今日の献立は、ご飯・鉄火みそ・キャベツのじゃこ炒め・ジャガイモの甘辛煮でした。じゃがいもの甘辛煮には、肉じゃが風です。じゃこ炒めもじゃこがポイントで、磯風味がします。鉄火みそは、初めての献立です。しょっぱ過ぎず、甘すぎず、程よいみその風味がしました。とてもおいしく頂きました。