・麦ごはん
・いわしのかば焼き
・みそ豆
・すまし汁
・牛乳
617kcal

明日は“節分”です。節分は、『季節の分かれ目』という意味で、「立春」の前の日です。この日に豆を自分の年の数だけ食べることで、一年を元気に過ごすことができると言われています。豆まきや、ヒイラギの枝にイワシの頭をさした「やいかがし」には、“病気や悪いことを追いはらう”
という意味があります。
今日は、「やいかがし」や「豆まき」の習慣にちなんで、「いわしのかば焼き」と、大豆を使った「みそ豆」を作りました。
よくかんで、味わいながらいただきましょう。

・鶏おこわ
・おでん
・くだもの　みかん
・牛乳
638kcal

今日のメニューはじっくりコトコト煮込んだ「おでん」です。
Ｑ．おでんの「でん」を漢字で書くとどれがあてはまるでしょう？
1 伝　　　
2 田
3 電
正解は、2の田で「御田（おでん）」と書きます。これは、「田楽（でんがく）」を丁寧に言った言葉で、田楽から発展した料理を“おでん”と呼ぶようになりました。だし汁の中でいろいろな具を煮こんでいて、こんぶや練り物からもうま味がたくさんでています。
よくかんで、味わっていただきましょう。