９月２９日（月） 給食
練馬スパゲッティ― ごまみそサラダ ＜はらぺこだより＞ 今日は少し早い練馬スパゲッティ―です。今日の大根は練馬大根ではなく、青首大根です。青首大根は日本で生産されている大根の中で、一番作られています。大根には食物の消化を助ける働きがあります。 ○はらぺこクイズ では大根にある消化酵素は何というでしょうか？ １、マルターゼ ２、ラクターゼ ３、ジアスターゼ 答え、３ ９月２６日（金） 給食
麦ごはん イカのかりんとう揚げ 野菜の辛味和え じゃがいもの味噌汁 ＜はらぺこだより＞ 今日はイカのかりんとう揚げです。イカは年中食べることができますが、日本では５〜９月が旬です。イカには良質なたんぱく質がたくさんあり、消化もよいです。そしてビタミンはほとんどの種類がありますので、とても優秀な魚介です。 ○はらぺこクイズ ではイカにはないビタミンは何でしょうか？ １、ビタミンＣ ２、ビタミンＤ ３、ビタミンＥ 答え、２ ９月２５日（木） 給食
食パン 手作りりんごジャム 照り焼きチキン ベーコンスープ ＜はらぺこだより＞ 今日は手作りのりんごジャムです。これからが旬のりんごには、カリウム、カルシウム、鉄、食物繊維、ビタミンＣなどがたくさんあるので栄養満点です。疲れをとってくれたり、虫歯を予防するなどの働きがあります。 ○はらぺこクイズ 日本で一番リンゴがとれるとこはどこでしょうか？ １、青森県 ２、埼玉県 ３、長野県 答え、１ ９月２４日（水）の給食
カレーピラフ ビーンズスープ くだもの（梨） 牛乳 ９月２２日（月） 給食
ごはん 野菜と厚揚げ煮 胡麻和え ＜はらぺこだより＞ 今日は胡麻がたくさん入った和え物です。胡麻には、脂質、タンパク質、ビタミンＥ、カルシウム、鉄などの栄養がたくさんあります。特に、セサミンという脂質には酸化防止の働きがあります。 ○はらぺこクイズ では栄養が一番吸収しやすい加工はどれでしょうか？ １、ねりごま ２、いりごま ３、すりごま 答え、３ ９月１９日（金） 給食
きのこおこわ 焼きシシャモ 豚汁 ＜はらぺこだより＞ 今日はきのこたっぷりのおこわです。きのこはビタミン・ミネラルがたくさんあります。今日のきのこは、しいたけ、しめじ、えのきだけです。これからが旬で美味しくなるきのこをたくさん食べてください。 ○はらぺこクイズ では実際にある食べることのできるきのこはどれでしょうか？ １、タラコダケ ２、タマゴダケ ３、ドコモダケ 答え、２ ９月１８日（木） 給食
パンプキンパン ナスのミートグラタン 枝豆 ベーコンポテトスープ ＜はらぺこだより＞ 今日は枝豆です。枝豆は、大豆になる前の豆ということはみなさん良く知っていると思います。しかし、栄養は枝豆の方がたくさんあります。特に大豆にはないビタミンCが多く含まれているので、免疫力を高めてくれます。 ○はらぺこクイズ 枝豆はどの仲間でしょうか？ １、野菜 ２、果物 ３、豆類 答え、１ ９月１７日(水) 給食
五目肉じゃが 麦ご飯 じゃこの和風サラダ ９月１６日（火） 給食
カラフルポーク丼 豆腐のスープ 巨峰 ＜はらぺこだより＞ 今日のくだものは巨峰です。巨峰は日本で作られているブドウの中で、一番多く作られています。ブドウには糖質がたくさん含まれているので、脳の働きを良くしてくれます。旬の味をおいしくいただきましょう。 ○はらぺこクイズ ブドウが一番多く採れるところはどこでしょうか？ １、山梨 ２、長野 ３、山形 答え、１ ９月１２日（金） 給食
ごはん 親子煮 キャベツの中華和え ＜はらぺこだより＞ 今日は卵と鶏肉の親子煮です。卵と鶏肉はたんぱく質がたくさん含まれています。特に体に大切な、食べ物からしか摂取することができない必須アミノ酸がたくさんあります。 ○はらぺこクイズ お肌の潤いや弾力に効果があり、アミノ酸から作られているものは何でしょうか？ １、セラミド ２、コラーゲン ３、コレステロール 答え、２ ９月１１日（木） 給食
ジャージャー麺 フルーツヨーグルト ＜はらぺこだより＞ 今日はみなさんの大好きな献立です。ヨーグルトは牛乳から作られているのは知っていますか？ヨーグルトには乳酸菌という、栄養素を体内で分解してくれる働きがあるものがたくさん含まれています。 ○はらぺこクイズ ではこの乳酸菌はヨーグルトの味を変化させます。どのように変化させるでしょうか？ １、酸っぱくする ２、甘くする ３、苦くする 答え、１ 9月１０日（水）の給食
麦ごはん 豚肉のしょうが焼き 爽やか和え わかめの味噌汁 牛乳 ９月９日（火） 給食
ショートニングパン 白身魚の香草焼き さっぱりポトフ ＜はらぺこだより＞ 今日はホキという魚を使った香草焼きです。ホキは海の深い場所にいます。骨を丈夫にしたり、脳の働きをよくする栄養が含まれています。今日はマヨネーズの味付けで食べやすくなっています。 ○はらぺこクイズ ホキにはカルシウムの吸収に必要なビタミンも含まれています。何のビタミンでしょうか？ １、ビタミンC ２、ビタミンD ３、ビタミンE 答え、２ ９月８日（月） 給食
さつまいもごはん 野菜と豆腐の煮物 おかか和え ＜はらぺこだより＞ 今日は旬のさつまいものごはんです。さつまいもは食物繊維がたくさん含まれているので、お腹の調子を整えてくれます。またビタミンCもたくさんあるので、お肌をキレイにしてくれたり、風邪に負けない体をつくってくれます。今日のさつまいもは、栄養がたくさんある皮がついています。しっかり食べて元気に過ごしましょう。 ○はらぺこクイズ さつまいもは植物のどこの部分でしょうか？ １、葉 ２、茎 ３、根 答え、３ ９月５日（金） 給食
大豆ひじきごはん 鮭の塩焼き 野菜椀 ＜はらぺこだより＞ 今日はひじきと大豆がたくさん入ったごはんです。 ひじきと大豆には鉄分がたくさんふくまれています。鉄が不足すると疲れがとれなかったり、朝起きるのがつらくなります。残さずしっかり食べて元気な体をつくりましょう！ ○はらぺこクイズ 鉄が体内に入り、あるビタミンと一緒になると、体が鉄を使いやすくしてくれます。そのビタミンは何でしょうか？ １、ビタミンA ２、ビタミンC ３、ビタミンE 答え、２ ９月４日（木） 給食
＜献立＞ カレーライス 野菜のマリネ 9月3日（水）の給食
ココアパン ツナのチーズローフ フレンチサラダ オニオンスープ ９月２日（火） 給食
チキンライス リボンスープ 型抜きチーズ ＜はらぺこだより＞ 今日はチキンライスです。チキンライスは日本で作られた洋食です。ケチャップ味でみなさんが大好きな味ですね。グリーンピースが入っていて苦手なひともいると思いますが、ご飯と一緒に残さずたべましょう！ ○はらぺこクイズ 今日はごはんを炊くときにジュースを入れて炊きました。 何のジュースが入っているでしょうか？ １、トマト ２、オレンジ ３、アップル 答え １ |
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