9月20日給食

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*牛乳
*ガーリックライス
*ブロッコリー
*ABCスープ


今日は、ガーリックライスに入っているにんにくについてお話します。
にんにくの香りは食欲が出ますね。その香りはアリシンという成分で、疲労回復効果があります。刻んで油で炒めると、その効果は増大します。
また、にんにくは国内では青森県が生産量第一位です。今日のにんにくは青森産を使用しています。
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