＜献立＞
麦ごはん
生揚げの五目煮
昆布和え

＜はらぺこだより＞
今日は生揚げの五目煮です。生揚げは豆腐を揚げて作られます。豆腐にはたんぱく質、脂質が含まれています。またレシチンというコレステロールを分解したり、脳の働きを良くする栄養もあります。

○はらぺこクイズ
豆腐には他にもたくさんの栄養があります。どれが豆腐にある栄養でしょうか？
１、ビタミンＣ　　２、カルシウム　　３、カロテン

答え、２