献立名　　　　　　　　　　　親子丼
　　　　　　　　　　　　　　高野豆腐と大根の味噌汁
　　　　　　　　　　　　　　牛乳


一口メモ

　親子丼というと、鶏肉や玉ねぎ、卵で作ることが多いです。給食での親子丼は、栄養バランスを考えて、鶏肉と玉ねぎの他に、にんじん、たけのこ、しいたけ、グリンピースが入っています。具だくさんでボリュームたっぷりの親子丼になっています。
　親子丼は、鶏肉（親）と卵（子）で作ることから、「親子丼」と呼ばれています。豚肉と卵で作ると「他人丼」、牛肉と卵で作ると「開花丼」と呼ぶそうです。同じ卵を使った料理ですが、使う肉によって呼び名が変わるようになっています。