ガスバーナーは実験に欠かせませんが、マッチを使ったり、空気の量やガスの強さを調節しなければなりません。マッチなんて使うことがないですね。みんな緊張感たっぷりの授業でした。

3年生の英語の授業中です。
写真の様子は二人組や三人組になっての活動です。

2年生の体育の授業中です。
陸上競技のリレーをやっていました。運動会も近いので生徒たちも記録をよくしようと意欲的に取り組んでいました。いかにバトンをスムーズに渡せるかで結果は変わってきます。

・キムチラーメン
・ジャンボ揚げ餃子
・セミノール
・牛乳

ジャンボ揚げ餃子は、直径１５ｃｍの大きな餃子の皮を使っています。
ひとつひとつ包んでひだをつけ、油で揚げました。
ザクザクっとして、食べ応えもありました。
ラーメンと餃子の人気の組み合わせで、とてもよく食べていました。

・高野豆腐の卵とじ丼
・もやしとハムのごま和え
・すまし汁
・抹茶ケーキ
・牛乳

５月２日は八十八夜です。このころ茶摘みは最盛期を迎え、
この時期に摘まれた新茶を飲むと一年間健康に過ごせるという
言い伝えもあります。
今日は抹茶を使ったケーキを作りました。
しっかりと抹茶の味を感じられ、おいしく仕上がりました。

すまし汁には、５月５日の子供の日にちなみ、
かぶとの形をしたかまぼこを入れました。
大根とほうれん草は練馬区産です。

・豚肉のねぎ塩丼
・華風大根
・わかめスープ
・牛乳

豚肉のねぎ塩丼は、ねぎをたっぷり使って、塩味ベースに
レモン汁でさっぱりと仕上げました。
華風大根に使用した大根は練馬区産のものです。

・こぎつねご飯
・鰹とじゃがいもの東煮
・若竹汁
・甘夏
・牛乳

旬の食材の『かつお』と『新たけのこ』を使った
春の和食献立です。
東煮（あずまに）と名前がついていますが、コトコト煮る煮物ではなく、
揚げた鰹とじゃがいもを甘辛いたれにからめた料理です。
今日もよく食べていました。

・いちごジャムトースト
・春野菜のシチュー
・あさりのカリッとサラダ
・牛乳

春野菜のシチューにはアスパラガス、練馬区産かぶ、新玉ねぎ、
新じゃがいもといった春物の野菜を入れました。
サラダのあさりは、下味をつけたあと、片栗粉をまぶして
カリッと油で揚げました。あさりは鉄分がとても豊富な食材です。
トースト、シチュー、サラダどれもとてもよく食べていました。

2年生の体育では運動会に向けての練習も始まっています。小むかでの練習中でした。結構うまいです。当日は相当のスピードが出ると思います。楽しみです。

1年生の美術の授業と英語の授業、2年生の体育の授業にお邪魔しました。

あまりに楽し気な1年生の表情を見ていると、見学している我々も、思わず声があがりました。東京都からも視察の方々がお見えになっていましたが、生徒たちの変容ぶりに感嘆していました。とても良い雰囲気で終わりました。